Rolled Oats vs Overnight Oats: verschil en vergelijking

Een gezonde start van de dag is een passend ontbijt met een evenwichtige kwantiteit en kwaliteit; het lezen van deze regel doet ons denken aan haver.

Dus het hebben van haver in de ochtend voelt vullend voor een hebzuchtig persoon en perfect voor extreem gezondheidsbewuste mensen.

Er zijn verschillende soorten haver, maar hier vermelden we de cruciale verschillen tussen Rolled Oats en Overnight Oats, hun overeenkomsten, betekenis en wat het beste is van de twee Oats.

Key Takeaways

1. Havermout is een soort havermout die is gestoomd en vervolgens platgedrukt met grote rollers, terwijl havermout 's nachts wordt gemaakt door havermout een nacht in de koelkast in vloeistof, zoals melk of yoghurt, te weken.
2. Havermout wordt gekookt op het fornuis of de magnetron, terwijl haver 's nachts koud wordt gegeten.
3. Havermout heeft een taaie textuur en kan in verschillende recepten worden gebruikt, terwijl nachtelijke haver zachter is en als ontbijtgerecht wordt gegeten met toppings zoals fruit, noten of honing.

Havermout vs Overnight Oats

Havermout is havergrutten die een lichte bewerking ondergaan om ze een platte en schijfachtige structuur te geven. De haver helpt bij het reguleren van de bloeddruk en het cholesterolgehalte. Het vereist een korte kooktijd. Overnight oats zijn zachte, taaie, getextureerde haver die een nacht in melk of water kan trekken. Het helpt bij gewichtsbehoud en voorkomt hartaandoeningen.

Havermout is normaal gesproken een traditioneel ontbijt dat in Schotland wordt gebruikt en dat ongekookt wordt geserveerd. Ze worden geroosterd en geroerd in een pan om ze gedeeltelijk gaar te maken. Het eten heeft een zachte textuur maar smaakt getemperd omdat er noch zoet noch siroop aan toegevoegd is. In sommige gevallen heeft Rolled Oats tijd nodig om te verteren, omdat de granen moeilijk te kneden zijn en een enzym ervoor zorgt dat de haver ongekookt wordt. Vroeger werden ze ook wel pap genoemd.

Overnight Oats zijn zo lekker om 's ochtends te hebben nadat je de haver een nacht in melk of yoghurt hebt geweekt. Overnight oats smaken zo lekker, maar je kunt extra toevoegen, zoals siroop, amandelen, kersen of bosbessen. Ze zijn misschien niet vullend voor een hebzuchtig persoon, maar het wordt beschouwd als een gezond ontbijt omdat het gewicht vermindert en een persoon beheerst vanwege hun rijke inhoud.

Vergelijkingstabel

Vergelijkingsparameters	Havermout	Nachtelijke haver
Betekenis	Havermout is archaïsche haver die wordt verwerkt door middel van stoom en pletten. Ze hebben een zachte textuur die gedeeltelijk gekookt is,	Overnight Oats zijn rauwe haver die gedrenkt wordt in vloeistof, met toevoeging van kokosmelk, yoghurt of hennepmelk. De Overnight Oats absorberen de vloeibare substantie en geven een halfvaste textuur.
Gezond	Havermoutpap is ongekookt, wat je maagpijn kan geven als gevolg van indigestie omdat ze gemaakt zijn van 8.5 gram resistent zetmeel.	Overnight Oats zijn goed voor de gezondheid; die een nacht bewaard is gebleven, waarbij vloeibare substantie is toegevoegd om de haver 's ochtends licht verteerbaar te maken.
Voordelen	Havermout bevat weinig cholesterol en helpt ook de bloeddruk onder controle te houden. Ze hebben een getemperde smaak, die diabetespatiënten onder controle houdt.	Overnight Oats wordt gemaakt door vloeibare substanties zoals amandelmelk, Yoghurt of kokosmelk of siroop toe te voegen aan de kom Oats. Laat de Oats een nacht rusten; de volgende dag zou de haver een verzachtende textuur hebben en kun je er fruit aan toevoegen.
"How to make	Havermout is gemakkelijk te maken en duurt amper 2-5 minuten. Giet 1 kopje water in een pan en voeg een vleugje zout toe. Voeg later twee kopjes Oats toe aan de pan. Roer op middelhoog vuur tot de haver bruin wordt.	Omdat de Rolled Oats niet zoet of bitter smaken. Ze hebben een milde smaak met een romige en zachte consistentie, die ook zo vullend aanvoelt voor een hebzuchtig persoon.
Smaak	Omdat de Rolled Oats niet zoet of bitter smaken. Ze hebben een milde smaak met een romige en zachte consistentie, die ook zo vullend aanvoelt voor een hongerig persoon.	Overnight Oats smaken zoet naar jouw voorkeur; als het zoet is, voeg er dan meer siroop aan toe.

Wat zijn gerolde haver?

Gerolde haver wordt ingedeeld in twee groepen: dikgerolde haver, dit zijn grote hele vlokken, en dungerolde haver zijn kleinere, gefragmenteerde vlokken. Gerolde haver eruit granen- ze met melk hebben. 

Havermout bevat verschillende voedingsstoffen zoals koolhydraten, een hoog gehalte aan vitamine B-thiamine en pantotheenzuur, mangaan, voedingsmineralen en fosfor.

Havermout bevat 6% vetten, 13% eiwitten en 68% koolhydraten. 

Wat zijn nachtelijke haver?

HaverOvernight oats zijn rauwe haver gedrenkt in een vloeibare substantie om ze te laten absorberen en zacht te maken.

Het maken van Overnight oats duurt 5 minuten om de essentiële ingrediënten toe te voegen, maar het resultaat is pas compleet nadat het eten een hele nacht heeft gestaan.

Het heeft een grote voedingswaarde bevat Vitamine D, mangaan, selenium, koper, fosfor, riboflavine, vitamine A en vitamine B. Nachtelijke haver bevat 33% koolhydraten, 5% vet en 9% eiwit. 

Belangrijkste verschillen tussen gerolde haver en 's nachts haver

1. Rolled Oats is licht van gewicht en gemaakt van volkorenvoer. Gewalste haver werd vroeger bereid, ook wel bekend als traditioneel ontbijt, waarbij mensen de haver ontschillen en stomen voordat ze in platte vlokken werden gerold. Later geroosterd of licht geroerd. Overnight Oats is rauwe haver die een nacht rust en de volgende dag een halfvaste textuur vormt.
2. Rolled Oats is een instant ontbijt dat binnen 5 minuten klaar is. Aan de andere kant wordt Overnight Oats 12 uur bewaard om het vloeibare element 's nachts te absorberen.
3. Overnight Oats zijn rijk aan vezels en eiwitten, wat helpt om het gewicht te verminderen. Tegelijkertijd bevat Rolled Oats avenanthramides, die helpen de bloeddruk en het cholesterolgehalte te kalmeren. Om het zo te zeggen: Overnight Oats zijn gezond in vergelijking met de inhoud van Rolled Oats.
4. Havermout bevat veel vetten en eiwitten, die misschien vullend zijn, maar moeilijk te kauwen vanwege de ongekookte manier. Spreek dat tegen: 's nachts haver heeft minder eiwitten dan gerolde haver, maar wordt beschouwd als een gezond ontbijt.
5. Havermout kan veroorzaken indigestie problemen, terwijl nachtelijke haver geen maagklachten veroorzaakt of gewicht vermindert.

Referentie

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0733521009000393
2. https://www.liebertpub.com/doi/abs/10.1089/109662004322984734

Laatst bijgewerkt: 11 juni 2023