カブと大根の違いと比較

私たちは日常生活の中で、健康に欠かせない野菜をたくさん食べています。 彼らは私たちの体の機能をサポートする十分な栄養素とビタミンを私たちに提供します.

よく知られている XNUMX つの野菜、カブと大根は、見た目も味も似ていますが、多くの点で異なります。

主要な取り組み

  1. かぶはまろやかな甘み、大根はピリッとピリッとした辛みがあります。
  2. カブはより大きく丸みを帯びた形をしており、明るい紫または白の色をしていますが、ラディッシュはより小さく、赤、ピンク、または白になります。
  3. カブは調理して料理に入れて消費されますが、大根はサラダや付け合わせとして生で食べるのが一般的です。

カブ vs 大根

カブは、白またはクリーム色の果肉と紫または緑がかった皮を持つ、丸または楕円形の野菜です。ラディッシュは、白または赤い皮とパリッとしたジューシーな果肉を持つ、小さくて丸いまたは楕円形の野菜で、わずかにスパイシーで胡椒のような風味があり、サラダで生で食べるのが一般的です。

カブ vs 大根

カブは白カブとも呼ばれます。アブラナ属に属する根菜で、主に地球の緯度の中ほどの温帯気候で​​栽培されます。

カブという言葉はラテン語で、植物を意味する「Napus」と丸い植物を意味する「turn」に由来します。

大根はダイコン属に属する根菜で、主に冬季に栽培され、世界中で食されています。

大根はサラダとして食べるのが一般的です。 種まきや収穫が容易な作物で、十分な日光、養分、水などがあれば庭で育てることができます。

比較表

比較のパラメータさといも、やまのいもなどだいこん、かぶ
カブはアブラナ属に属します。カルシウムやビタミンが豊富で、消化などを助けます。
シーズン主に温暖な気候で育ちます。冬の気候で育ちます。
栄養素カルシウムやビタミンが豊富で、消化などを助けてくれます。彼らはカルシウムと繊維を私たちに提供し、免疫ブースターとして知られています.
根菜です。根の植物です。
妊娠期間妊娠期間は約60日です。大根は生育するのに約20~25日かかります。
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カブとは?

カブはアブラナ属に属する根菜です。主に温帯気候で​​栽培されます。カブの生育期間は約 60 日で、カリウムとリンが豊富な土壌と十分な水が必要です。カブは窒素が豊富な土壌には適していません。

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カブは、ラテン語で植物を意味する「Napus」と「ターン」という言葉に由来します。 一緒に、カブは丸い植物を意味します。 その名前はそれが植物であることを意味しますが、科学者はさまざまな種類の研究を行った結果、カブが植物種に属することを発見しました.

カブはカルシウムと多くのビタミンが豊富で、消化を早めるのに役立ちます. それらは栄養ブースターであり、有害な細菌に対する保護を提供し、抗がん剤として使用されます.

カブに含まれる緑は、私たちの肌に非常に役立ちます. それらは健康で滑らかな肌を維持するのに役立ち、健康な髪の成長にも不可欠です.

ほとんどの人はカブを調理してから消費しますが、カブを調理すると、カブの緑の葉が切断されたり、調理中に栄養素が失われたりするため、生のカブをサラダで食べることを強くお勧めします. したがって、カブは私たちの体全体の健康にとって非常に重要です.

カブ

大根とは?

大根は、ダイコン属の根菜です。 それらは主に冬の気候で育ちます。 大根の妊娠期間は約 22 ~ 25 日で、有機物を多く含む砂壌土と十分な水が必要です。

大根を育てる利点の 2 つは、水をあまり必要とせず、涼しい季節に育つことです。 大根の種は3~20日で発芽し、XNUMX日ほどで収穫できるようになります。 したがって、大根を育てるための妊娠期間は非常に短くなります。

大根にはカルシウム、ミネラル、カリウムが豊富に含まれているため、抗酸化物質として使用されます。 大根はビタミンCが豊富で、骨を強くするのに役立ちます.

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大根には多くの栄養素が含まれており、これらの栄養素は心臓病の可能性を減らし、血流を改善するのに役立ちます.

また、大根を大量に摂取すると消化器系に問題が生じるため、適度な量の大根を摂取することは健康に良いことをお勧めします.

したがって、大根は適度に摂取すると健康に良く、繊維、リン、カルシウムなどが豊富であるため、体全体の健康を改善します.

大根

カブと大根の主な違い

  1. カブは根菜ですが、大根は根菜です。
  2. カブはアブラナ属に属し、ダイコンはダイコン属に属します。
  3. カブは中緯度の穏やかな気候で育ちます。 妊娠期間は約60日ですが、大根は涼しい季節に育ち、妊娠期間は約22~25日です。 したがって、カブよりも大根の方が育てやすいのです。
  4. カブはカルシウムとビタミンが豊富で、体の適切な消化に役立ちますが、大根はカルシウム、リン、繊維が豊富で、抗酸化物質として使用されます.
  5. 大根は歯ごたえのある構造と甘い味があり、カブは風味がマイルドです。 大根は最初は苦く、年を重ねるごとに甘くなり、カブは最初は甘く、年を重ねるにつれて苦くなります。
カブと大根の違い

参考情報

  1. https://aocs.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1007/BF02532563
  2. https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-3-540-34536-7_3
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サンディープ・バンダリ
サンディープ・バンダリ

Sandeep Bhandari は、Thapar University (2006) でコンピューター工学の学士号を取得しています。 彼はテクノロジー分野で 20 年の経験があります。 彼は、データベース システム、コンピュータ ネットワーク、プログラミングなど、さまざまな技術分野に強い関心を持っています。 彼の詳細については、彼のウェブサイトで読むことができます バイオページ.

10のコメント

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