Melnā kafija vs espresso: atšķirība un salīdzinājums

Melnā kafija un espresso ir slaveni ar savu spēcīgo garšu un garšu. Abām šīm kafijām ir nedaudz atšķirīgas garšas to pagatavošanas metožu dēļ.

Kafija, ko izmanto melnajai kafijai un espresso, tiek pagatavota atšķirīgi, lai radītu spēcīgas kafijas garšas. Espresso tiek uzskatīts par stiprāku par melno kafiju.

Milzīgā atšķirība starp melno kafiju un pauda galvenokārt ir saistīts ar to kofeīna saturu un pagatavošanas metodi.

Atslēgas

1. Melnā kafija un espresso ir kafijas dzērieni, kas izgatavoti no kafijas pupiņām un ūdens.
2. Espresso ir koncentrēts kafijas dzēriens, kas izspiež zem spiediena karstu ūdeni caur smalki samaltām kafijas pupiņām.
3. Melnā kafija tiek pagatavota, brūvējot kafijas pupiņas ar karstu ūdeni, izmantojot dažādas metodes, piemēram, pilienu brūvēšanu vai franču presi.

Melnā kafija pret espresso                    

Melnā kafija ir kafijas veids, kas tiek pasniegts bez papildu sastāvdaļām, piemēram, piena vai cukura, ļaujot pilnībā izpausties kafijas pupiņu garšai. No otras puses, espresso ir kafijas pagatavošanas metode, kurā karsts, zem spiediena ūdens tiek izvadīts cauri smalki samaltām kafijas pupiņām, tādējādi iegūstot koncentrētu kafiju.

Melnā kafija tiek pagatavota, neizmantojot automātu un ar maltu kafijas pupiņu palīdzību.

Melnās kafijas galvenā koncepcija ir noturēt spēcīgas kafijas garšas pēc sajaukšanas ar verdošu ūdeni bez jebkādām papildu sastāvdaļām. Melnā kafija ir labākais veids, kā iegūt kafijas pupiņu tīrību perfekti tumši brūnā vai gaiši melnā krāsā.

Espresso kafiju cilvēki iecienījuši tās tekstūras un garšu dēļ.

Espresso kafija ietilpst melnās kafijas kategorijā, ja to lieto bez piena. Espresso kafija ir viena no labākajām cilvēkiem, kuriem patīk pievienot savam ķermenim milzīgu daudzumu kofeīna.

Salīdzināšanas tabula

Salīdzināšanas parametri	Melna kafija	Espresso
Garša	Melnā kafija dos spēcīgu kafijas garšu.	Espresso būtu stiprāks, salīdzinot ar parasto melno kafiju.
Kofeīna saturs	Kofeīna saturs melnā kafijā nebūtu lielāks par 130 mg vienā kafijas tasē.	Espresso kafijā būtu lielāks kofeīna saturs nekā melnajā kafijā, jo vienā espresso kafijā ir aptuveni 63 līdz 64 mg kofeīna.
Aromāti	Melnā kafija ir laba izvēle cilvēkiem, kuriem patīk parastās kafijas pupiņu garšas.	Espresso kafija sniegtu greznu sajūtu ar skaisto espresso šovu garšu.
Putas	Pēc melnās kafijas pagatavošanas putas nebūtu atrodamas.	Espresso automāts ražos kafiju ar nelielām putām.
Kvalitāte	Pamata melno kafiju var pagatavot, izmantojot daudzas tirgū pieejamās kafijas pupiņas.	Espresso kafijas pagatavošana cilvēkiem būtu grūta, jo tās pagatavošanai ir nepieciešami espresso kafijas automāti un aparāti.

Kas ir melnā kafija?

Kafijas pamatveids, ko cilvēki iecienījuši tā spēcīgās garšas un kofeīna satura dēļ. Melnā kafija būtu laba izvēle ikvienam, kas vēlas pagatavot kafiju ar mazāku piepūli un sastāvdaļām.

Melnās kafijas pagatavošana nav herkuliska, jo nepieciešama kafija un karsts ūdens. Melnā kafija ir daļa no daudzu fitnesa ķēmu uztura.

Melnajā kafijā esošais kofeīns palielinātu enerģijas līmeni cilvēka ķermenī, un tas padara to par ikdienas dzērienu daudziem cilvēkiem.

Melnā kafija būtu pieejama cilvēkiem, jo ​​jums vienkārši jāiegādājas kafijas pupiņas vai kafijas pulveris. Espresso šotus var izmantot melnās kafijas pagatavošanai, taču tai nevajadzētu pievienot pienu vai cukuru.

Melnajai kafijai ir milzīga priekšrocība, lai cilvēki varētu izvēlēties savu iecienītāko kafiju tās pagatavošanai.

Cilvēkiem nevajadzētu sagaidīt melnajai kafijai saldu vai krēmīgu garšu, jo tā piešķirs asu vai asu garšu. Melnā kafija būtu melna vai tumši melna, jo nekas netiek darīts, lai mainītu pupiņu krāsu.

Kas ir espresso?

Bagātīgā kafija ar greznu izskatu un patīkamu kafijas garšu ir atzīmēta kā espresso. Kafija ir pazīstama ar tās spēcīgajām garšām un putojošo tekstūru.

Cilvēki var pagatavot espresso ar vai bez piena un cukura pievienošanas. Pati kafija piešķir nedaudz saldenu garšu, kas būtu vēl viens bonusa punkts espresso kafijai.

Espresso kafijas krāsa nebūtu īpaši tumša, bet gan tumši brūna. Kafija nebūtu par pieņemamu cenu, jo espresso šāvieni ir diezgan dārgi, salīdzinot ar parastā kafija pupiņas vai pulveri.

Cilvēki nevarētu pagatavot espresso kafiju, neizmantojot espresso automātu, jo šis automāts ir īpaši izstrādāts putojošas un gludas kafijas pagatavošanai.

Espresso kafiju nevarēja pagatavot ar kafijas pulveriem vai pupiņām. Kafijas pasaulē espresso ir ar dažādu tekstūru, īpašībām un izskatu, kas piesaista visus kafijas cienītājus.

Galvenās atšķirības starp melno kafiju un espresso

1. Melnā kafija ir stipra, tumša izskata kafija bez putām vai saldas garšas. No otras puses, espresso kafija ir iecienīta tās krēmīgās, gludās un putojošās tekstūras dēļ.
2. Melnu kafiju var pagatavot ikviens cilvēks, jo tas ietilpst lētas kafijas kategorijā. No otras puses, espresso kafija ir paredzēta naudas tērēšanai, jo gan espresso kafija, gan automāts būtu pārmērīgi daudz.
3. Melnās kafijas pagatavošanas laiks nebūtu īpaši laikietilpīgs, jo tam nepieciešams tikai karsts vārīts ūdens, kas jāsajauc ar kafijas pupiņām vai pulveri. No otras puses, espresso kafijas pagatavošana būtu laikietilpīga, jo cilvēkiem ir jāievieto espresso kafija un ūdens automātā, pēc tam jāgaida, līdz dažu sekunžu laikā no aparāta iznāks gluda kafija.
4. Melnā kafija satur lielu daudzumu kofeīna. No otras puses, espresso kafija, ko izmanto espresso kafijas pagatavošanai, ir svētīta ar lielāku kofeīna daudzumu nekā parastā melnā kafija.
5. Melnā kafija, tāpat kā tās nosaukums, būtu tumša vai gaiši melna. No otras puses, espresso kafija iznāktu skaisti brūnā vai tumši brūnā krāsā.

Atsauces

1. https://www.mdpi.com/345834
2. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/jsfa.2720

Pēdējo reizi atjaunināts: 15. gada 2023. jūlijā