Noten en zaden zijn geweldige bronnen van goede vetten, vezels en eiwitten. De meeste noten bevatten ook omega-3 en omega-6 meervoudig onverzadigd vet.
In veel landen neemt men noten in de vorm van gezonde tussendoortjes. Deze zijn opgenomen in veel snoep en gerechten om hun smaken dramatisch te verbeteren.
Pecannoten en walnoten zijn er twee noten. De twee lijken erg op elkaar en verwarren daarom de meeste mensen. Het zijn goede snacks en worden veel gebruikt in desserts en ontbijten.
Zowel pecannoten als walnoten zijn rijk aan verschillende voedingsstoffen om van verschillende ziektes af te komen.
Key Takeaways
- Pecannoten hebben een zoetere en boterachtige smaak, terwijl walnoten een licht bittere smaak hebben.
- Pecannoten zijn zachter en gladder, terwijl walnoten steviger en knapperiger zijn.
- Pecannoten hebben een hoger vetgehalte dan walnoten, maar ze zijn rijker aan antioxidanten en mineralen zoals zink, koper en mangaan.
Pecannoten versus walnoten
Pecannoten komen oorspronkelijk uit Noord-Amerika en hebben een rijke, boterachtige smaak en een zachtere textuur dan walnoten; ze worden gebruikt in desserts, zoals pecantaart, maar kunnen ook worden gebruikt in hartige gerechten zoals salades en vulling. Walnoten komen oorspronkelijk uit Azië en hebben een licht bittere smaak en een stevigere textuur dan pecannoten.
Vergelijkingstabel
| Parameter van vergelijking | pecannoten | Walnoten |
|---|---|---|
| Kijk | Pecannoten zijn kleiner en donkerder dan walnoten. | Walnoten zijn wat groter en hebben een licht gouden kleur. |
| Voedingsstoffen | Pecannoten bevatten veel magnesium, kalium, zink en vitamines zoals A, B en E. | Walnoten hebben weinig variatie, maar zijn zeer rijk aan vitamine B. |
| Eiwit | 5 procent per portie. | 10 procent per portie. |
| Calorieën | Pecannoten hebben een kwart van de gezonde onverzadigde vetten van de dagelijkse behoefte en ongeveer 200 calorieën per ounce. | Walnoten bevatten minder dan 200 calorieën. |
| Oorsprong | Mexico en Zuid-Amerika | Azië en Europa |
| Smaak | Het bevat meer suiker en voedingsvezels en is daarom een beetje bitter. | Walnoten zijn wat zoeter. |
Wat is pecannoot?
Pecannoten vinden hun oorsprong in verschillende delen van Amerika en Mexico en zijn dat ook noten met geweldige voedingsvitaminen.
Ze hebben een wasachtige, bittere en zoete smaak en worden geconsumeerd als tussendoortje, vooral in desserts.
Pecannoten kunnen geroosterd en rauw worden geconsumeerd zodra de schaal is verwijderd. Het heeft een wasachtige, donkerbruine textuur en een platte, langwerpige vorm.
Ze zijn zeer rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten en bevatten een verscheidenheid aan vitamines:
- Water: 4%
- Vet: 72%
- Eiwit: 5-9%
- Koolhydraten: 14%
Pecannoten staan bekend om hun vermogen om de spijsvertering te verbeteren. Ze verminderen ook enkele specifieke soorten kankercellen. Pecannoten zijn gunstig voor gezond haar en huid en staan bekend om het stimuleren van de immuniteit.
Wat zijn walnoten?
Walnoten zijn enkelzadige vruchten van de Juglans-boom.
Deze zijn rond in de schaal en na volledige rijping van de vrucht worden deze eruit gehaald en eetbaar.
Het rijpingsproces van het zaad maakt deze schaal erg hard.
Walnoten worden meestal gebruikt bij het garneren van desserts en in de vorm van lichte snacks. De voedingswaarden van walnoten maken ze zeer belangrijk onder verschillende noten.
Walnoten zijn bruinachtig en goudachtig en hebben een hersenachtige vorm in de schaal.
Walnoten gieten echter wat chemicaliën uit in de grond waar ze worden verbouwd, waardoor deze onvruchtbaar wordt voor vegetatie. Daarom worden deze ver van groente- of bloementuinen geplant.
Walnoten zijn zeer rijk aan meervoudig onverzadigde vetten en eiwitten. De voedingswaarden van walnoten zijn zeer indrukwekkend:
- Water: 4%
- Eiwit: 10-15%
- Vetten: 65%
- Koolhydraten: 14%
- vezels: 7%
Van walnoten wordt beweerd dat ze de kans op hartaandoeningen verminderen als ze dagelijks worden geconsumeerd. Ze helpen bij het verlagen en stabiliseren van de bloeddruk van het menselijk lichaam.
Belangrijkste verschillen tussen pecannoten en walnoten
- Pecannoten zijn kleiner en donkerder dan walnoten. Aan de andere kant hebben walnoten een gouden glans. Pecannoten zijn ook meer langwerpig en platter in vergelijking met walnoten.
- Pecannoten zitten boordevol voedingsstoffen dan walnoten. Pecannoten bevatten magnesium, kalium, zink en vitamines zoals A, B en E. Walnoten zijn rijk aan vitamine B.
- Per portie leveren pecannoten 5 procent van het eiwit, terwijl walnoten het dubbele bieden. Walnoten bevatten veel eiwitten, met 10 procent per portie.
- Pecannoten hebben 200 calorieën per ons, terwijl walnoten iets minder hebben. Beide hebben echter een kwart van de enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetten van de dagelijkse behoefte van het menselijk lichaam.
- Pecannoten zitten boordevol suiker en voedingsvitaminen en zijn een beetje bitter in vergelijking met walnoten, die iets zoeter zijn.
- De herkomstlanden van pecannoten zijn Mexico en Zuid-Amerika, terwijl walnoten afkomstig zijn uit Azië en Europa. Pecannoten werden voor het eerst gevonden in de 16e eeuw, terwijl walnoten erg oud zijn en dateren uit 7000 voor Christus.
- https://www.actahort.org/books/290/290_20.htm
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002822300000973
- https://www.cambridge.org/core/journals/nutrition-research-reviews/article/tree-nut-phytochemicals-composition-antioxidant-capacity-bioactivity-impact-factors-a-systematic-review-of-almonds-brazils-cashews-hazelnuts-macadamias-pecans-pine-nuts-pistachios-and-walnuts/F28DC9CF2246C09ACEFBDF41623CAB63
Laatst bijgewerkt: 11 juni 2023
Ik heb zoveel moeite gestoken in het schrijven van deze blogpost om jou van waarde te kunnen zijn. Het zal erg nuttig voor mij zijn, als je overweegt het te delen op sociale media of met je vrienden/familie. DELEN IS ️
Sandeep Bhandari heeft een Bachelor of Engineering in Computers van Thapar University (2006). Hij heeft 20 jaar ervaring op het gebied van technologie. Hij heeft een grote interesse in verschillende technische gebieden, waaronder databasesystemen, computernetwerken en programmeren. Je kunt meer over hem lezen op zijn bio pagina.
De gedetailleerde voedingswaarden van pecannoten en walnoten zijn behoorlijk verhelderend. Het is altijd handig om te weten wat we consumeren.
Absoluut, en het stelt iemand in staat beter geïnformeerde keuzes te maken.
Kennis over de voedingswaarde heeft zeker invloed op onze voedselkeuzes.
De informatie over pecannoten en walnoten is zeer nuttig. Het artikel biedt een duidelijk onderscheid tussen de twee noten.
Ik ben het ermee eens, de verschillen worden effectief verklaard.
Het artikel benadrukt zeer effectief de gezondheidsvoordelen van zowel pecannoten als walnoten. Het is een geweldige gids voor gezondere tussendoortjes.
Akkoord, het is een uitgebreide vergelijking van twee gezonde tussendoortjes.
Dit artikel maakt het gemakkelijker om de gezondheidsvoordelen van elk te begrijpen.
Ik vind het een beetje ironisch dat walnoten gezonder zijn dan pecannoten, terwijl pecannoten volgens de publieke opinie een 'betere' smaak lijken te hebben.
Dat is een interessant punt. Smaak- en gezondheidsvoordelen gaan niet altijd hand in hand.
De beleving van smaak en gezondheid kan sterk variëren.
De contrasten tussen pecannoten en walnoten worden, samen met de voedingsfeiten, op een zeer informatieve manier gepresenteerd.
De duidelijkheid van het artikel voegt waarde toe aan het begrip van pecannoten en walnoten.
Het is inderdaad een zeer goed gestructureerde vergelijking.
Ik heb tot nu toe nooit de oorsprong van pecannoten en walnoten geweten. Het artikel belicht effectief de verschillen tussen de twee noten op een zeer uitgebreide manier.
Ja, het artikel is zeer goed geschreven en behandelt alle aspecten van pecannoten en walnoten.
Dit was zeer informatief. Het kunnen onderscheiden van de voedingsstoffen van twee vergelijkbare noten helpt bij het nemen van een weloverwogen beslissing bij het snacken.
Dat is waar. Het is belangrijk om te weten wat de voedingswaarde van verschillende voedingsmiddelen is.
Het artikel geeft een zeer gedetailleerde analyse van de verschillen in voedingsstoffen tussen pecannoten en walnoten. Het is verhelderend.
Dit artikel biedt zeker veel stof tot nadenken.
Absoluut, de vergelijking van voedingsstoffen is een waardevol inzicht.
De informatie over pecannoten en walnoten werd op een zeer boeiende manier gepresenteerd. Het is waardevolle kennis voor diegenen die geïnteresseerd zijn in gezonde tussendoortjes.
Absoluut, het is goed leesvoer voor gezondheidsbewuste personen.
Ja, het artikel doet er goed aan licht te werpen op het onderscheid tussen de twee noten.
Het is geweldig om te weten wat de gezondheidsvoordelen van pecannoten en walnoten zijn. De vergelijkingstabel maakt het gemakkelijker om onderscheid te maken tussen de twee noten.
Absoluut, het is een nuttige manier om het onderscheid tussen pecannoten en walnoten te begrijpen.