Gadu gaitā ikdienas ēdieni ir kļuvuši diezgan daudzveidīgi. Lai gan brokastis, pusdienas un vakariņas ir tradicionālās dienas ēdienreizes, vēlās brokastis ir kļuvušas par salīdzinoši populāru maltīti pēdējo desmitgažu laikā.
Brokastis un vēlās brokastis ir divas mulsinošas maltīšu terminoloģijas. Lai gan tie var šķist identiski, starp tiem ir vairākas atšķirības.
Atslēgas
- Brokastis ir dienas pirmā ēdienreize, ko patērē agri no rīta, savukārt vēlās brokastis ir hibrīda maltīte, kas apvieno brokastis un pusdienas, kas tiek pasniegtas vēlāk no rīta vai agrā pēcpusdienā.
- Brokastu ēdienkartē ir iekļauti viegli, viegli pagatavojami produkti, piemēram, pārslas, grauzdiņi vai olas, savukārt vēlo brokastu piedāvājumā ir iekļauti sātīgāki ēdieni, piemēram, omletes, sviestmaizes un salāti.
- Vēlās brokastis ir nesteidzīgākas un sabiedriskākas nekā brokastis, ko bauda nedēļas nogalēs vai īpašos gadījumos kopā ar ģimeni un draugiem.
Brokastis pret vēlajām brokastīm
Brokastis tradicionāli ir dienas pirmā ēdienreize, ko ēd no rīta, ieskaitot tādus ēdienus kā olas, graudaugi un grauzdiņi. Vēlās brokastis ir brokastu un pusdienu kombinācija, kas tiek pasniegta no vēla rīta līdz agrai pēcpusdienai, un tajā var būt gan tradicionālie brokastu ēdieni, gan sātīgāki pusdienu ēdieni.
Brokastis ir parastā maltīte, ar ko sākt dienu daudziem cilvēkiem. Pētījumi liecina, ka brokastīm ir vairāki ieguvumi veselībai.
Brokastu maltītes, kas tiek pasniegtas dažādās valsts daļās, ir ļoti atšķirīgas. Lai gan britu galvenā brokastu maltīte ir kruasāni, indiešu galvenā brokastu maltīte ir plātsmaize, dosas vai idlis.
Veselības speciālisti ir pārliecināti, ka cilvēki var labāk izlaist brokastis, nevis ēst neveselīgas.
Vēlās brokastis ir nesen populārs pusdienlaikā ēdams maltītes veids. Vairumā gadījumu vēlās brokastis kalpo kā saviesīgas pulcēšanās pasākums. Indivīdiem ir plašs ēdienu klāsts.
Kopējās vēlās brokastis ietver tējas kūku, vafeles, toutonu, terrīnu un zupas. Vēlās brokastis ir vēlama izvēle nedēļas nogalēs galvenokārt tāpēc, ka cilvēki mēdz mosties vēlu.
Salīdzināšanas tabula
| Salīdzināšanas parametri | brokastis | Brunch |
|---|---|---|
| tips | Pirmā dienas ēdienreize ir brokastis. | Vēlās brokastis ir divas svarīgas ēdienreizes: brokastis un pusdienas. |
| izcelšanās | Termins brokastis radās no 15. gadsimta. | Termins vēlās brokastis radās 19. gadsimta beigās. |
| Alkohols | Brokastu maltīte nesatur alkoholu. | Vēlās brokastis satur alkoholu. |
| Laiks | Parastais brokastu laiks ir 7-9. | Parastais branču laiks ir no 10:2-XNUMX:XNUMX. |
| Piemēri | Dažās brokastu maltītēs ietilpst idlis un kruasāni. | Dažas vēlās brokastis ietver dim sum un vēlās brokastis. |
Kas ir brokastis?
Brokastis attiecas uz maltīti, kas tiek patērēta dienas sākumā. Angļu valodā vārds brokastis galvenokārt nozīmē iepriekšējās nakts gavēņa pārtraukšanu. Parasti katram reģionam ir sava brokastu kārtība.
Turklāt arī brokastu sastāvs gadu gaitā ir piedzīvojis būtiskas izmaiņas. Parasti brokastis tiek uzskatītas par svarīgāko dienas ēdienreizi.
Brokastis palīdz cilvēkiem sākt dienu ar enerģiju un entuziasmu. Tas nodrošina viņiem izturību, lai veiktu dienas darbus.
Parasti brokastīs ir daudz vairāku uzturvielu, tostarp šķiedrvielu, kalcija, dzelzs, B vitamīnu un folātu.
Turklāt pētījumi liecina, ka indivīdi, kuri regulāri ēd brokastis, visticamāk saņems ikdienas minerālvielu daudzumu nekā tie, kuri to nedara.
Agrai rīta maltītei ir daudzpusīgas priekšrocības. Pirmkārt, tas palīdz cilvēkiem kontrolēt savu ķermeņa svaru. Tas galvenokārt ir tāpēc, ka, ēdot brokastis, tiek novērstas lielas glikozes līmeņa svārstības asinīs.
Otrkārt, brokastis palielina smadzeņu jaudu. Bērni un pieaugušie, kuri regulāri ietur agru rīta maltīti, var būt uzmanīgi un produktīvi strādāt.
Daži cilvēki izvēlas izlaist brokastis. Galvenie iemesli brokastu izlaišanai ir laika trūkums no rīta, apetītes trūkums no rīta vai vēlme zaudēt svaru.
Dažas izplatītas brokastu maltītes visā pasaulē ir bekons un olas uz grauzdiņiem, pankūkas ar sviestu un medu, kruasāns, olu kultenis un salātu brokastis.
Kas ir vēlās brokastis?
Vēlās brokastis ir divi vienā ēdienreizē brokastīs un pusdienās. Brokastu atšķirīgā iezīme ir tāda, ka to papildina alkoholiskais dzēriens, piemēram, šampanietis vai kokteilis.
Vēlo brokastu izcelsme meklējama Anglijā 19. gadsimta beigās. Tikai pagājušā gadsimta trīsdesmitajos gados vēlās brokastis kļuva par iecienītu maltīti Amerikas Savienotajās Valstīs.
Vēlās brokastis apvieno maltītes, kas tiek pasniegtas gan brokastīs, gan vakariņās. Mājsaimniecībās vēlās brokastis visbiežāk tiek saistītas ar svētdienām, galvenokārt tāpēc, ka cilvēki pamostas vēlu no rīta.
Vēlo brokastu izcelsme meklējama britu augstākajā klasē. Vēlo brokastu laiks dažādās valstīs ir atšķirīgs. Tomēr visizplatītākais laiks ir no 10:2 līdz XNUMX:XNUMX.
Daži vēlo brokastu ēdienu piemēri ir avokado grauzdiņi, cepumi un mērce, bagele un krējuma siers, bizkočo, brokastu desa, bekons, bagele, pārslas, siers, dim sum, holandiešu pankūka, kafijas kūka, kruasāns, omlete, olu kultenis, olas. , franču grauzdiņš, augļi, šķiņķis, hash, muslis, kartupeļi, kartupeļu pankūkas, cepta gaļa, salāti un ātri pagatavojama maize.
Vēlo brokastu ēšanai ir vairākas priekšrocības. Pirmkārt, vēlās brokastis ļauj indivīdiem izvēlēties visu, ko viņi vēlas ēst no dažādām iespējām, galvenokārt tāpēc, ka tā ir apvienota brokastu un pusdienu versija.
Otrkārt, vēlās brokastis ir ideāls variants saviesīga pasākuma vadīšanai. Treškārt, vēlās brokastis darbojas kā ideāls variants vegāniem un veģetāriešiem, jo piedāvā vairākas izvēles iespējas.
Galvenās atšķirības starp brokastīm un vēlajām brokastīm
- Brokastis ir dienas agrākā ēdienreize. No otras puses, vēlās brokastis ir hibrīda maltīte brokastīs un pusdienās.
- Brokastis piedāvā mazāk ēdienu izvēles, salīdzinot ar vēlajām brokastīm.
- Brokastis ir funkcionāla maltīte. No otras puses, vēlās brokastis ir ieteicamas saviesīgām sapulcēm.
- Termins brokastis tika ieviestas 15. gadsimtā, savukārt vēlās brokastis kļuva populāras no 19. gadsimta.
- Daži brokastu ēdieni ietver vārītas olas, idlis, dosas un pankūkas. No otras puses, daži vēlās brokastis ir holandiešu pankūkas, franču grauzdiņi, augļi un šķiņķis.
Pēdējo reizi atjaunināts: 18. gada 2023. jūlijā
Esmu pielicis tik daudz pūļu, rakstot šo emuāra ierakstu, lai sniegtu jums vērtību. Tas man ļoti noderēs, ja apsverat iespēju to kopīgot sociālajos medijos vai ar draugiem/ģimeni. DALĪŠANĀS IR ♥️
Sandeep Bhandari ir ieguvis inženierzinātņu bakalaura grādu datorzinātnēs Tapara universitātē (2006). Viņam ir 20 gadu pieredze tehnoloģiju jomā. Viņam ir liela interese par dažādām tehniskajām jomām, tostarp datu bāzu sistēmām, datortīkliem un programmēšanu. Vairāk par viņu varat lasīt viņa vietnē bio lapa.
