Skābes un bāzes ir redzamas mūsu ikdienas dzīvē. Pārtikā, ko ēdam, un lietās, ko lietojam, ir vai nu skābe, vai bāze. Mūsu cilvēka organismā ir atrodamas pat dažas skābes, kas mums palīdzēs gremošanas procesā.
Tie tiek padziļināti pētīti ķīmijā, jo tie attiecas uz ķīmiskajām sastāvdaļām.
Pamati no tiem tiks izskaidroti skolas līmenī, lai mēs varētu saprast atšķirību starp stiprajām skābēm un stiprajām bāzēm.
Atslēgas
- Skābes ir vielas, kas šķīdumā nodod ūdeņraža jonus (H+), bet bāzes pieņem ūdeņraža jonus.
- Skābes garšo skābas, un to pH ir mazāks par 7, savukārt bāzes garšo rūgti un to pH ir lielāks par 7.
- Skābes pārvērš zilu lakmusa papīru sarkanu, bet bāzes sarkano lakmusa papīru kļūst zilā krāsā.
Skābe pret bāzi
Skābes ir ķīmiski savienojumi, kas var kodīgi pret metāliem, piemēram, sālsskābi skābes, sērskābe un etiķskābe. Bāze ir ķīmisks savienojums, kas ķīmiskā reakcijā pieņem ūdeņraža jonus un kam ir rūgta garša un slidena sajūta. Piemēri ir NaOH, KOH un amonjaks.
Skābes ir atrodamas pārtikā un cilvēka organismā. Skābes, kas veidojas cilvēka organismā, ir labas veselībai.
Ir divi svarīgi skābju veidi, ko sauc par organiskajām skābēm, bet otru sauc par neorganiskajām skābēm. Organiskajās skābēs tajās būs oglekļa saturs.
Neorganiskajās skābēs tajās nebūs oglekļa satura.
Ja jūtat, ka organismā ir pārmērīgs skābes daudzums, ir pieejami daži pasākumi, lai tos noņemtu.
Bāze ir ķīmisks savienojums, kas absorbē ūdeņraža jonus. Cepamā soda, ko lietojam pārtikā, nonāks zem pamatnes.
Mēs varam noteikt, vai pārtikas produkti vai ikdienas lietas, ko lietojam, ir pamata vai nē, nosakot to PH vērtību. Bāzēm ir dažas īpašības.
Viņiem vienmēr ir rūgta garša. Tie arī palīdz vadīt elektrību.
Ir dažas bāzes, kas patiešām ir labi elektrības vadītāji.
Salīdzināšanas tabula
| Salīdzināšanas parametri | Skābes | Bāze |
|---|---|---|
| Definīcija | Tas ir ķīmisks savienojums, kas, izšķīdinot ar ūdeni, nodrošinās ūdeņraža jonus | Tā ir ūdens viela, ko izmantoja ūdeņraža jonu absorbēšanai |
| spēks | Tās stiprums ir balstīts uz hidronija joniem | Tās stiprums ir balstīts uz hidroksīda joniem |
| PH vērtība | Tas ir mazāks par 7 | Tas ir lielāks par 7 |
| Izmanto | To var izmantot kā konservantus un mājsaimniecības tīrīšanai | To lieto ziepēs un mazgāšanas līdzekļos |
| Lakmusa papīra tests | Skābe kļūs zila sarkanā lakmusa papīrā | Pamatne kļūs sarkana zilā lakmusa papīrā |
Kas ir skābe?
Skābe ir ķīmisks savienojums. Izšķīdinot ūdenī skābi, tā piešķirs skābu garšu. Arī skābes sadedzinās dažas vielas, kas ar tām nonāk saskarē. Skābes ziedos H+ jonus.
Skābes veidosies, atbrīvojoties ūdeņraža joniem, un šķīdumi kļūs skābi. Šie joni noteiks, vai tie ir skābi vai bāziski.
Izšķīdinot tos ūdenī, līdzsvars starp joniem tiks izmainīts. Skābes ir pieejamas arī cilvēka organismā gremošanai.
Daudzas skābes ir pieejamas cilvēka ķermenī. Ir skābe, ko sauc par akumulatora skābi, kas ir ļoti spēcīga, jo tā sniegs ķermenim nepieciešamo enerģiju.
Skābes organismā palīdzēs gremošanu un enerģijas ražošanu. Skābes ir atrodamas arī cilvēka gēnos.
Skābes atradīsies šūnās un gremošanas sistēmā. Skābes ir atrodamas arī dabīgos pārtikas produktos.
Šīs pārtikā esošās skābes arī palīdzēs gremošanu. Ir pieejamas daudzas spēcīgas skābes, kas, saskaroties, ietekmēs mūsu cilvēka ķermeni.
Ir pieejamas arī trīs veidu skābes. Tās ir binārā skābe, oksiskābe un karbonskābe.
Šīs skābes tiks labi izskaidrotas ķīmiskajā formā.
Organismā ir aminoskābes, kas palīdzēs olbaltumvielām organismā. Skābes izmanto arī automašīnu akumulatoros. Skābes izraisa arī blakusparādības cilvēka organismā, piemēram, asinsspiedienu un bezmiegu.
Kas ir Bāze?
Bāze ir savienojums, kas mainīs indikatoru krāsu. Bāzē būs protoni, un dažos gadījumos tā pieņems elektronus, lai izveidotu saiti.
Tie ir tieši pretēji skābēm. Dažreiz reakcija starp skābi un bāzi izraisa neitralizācijas reakciju.
Ķīmijā ir pieejamas daudzas spēcīgas bāzes ar pašu ķīmisko nosaukumu. Mēs izmantojam matu kopšanas līdzekļus, un ķermeņa kopšanas līdzekļi katru dienu nonāks zem pamatnes.
Jo, ja šampūna PH vērtība ir lielāka par 7, tad tas ietekmēs matu stāvokli. Kad bāzes līmenis pārsniedz, cilvēki sāks izjust nopietnas matu problēmas savos matos.
A ziepes būs bāzes un skābes kombinācija. Bet bāze būs augstāka ziepēs, un skābes būs mazāk. Ja bāzi izmantosim pilnībā ziepēs, tad tas nenāks par labu mūsu ādai.
Laba PH līmeņa uzturēšana ir ļoti svarīga. Arī ziepēm, ko izmantojam tīrīšanai, jābūt pareizai bāzes un skābes kombinācijai.
Ja kombinācija ir nepareiza vai kaut kas tiek pievienots par daudz, apģērbs ātrāk zaudēs savu kvalitāti. Mēs varam redzēt izplatītākos bāzes piemērus mūsu mājsaimniecībā.
Lielākā daļa produktu, ko mēs izmantojam uzņēmumā, būs zem pamatnes. Labs nukleofils sauc par labu bāzi.
Ja asinis mūsu ķermenī ir lielākas par 7 un saglabā zināmu diapazonu, tad tās nonāks zem pamatnes.
Ārsts to novērtēs, redzot oglekļa dioksīdu un bikarbonātu asinīs.
Galvenās atšķirības starp skābi un bāzi
- Skābes ir ķīmiski savienojumi, kas, izšķīdinot ūdenī, nodrošinās ūdeņraža jonus. No otras puses, bāze ir ķīmisks savienojums, kas absorbēs ūdeņraža jonus.
- Skābes stiprums ir balstīts uz hidronija joniem. No otras puses, jonu stiprums ir balstīts uz hidroksīda joniem.
- PH vērtība skābē ir mazāka par 7. No otras puses, PH vērtība bāzē ir lielāka par 7.
- Skābi var izmantot kā konservantu pārtikā. No otras puses, bāzi izmanto šampūnu un ziepju gatavošanā.
- Kad skābi ievieto lakmusa papīrā, tā kļūst zila sarkanā krāsā. Savukārt, uzliekot pamatni uz lakmusa papīra, tā sarkanā krāsā kļūs zilā krāsā.
- https://journals.asm.org/doi/abs/10.1128/JB.181.7.2209-2216.1999
- https://journals.lww.com/euro-emergencymed/fulltext/2008/04000/correlation_between_acid_base_parameters_measured.6.aspx
Pēdējo reizi atjaunināts: 11. gada 2023. jūnijā
Esmu pielicis tik daudz pūļu, rakstot šo emuāra ierakstu, lai sniegtu jums vērtību. Tas man ļoti noderēs, ja apsverat iespēju to kopīgot sociālajos medijos vai ar draugiem/ģimeni. DALĪŠANĀS IR ♥️
Pijušs Jadavs pēdējos 25 gadus ir pavadījis, strādājot par fiziķi vietējā sabiedrībā. Viņš ir fiziķis, kurš aizrautīgi cenšas padarīt zinātni pieejamāku mūsu lasītājiem. Viņam ir bakalaura grāds dabaszinātnēs un pēcdiploma diploms vides zinātnē. Vairāk par viņu varat lasīt viņa vietnē bio lapa.
Šis raksts ir lielisks pamatzināšanu avots par skābēm un bāzēm, īpaši studentiem un entuziastiem, kuri vēlas izprast šos jēdzienus.
Raksts sniedz svarīgu un vērtīgu informācijas avotu, lai izprastu skābju un bāzu īpašības un pielietojumu. Mani pārsteidza satura zinātniskais dziļums.
Šī raksta detalizācijas līmenis ir slavējams. Informācija ir precīza un ļoti informatīva, sākot no pamatiem līdz dziļākām ķīmijas zināšanām.
Raksts paveica labu darbu, izskaidrojot skābās un bāziskās īpašības, sniegta ļoti precīza un skaidra informācija.
Šajā rakstā ir daudz svarīgas informācijas par skābēm un bāzēm, izskaidrojot to īpašības un saprotamā veidā salīdzinot.
Šis ir ļoti visaptverošs raksts par skābēm un bāzēm, jo īpaši man patika salīdzināšanas tabula, lai saprastu atšķirības starp tām.
Šajā rakstā sniegtā informācija un skaidrojumi ir ļoti skaidri un zinātniski. Tas palīdz noskaidrot maldīgos priekšstatus par skābēm un bāzēm.
Raksts ir patiešām labs, lai izskaidrotu skābju un bāzu dziļo ķīmiju un to lomu mūsu organismā un daudzos produktos, ko lietojam ikdienā.