Kolagēns pret keratīnu: atšķirība un salīdzinājums

Kolagēns un keratīns ir dažāda veida olbaltumvielas cilvēka organismā. Olbaltumvielas sastāv no mazākām molekulām, kas pazīstamas kā aminoskābes.

Aminoskābes ir monomēri, kas veido polimēru, kas pazīstams kā proteīns, kad tie ir saistīti ar polipeptīdu saitēm.

Atslēgas

1. Kolagēns ir strukturāls proteīns, kas atrodams saistaudos, piemēram, ādā, cīpslās un skrimšļos; keratīns ir proteīns matos, nagos un ārējā ādas slānī.
2. Kolagēns nodrošina audu izturību un elastību, veicinot ādas veselību un dziedināšanu; keratīns veicina matu un nagu cietību un struktūras integritāti.
3. Kolagēna ražošana samazinās līdz ar vecumu, izraisot grumbu veidošanos un ādas nokarāšanos, savukārt keratīnu var sabojāt karstums, ķīmiskās vielas un mehānisks stress, izraisot matu un nagu problēmas.

Kolagēns pret keratīnu

Gan kolagēns, gan keratīns ir neatņemami proteīni, kas plaši atrodami cilvēka organismā un nodrošina strukturālu atbalstu ķermenim. Kolāža galvenokārt veido ķermeņa saistaudus, savukārt keratīns ir bagātīgi atrodams ādā, nagos un matos. Šūnas, kas veido kolagēnu, ir fibroblasti, savukārt keratinocīti ražo keratīnu.

Kolagēns sastāv no mūsu kauliem, skrimšļiem, cīpslām un citiem saistaudiem. No otras puses, keratīns darbojas kā vairogs mūsu ķermenim un atrodas mūsu ādas, matu, nagu u.c. visattālākajā slānī.

Salīdzināšanas tabula

Salīdzināšanas parametrs	Kolagēns	Keratīns
Atrašanās vieta Atrasta	Ekstracelulārā matrica un saistaudi.	Epitēlija šūnās un struktūrās, piemēram, matos, nagos utt.
Strukturālie komponenti	Sastāv no hidroksiprolīna, glicīna, prolīna un alanīna.	Sastāv no fenilalanīna, izoleicīna, valīna, metionīna un alanīna.
Veidi	Cilvēka organismā atrodami 28 kolagēna proteīnu veidi.	Cilvēka ķermenī ir divu veidu keratīns.
Ietekme uz epitēlija šūnām	Kolagēna veidošanās neizraisa epitēlija šūnu nāvi (kornifikācija).	Keratīna veidošanās izraisa epitēlija šūnu kornizāciju, kas veido ādas, matu un naglu ārējo slāni.
Komerciāla izmantošana	Izmanto ķirurģiskās rekonstrukcijas procedūrās.	Izmanto kosmētikas ražošanā un kā piedevu ķimikālijām.

Kas ir kolagēns?

Kolagēns ir a šķiedru proteīns atrodas matricā ārpus šūnas. To uzskata par visbagātīgāko proteīnu dzīvnieku valstībā. Tas nodrošina mūsu ķermenim spēku un struktūru.

Kad kolagēns mineralizējas un kļūst stingrs, tas veido kaulu. Kad tas mineralizējas, lai būtu atbilstošs, tas veido cīpsla, un, kad tas mineralizējas, lai būtu gan stingra, gan paklausīga kombinācija, tas veido skrimšļus.

Tas satur trīs polipeptīdu ķēdes, kas saistās kopā, veidojot kreisās puses spirāli. Turklāt trīs no šīm kreisās puses spirālēm apvienojas, veidojot labās puses trīskāršu spirāli (pazīstamu arī kā “superspirāli”), ko stabilizē ūdeņraža saites.

Kolagēnu var izmantot dažādu iemeslu dēļ. To izmanto kosmētikā ķirurģija, apdegumu operācijas un pat desu apvalku izgatavošanai! To var izmantot pārtikā, kā arī medicīniskiem nolūkiem.

Kolagēna ražošanas trūkums izraisa slimību, kas pazīstama kā Ehlers-Danlos sindroms (EDS). Ēdot pārtiku, kas bagāta ar C vitamīnu, var palielināt kolagēna ražošanu mūsu organismā.

Kas ir keratīns?

Keratīns ir arī šķiedrains proteīns. Dažiem citiem mugurkaulniekiem tā ir viena no galvenajām sastāvdaļām, veidojot matus, ādu, nagus, spalvas, nagus, nagus un ragus.

Keratīnam ir īpaša spēja, kas palīdz šūnu kornifikācijai. Kad sākas keratīna ražošana un šūna ir piepildīta ar keratīnu, šūnu organoīdi pazūd, un šūna mirst.

Mūsu ādas ārējā slāņa šūnas satur keratīnu savā matricā, padarot to ūdensizturīgu. Keratīnu izmanto matu kopšanas līdzekļu un citu kosmētikas līdzekļu ražošanā.

Keratīna veidošanās problēmas izraisa tādas slimības kā epidermolīze bullosa simplex (EBS) un epidermolīzes hiperkeratoze (EH).

Galvenās atšķirības starp kolagēnu un keratīnu

1. Kolagēns tiek izmantots medicīniskiem nolūkiem, savukārt keratīnu galvenokārt izmanto kosmētikā.
2. Kolagēns veidojas šūnās, ko sauc par fibroblastiem. Ādas dermā esošie keratinocīti veido keratīnu.

Atsauces

1. https://www.jstage.jst.go.jp/article/fstr/9/1/9_1_91/_article/-char/ja/
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1010603001005846

Pēdējo reizi atjaunināts: 11. gada 2023. jūnijā