Er zijn verschillende belangrijke componenten in het lichaam van zowel dieren als mensen die nodig zijn voor de juiste en algehele ontwikkeling van het lichaam. Onder deze zijn aminozuren en eiwitten. Beiden komen voor bij mensen en dieren.
Er bestaat verwarring over waarom ze nodig zijn in het lichaam, maar niet veel mensen zijn zich bewust van hoe ze worden geproduceerd. Beiden lijken op verschillende manieren op elkaar, maar dit maakt niet hetzelfde.
Er zijn verschillende verschillen tussen beide die hieronder worden vermeld om ze beter te begrijpen.
Key Takeaways
- Aminozuren zijn de bouwstenen van eiwitten, terwijl eiwitten ketens van aminozuren zijn.
- Aminozuren hebben verschillende functies in het lichaam, zoals het opbouwen van spieren en het reguleren van de stofwisseling, terwijl eiwitten vele functies hebben, waaronder het dienen als enzymen, hormonen en antilichamen.
- Er zijn 20 verschillende aminozuren, terwijl talloze soorten eiwitten verschillende structuren en functies hebben.
Aminozuur versus eiwit
Aminozuren zijn de bouwstenen van eiwitten, bestaande uit een centraal koolstofatoom, een waterstofatoom, een aminogroep, een carboxylgroep en een variabele R-groep. Een eiwit is een complexe organische verbinding met een hoog molecuulgewicht die bestaat uit aminozuren verbonden door peptidebindingen, die een cruciale rol spelen in het lichaam.
Verbindingen die verantwoordelijk zijn voor de synthese van eiwitten worden aminozuren genoemd. Alle aminozuren zijn nodig voor het lichaam en daarom worden ze niet allemaal in het lichaam gesynthetiseerd.
Hun belangrijkste functie is alleen het maken van eiwitten. Ze zijn micromoleculair. Het zijn soorten aminozuren die zijn gecategoriseerd als essentieel en niet-essentieel.
Eiwit is een van de voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft voor een goede werking. Ze kunnen in ons lichaam worden gesynthetiseerd. Ze zijn macromoleculair. Ze vervullen meer dan één functie in het lichaam.
Eiwitten zijn van verschillende typen, gecategoriseerd als complete en onvolledige eiwitten. Ze zijn allemaal essentieel voor het lichaam; daarom, als een van hen niet volledig in het lichaam wordt gesynthetiseerd, worden ze geconsumeerd in de vorm van voedsel.
Vergelijkingstabel
| Parameters van vergelijking: | Aminozuur | Eiwit |
|---|---|---|
| Betekenis | Bouwstenen van eiwit | De string van aminozuren |
| Synthetiseren in het lichaam | Sommige kunnen worden gesynthetiseerd | Alles kan worden gesynthetiseerd |
| Moleculaire massa | Kleinere | Hoger |
| Functies | Verantwoordelijk voor eiwitsynthese | Goede groei en werking van het lichaam. |
| essentieel | Niet alle zijn essentieel | Alle eiwitten zijn essentieel |
Wat is aminozuur?
Aminozuren beïnvloeden de fysieke kracht van een persoon. Er zijn soorten essentiële aminozuren die het volgende omvatten:
- Lysine: dit is nodig voor het opbouwen van spieren, het vergroten van de botsterkte, het sterk maken van het immuunsysteem om het lichaam te genezen na een blessure en het heeft antivirale effecten. Er is geen hard bewijs van wat een ernstige ziekte kan veroorzaken als dit ontbreekt, maar het kan zeker angst veroorzaken.
- Histidine: het verhoogt de groei van bloedcellen en is verantwoordelijk voor het herstel van weefsel. Het beschermt de omhulling van de myelineschede. Een tekort hieraan kan leiden tot bloedarmoede en nieraandoeningen.
- Threonine: het is essentieel voor de gezondheid van de huid. Ze spelen ook een belangrijke rol bij sterke tanden. Mensen die lijden aan indigestie en milde depressies zouden dit moeten nemen vanwege de voordelen ervan, wat erg nuttig kan zijn. Een studie toonde aan dat een gebrek hieraan bij dieren ervoor zorgde dat ze zwakker waren bij ziektes.
- Methionine: het is niet vereist voor een sterk of hoofddoel, maar kan zeer nuttig zijn voor nagels, huid en haar.
- Isoleucine: het is nuttig bij het genezen van verwondingen, het versterken van de immuniteit en het handhaven van de bloedsuikerspiegel. Het is ook verantwoordelijk voor de productie van hormonen. Een tekort kan een spierprobleem veroorzaken dat heel vaak voorkomt bij oudere volwassenen.
- Leucine: nuttig bij het herstel van botten en het reguleren van de bloedsuikerspiegel. Een tekort kan haaruitval, vermoeidheid en irritatie van de huid veroorzaken.
- Tryptofaan en fenylalanine zijn soorten aminozuren die het lichaam nodig heeft voor een goede groei en om ervoor te zorgen dat de rest van de aminozuren door het lichaam worden gebruikt. Een tekort hieraan kan genetische aandoeningen, pellagra en problemen met de spijsvertering veroorzaken.
Wat is eiwit?
Eiwitten worden gesynthetiseerd door aminozuren en vervullen verschillende functies in het lichaam. Bronnen van eiwitten zijn zeevruchten, mager vlees en gevogelte, eieren, bonen en erwten, peulvruchten, noten, zaden, kaas, sojaproducten, melk, yoghurt en kwark.
Een tekort aan eiwit kan de volgende problemen veroorzaken:
- Anorexia en nervosa: de persoon met dit kan een eiwittekort hebben, of zelfs de persoon die hieraan lijdt kan in de toekomst een grote kans hebben op een eiwittekort.
- Zwakke spieren en botten: dit is de belangrijkste functie van elk type eiwit; als er een tekort is, tast dat vooral de spieren aan en maakt het bot zwakker.
- Dunne en zware haaruitval: gebrek aan proteïne leidt tot dun haar en resulteert uiteindelijk in haaruitval. Om dit te voorkomen, worden bepaalde gummies geconsumeerd om het tekort te verminderen.
- Groeideficiëntie: de groei bij zuigelingen zal erg laag en ongelijkmatig zijn.
- Hormonale onbalans: eiwittekort kan hormonale onbalans veroorzaken, aangezien aminozuren verantwoordelijk zijn voor de synthese van hormonen.
Eiwitten in het dieet kunnen worden verhoogd door gewoon ongezond junkfood te vervangen door fastfood dat rijk is aan eiwitten en andere voedingswaarde, bijvoorbeeld noten, geroosterd, kikkererwten, enz. Kwark en zuivelproducten moeten aan de maaltijd worden toegevoegd.
Eiwitreep met een hoog suikergehalte moet worden vermeden.
Belangrijkste verschillen tussen aminozuur en eiwit
- Aminozuren zijn de blokken die zijn opgebouwd door eiwitten, terwijl eiwitten strings zijn die zijn opgebouwd uit aminozuren.
- Beide kunnen in ons lichaam worden gesynthetiseerd. Hoewel alle eiwitten in het lichaam zelf kunnen worden gesynthetiseerd, kunnen niet alle aminozuren die het lichaam nodig heeft erin worden gesynthetiseerd.
- Beiden zijn verschillend in termen van moleculaire massa. Eiwitten zijn macromoleculen en hebben daarom een hogere molecuulmassa in vergelijking met aminozuren, die een relatief kleinere molecuulmassa hebben.
- Er zijn minder aminozuren nodig voor de synthese van eiwitten, er zijn er in hoofdzaak 20 nodig in alle organismen, maar in het geval van aminozuren worden miljoenen eiwitten geproduceerd in verschillende organismen.
- De structuur van aminozuren bestaat uit een aminogroep (NH2), een waterstofatoom (H) en een carbonzuurgroep (COOH), samen met een variabele zijketen (R), terwijl eiwitten de reeks aminozuren zijn die zijn verbonden met een peptidebinding.
- Aminozuur heeft slechts één functie van eiwitsynthese, terwijl eiwitten verschillende functies in het lichaam vervullen, van ontwikkeling tot goede groei, en gebrek aan eiwit resulteert in verschillende ziekten.
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780123196521500045
- https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/amino-acids-and-immune-function/B1A9C1587A8602613F6447BA8404D8E1
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0065323308600091
- http://www.aquafair.de/bild/Krill_Enhance.pdf
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0065323308600170
Laatst bijgewerkt: 24 juli 2023
Ik heb zoveel moeite gestoken in het schrijven van deze blogpost om jou van waarde te kunnen zijn. Het zal erg nuttig voor mij zijn, als je overweegt het te delen op sociale media of met je vrienden/familie. DELEN IS ️
Piyush Yadav heeft de afgelopen 25 jaar als natuurkundige in de lokale gemeenschap gewerkt. Hij is een natuurkundige die gepassioneerd is om wetenschap toegankelijker te maken voor onze lezers. Hij heeft een BSc in natuurwetenschappen en een postdoctoraal diploma in milieuwetenschappen. Je kunt meer over hem lezen op zijn bio pagina.
Het gedeelte waarin de tekortkomingen werden besproken die worden veroorzaakt door een tekort aan aminozuren of eiwitten was een eye-opener, dank je.
Ik ben het daar volledig mee eens: het is essentieel dat mensen de potentiële gezondheidsrisico's begrijpen die gepaard gaan met tekorten aan voedingsstoffen.
De uitleg over eiwitbronnen en de mogelijke problemen veroorzaakt door eiwittekort was zeer informatief, dank je.
Dit artikel behandelde echt alle essentiële aspecten van aminozuren en eiwitten, het was geweldig om te lezen.
Ik ben het daar volledig mee eens: de hier gepresenteerde informatie is zowel uitgebreid als verhelderend.
Ik vond dit artikel ongelooflijk verhelderend en uitgebreid, bedankt voor het delen van deze waardevolle informatie.
Ik ben zo blij dat ik dit tegenkwam, het was echt een leerervaring. Bedankt!
De afbraak van essentiële aminozuren en hun functies was bijzonder nuttig, ik waardeer de gedetailleerde informatie.
Ik ben het ermee eens dat het begrijpen van de specifieke rol van aminozuren cruciaal is voor het behouden van een goede gezondheid.
De vergelijkingstabel gaf een beknopt overzicht van de belangrijkste verschillen tussen aminozuren en eiwitten, erg handig!
Absoluut, als je de belangrijkste punten zo op een rij hebt gezet, wordt het gemakkelijker te begrijpen.
De hier gepresenteerde informatie is cruciaal voor het begrijpen van het belang van aminozuren en eiwitten in onze algehele gezondheid, dank je.
Ik ben het er volledig mee eens: dit artikel is een fantastische bron voor iedereen die op zoek is naar gedetailleerde kennis over dit onderwerp.
Absoluut, het is belangrijk dat iedereen zich bewust is van deze noodzakelijke elementen voor een goede gezondheid.
Geweldig artikel, het onderscheid tussen aminozuren en eiwitten is heel duidelijk opgehelderd, dank je.
Ja, ik vond de duidelijkheid van de uitleg hier erg behulpzaam bij het begrijpen van deze concepten.
Ik denk dat het belangrijk is dat iedereen dit onderwerp goed begrijpt, en dit artikel helpt zeker veel.
Bedankt voor de uitgebreide uitleg van de verschillen tussen aminozuren en eiwitten, dit was zeer verhelderend.
Ik was hier al een tijdje in de war over, bedankt voor het ophelderen.
De impact van aminozuren op fysieke kracht was fascinerend om te lezen, bedankt voor het opnemen van die informatie.
Ik vond dat gedeelte ook buitengewoon interessant, het laat zien hoe cruciaal aminozuren zijn voor het algehele welzijn.
De volledige afbraak van essentiële aminozuren en eiwitten was zeer leerzaam en inzichtelijk, bedankt voor dit gedetailleerde artikel.
Ik waardeer de diepgang van de informatie die hier wordt verstrekt, deze is behoorlijk uitgebreid en van onschatbare waarde.