Organiskais vs dabisks: atšķirība un salīdzinājums

Ir dažādi veidi, kā strīdēties par atšķirībām starp organisko un dabisko, jo tie tiek izmantoti, lai parādītu dzīves pozitīvos aspektus.

Termins “dabisks” tiek uzskatīts par vismazāk apstrādāto pārtiku, savukārt bioloģiskā pārtika atspoguļo svaigāku skatījumu uz patēriņa precēm. Pārmaiņas starp bioloģiskajiem un dabīgajiem terminiem rada produkta slāni.

Ir ļoti svarīgi detalizēti izprast atšķirības. Starp šiem diviem vārdiem ir sudraba odere; viņi atgriezās tālu, nepazinot. Daudzi strīdas par to, vai etiķete ir svarīga. Īsāk sakot, jā.

Atslēgas

1. Bioloģiskie produkti tiek pakļauti stingrai sertifikācijas procesam, nodrošinot, ka tie atbilst noteiktai lauksaimniecības praksei, savukārt dabīgiem produktiem šādu noteikumu nav.
2. Bioloģiskā lauksaimniecība aizliedz sintētiskos pesticīdus un ĢMO, savukārt dabīgie produkti var saturēt šīs vielas.
3. Bioloģiskie produkti koncentrējas uz vides ilgtspējību, savukārt dabīgie produkti uzsver minimālu apstrādi bez mākslīgām piedevām.

Organiskais vs dabisks

“Bioloģiskās” attiecas uz produktiem, kas ražoti bez sintētiskajiem mēslošanas līdzekļiem, pesticīdiem, ģenētiski modificētiem organismiem (ĢMO) vai citām mākslīgām piedevām. “Dabisks” attiecas uz minimāli apstrādātiem produktiem, kas nesatur mākslīgas sastāvdaļas vai sintētiskas ķīmiskas vielas.

Kad mēs to lietojam, bioloģiskais produkts attiecas uz audzēto un ražoto lauksaimniecības produktu procesu.

Šī organiskā viela dažādās valstīs atšķiras atkarībā no klimata, pieejamajiem resursiem, laikapstākļiem, augsnes un biotopa, padarot to efektīvu un iedarbīgu visā pasaulē.

Lielākajā daļā valstu, kur ekonomikas līmenis ir balstīts uz lauksaimniecību, piemēram, ASV un Indijā, ir stingri ieteicams audzēt bioloģiskās kultūras, neizmantojot mēslojumu, pesticīdus vai citus herbicīdus.

Šādi noteikumi padara to par veselīgu izvēli, kas ietekmē jebkuru bioloģisko produktu.

Dabisks vairāk attiecas uz termina organisko plašāku nozīmi. Plašāka nozīme tam ir Visuma fiziskajā materiālajā pasaulē, ko var saukt arī par universālu parādību un kas ietver dzīvi kopumā.

Termins dabisks ir zinātnes sastāvdaļa, un to apspriež un izmanto visā pasaulē. Runājot par kaut ko dabisku, tas ietver tādus dabas elementus kā uguns, zeme, ūdens, telpa un gaiss.

Tam ir arī nederīgs apraksts debesīs, savukārt kosmoss, tas nozīmē kosmosu.

Salīdzināšanas tabula

Salīdzināšanas parametri	organisks	Dabas
Definīcija	Bioloģiskie produkti attiecas uz audzēto un ražoto lauksaimniecības produktu procesu.	Dabisks vairāk ir termina organiskais noteicošais aspekts. Tas ir plašāks jēdziens.
Variācijas	Bioloģiskā ir saistīta ar pārtiku un lauksaimniecības produktiem.	Tā kā jēdziens "dabisks" ir plašāks jēdziens, ko tas asociē ar svaigiem un neapstrādātiem produktiem no vides.
Bezmaksas no	Bioloģiskie produkti nesatur pesticīdus, mākslīgo mēslojumu vai herbicīdus. Tas lielā mērā ietekmē vielu kvalitāti.	Dabīgie produkti nesatur nekādas sintētiskas un mākslīgas sastāvdaļas, kas var ietekmēt to kvalitāti.
Uzturvielas	Organic satur tradicionālu daudzu uzturvielu maisījumu, ko ietekmē ražas novākšanas process un uzglabāšana.	Dabiskās lietas nesatur nekādas sintētiskas sastāvdaļas, kas padara tās ļoti barojošas atšķirībā no jauktajām bioloģisko produktu uzturvielām.
Piemērs	Augļi un dārzeņi	Ūdens

Kas ir organisks? 

Kad cilvēki runā par organiskām lietām, tas nozīmē, ka tās ir ļoti svaigas bez jebkādas negatīvas ietekmes, piemēram, pesticīdi, herbicīdi vai jebkas, kam ir mākslīga ietekme.

Tas uzlabo bioloģisko produktu kvalitāti, padarot tos par drošu patēriņu, lietošanu vai uzņemšanos.

Runājot par lauksaimniecības produktiem, zemnieki, kas audzē organiskās vielas, tās attīsta, iekļaujot veselīgu auglīgu augsni, kas palīdz izaudzēt svaigus produktus.

Jaukto kultūru rotāciju izmanto arī, lai aizstātu barības vielas, kas iegūtas no augsnes, ko paņēmušas iepriekšējās kultūras, un pievienotu organiskos materiālus, piemēram, kompostu vai mēsli uz augsni.

Kā minēts iepriekš, jebkuram bioloģiskam produktam nav ģenētiski modificētu sastāvdaļu, un tāpēc tie nesatur naftas ķīmijas produktus, kas neapgrūtina tā kvalitāti un dzīves līmeņa izvēli.

Tie arī noteikti netiks testēti uz dzīvniekiem, padarot tos par videi draudzīgiem.

Lielākajā daļā valstu ir ļoti nepieciešams, lai bioloģiskie produkti tiktu pakļauti minimālai apstrādei. Šis notikums ļauj izejvielām nezaudēt savas dabiskās īpašības pat pēc daudziem procesiem, piemēram, produktu ieguves un apstrādes.

Viss, kas labi pārdodas, ja tas ir 100% organisks, ir rakstīts uz etiķetes; tātad tā uztura maisījumam jābūt neapstrādātam un īstam.

Ja tas ir 100% organisks, tajā ir jāizslēdz sāls un ūdens, kā arī jāiekļauj tikai tie produkti, kuru sastāvā jābūt tikai bioloģiski ražotām sastāvdaļām.

Tomēr, ja produkts ir tikai bioloģisks, tas nozīmē, ka tajā nav sāls un ūdens, tikai tajos produktos jāsatur vismaz 95% bioloģiski ražotu sastāvdaļu.

Turklāt, ja uz etiķetes ir rakstīts, ka tas ir izgatavots no bioloģiskām sastāvdaļām, tajā esošā produkta proporcija ir 70%, neskaitot sāli un ūdeni.

Kas ir dabisks?

Tiek uzskatīts, ka, ja lietas ir dabiskas, tās tiek dabiski audzētas vidē, neietekmējot sintētiskās un mākslīgās sastāvdaļas, kas tiek atnestas cilvēkiem, lai uzlabotu veselību.

Ir juridiskas vadlīnijas vai noteikumi, lai virzītu dabisko produktu izaugsmi. Tie atrodas dabā, aug bez traucējumiem, un ir tikai izvēle tos atpazīt, kad un kur nepieciešams.

Ja produkti ir izgatavoti no jebko, kas aug dabiski vai pat no dabā sastopamiem, īpaši augiem un minerāliem, tas zina to vērtību un sākotnējās vajadzības dzīvajos organismos.

Tāpēc ir svarīgi saprast, ka dabīgie produkti netiek ražoti laboratorijā.

Ja tiek uzskatīts, ka tie ir audzēti bez jebkādām sintētiskām un mākslīgām sastāvdaļām, tas nozīmē, ka tie nesatur daudzas izplatītas ķīmiskas vielas, piemēram, mākslīgi ievadītas smaržvielas, konservantus un krāsvielas, kas var sabojāt uzturvielu saturu, un jebkādām citām sintētiskām piedevām.

Tomēr šis jautājums nenozīmē, ka dabīgiem produktiem ir organiskas sastāvdaļas. Ņem vienu piemēru: zaļā tēja tiek iegūts dabiski.

Taču zaļās tējas lapas, iespējams, ir apsmidzinātas ar insekticīdiem, kas padara tās dabiskas, bet ne organiskas.

Ir svarīgi saprast, ka nevar saglabāt ābolu mīkstumu burkā un lietot uz ādas dienām ilgi. Šī problēma ir tāpēc, ka virs ābolu mīkstuma izaugs miljons mikrobu, kas var padarīt to mazāk efektīvu un pat bīstamu lietošanai.

Tādējādi var būt nepieciešami noteikta veida konservanti, lai aizsargātu šādas dabīgās sastāvdaļas no sasmakšanas un ļautu tām saglabāt dzīves līmeni un izvēles kvalitāti.

Galvenās atšķirības starp bioloģisko un dabisko

1. Organiskās vielas nav pesticīdi, herbicīdi vai jebkādas mākslīgas vielas, savukārt dabiskās vielas tajās nav sintētiskas.
2. Organiskajās vielām ir barības vielu sajaukums, lai apmierinātu uztura prasības, savukārt dabiskās vielas ir neapstrādātākas un svaigākas, un tajās nav barības vielu maisījuma. Kvalitātes izvēle šeit ir atšķirīga.
3. Bioloģiskā ir termins, kas attiecas uz lauksaimniecības procesiem un produktiem un ir šaurs jēdziens. Dabisko var izmantot arī lauksaimniecības vielām, taču tas ir plašāks jēdziens.
4. Organiskais ir saistīts ar jebkuras dzīvas būtnes dzīvajām vielām, kas ietver cilvēces ietekmi, turpretī Dabiskais nozīmē eksistenci vai atvasinājumu no apkārtējās dabas bez jebkādas cilvēces ietekmes.
5. Organiskās vielas ir vairāk augu izcelsmes zem auglīgas augsnes, savukārt dabiskajām lietām nav noteikumu un tās var dabiski augt vidē.

Atsauces

1. https://agupubs.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1029/94JD02950
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/0016703782902095

Pēdējo reizi atjaunināts: 11. gada 2023. jūnijā