Gezond en voedzaam eten is een essentieel onderdeel van ons leven. Met betrekking tot de drukke levensschema's van vandaag is het echter cruciaal geworden om ervoor te zorgen dat het geconsumeerde voedsel niet alleen voedzaam is, maar ook gemakkelijk te maken.
Overnight oats en yoghurt zijn twee van dergelijke veelvoorkomende voedingsmiddelen die tegenwoordig op de markt verkrijgbaar zijn. Desalniettemin zijn er vergelijkbare verschillen tussen de twee die niet mogen worden genegeerd.
Key Takeaways
- Overnight oats wordt gemaakt door haver in vloeistof te weken, terwijl yoghurt wordt geproduceerd door bacteriële fermentatie van melk.
- Overnight oats bevatten veel vezels, terwijl yoghurt rijk is aan probiotica.
- Overnight oats biedt meer aanpassingsmogelijkheden, omdat je verschillende soorten fruit en noten kunt toevoegen.
Overnight Oats versus Yoghurt
Nachtelijke haver is een gerecht gemaakt door gerolde haver een nacht in een vloeistof, melk of yoghurt te laten weken om de smaken van eventuele toegevoegde ingrediënten te absorberen. Yoghurt is een gefermenteerd zuivelproduct dat bekend staat om zijn dikke en romige textuur. Het wordt gemaakt door specifieke bacterieculturen aan melk toe te voegen.
Overnight Oats zijn wereldwijd een ideaal ontbijtproduct. Ze staan bekend om hun gezondheidsvoordelen en werken wonderen voor gewichtsverlies.
Het hoge zetmeelresistente gehalte in overnight oats garandeert een snellere vetverbranding. Om de beste overnight oats te maken, moet je ze in een pot of weckpot bereiden.
Een andere tip is om gewone ouderwetse gerolde haver te gebruiken.
Yoghurt is een voedingsmiddel dat wordt vervaardigd met verse melk of room. Sommige soorten yoghurt zijn mager of mager, Kefir, Griekse yoghurt, Skyr, Bevroren yoghurt en niet-zuivel yoghurt. yoghurt kan een ideale voedingsoptie zijn wanneer iemand moeite heeft met het kauwen van voedsel.
Bovendien bevat yoghurt minder lactose dan melk, omdat een deel ervan wordt gebruikt in het fermentatieproces.
Vergelijkingstabel
| Parameters van vergelijking: | Nachtelijke haver | Yoghurt |
|---|---|---|
| Oorsprong | Overnight oats is rond 1500 ontstaan door de Zwitserse arts Maximilian Bircher-Brenner. | Er wordt aangenomen dat yoghurt rond 5000 voor Christus in Mesopotamië is ontstaan. |
| Belangrijkste verbruikers | Overnight oats wordt het meest geconsumeerd door zuigelingen en oudere vrouwelijke volwassenen. | Yoghurt wordt het meest geconsumeerd door zuigelingen van 4 jaar en ouder. |
| populariteit | Er wordt gesuggereerd dat ongeveer 6% van de totale bevolking havermout consumeert. | Er wordt gesuggereerd dat ongeveer 53% van de mensen yoghurt consumeert. |
| Verdienste | Overnight oats zijn goed voor de darmen en bieden een ideale combinatie van koolhydraten, vet en eiwitten. | Yoghurt is goed voor de spijsvertering en helpt tegen prikkelbare darmaandoeningen. |
| Nadeel | Het consumeren van hoge niveaus van nachtelijke haver kan de slaapcyclus verstoren. | Het consumeren van veel yoghurt kan leiden tot gewichtstoename, een hoog cholesterolgehalte of hartaandoeningen. |
Wat zijn nachtelijke haver?
Overnight oats is een methode om havermout te maken zonder te koken. Haver is een veelzijdig ontbijtproduct dat naar ieders smaak kan worden bereid.
Overnight oats worden steeds populairder vanwege hun voedingswaarde en vezelrijke samenstelling. Het belangrijkste voordeel van overnight oats is dat ze helpen om de hoeveelheid insuline in het lichaam te verhogen.
Zo helpt 's nachts haver om diabetes type 2 te reguleren. Om 's nachts haver te maken, week je rauwe haver in melk.
Hierdoor kan de haver op zijn beurt de vloeistof opnemen, waardoor ze voldoende zacht worden om ongekookt te worden gegeten. De enige vereisten zijn de haver weken en twee uur in de koelkast bewaren.
Het is echter aan te raden om de haver een nacht te laten weken.
Er zijn verschillende gezondheidsvoordelen van haver. Ten eerste heeft haver een grotere eiwitsamenstelling dan de meeste granen.
Ten tweede bestaat haver uit 4 gram vezels per portie. Daarom zijn ze een rijke bron van vezels die zorgen voor een langere levensduur.
Ten derde heeft haver een hoge nutriëntensamenstelling. Als gevolg hiervan zorgt het consumeren van haver ervoor dat iemand zich verzadigd voelt.
De ingrediënten die nodig zijn om 's nachts haver te bereiden, zijn haver, melk, chiazaden, Griekse of veganistische yoghurt, vanille-extract, zoetstof en toppings. Overnight oats is een snelle maaltijd die minimale voorbereiding vereist.
Bovendien helpen ze ook bij het opruimen van het spijsverteringskanaal. Kortom, overnight oats is niet alleen gezond maar ook lekker.
Wat is yoghurt?
yoghurt is een voedingsproduct dat wordt geproduceerd door de bacteriële fermentatie van melk. yoghurtculturen zijn de bacteriën die worden gebruikt om yoghurt te maken. De melk die wordt gebruikt om yoghurt te maken, kan gepasteuriseerd of rauw zijn, al dan niet gehomogeniseerd.
De melk die wordt gebruikt om yoghurt te maken, kan afkomstig zijn van waterbuffels, ooien, kamelen, merries en yaks. De aard van de geproduceerde yoghurt varieert aanzienlijk.
Om yoghurt te maken, wordt melk verwarmd tot ongeveer 185 graden Fahrenheit. Dit wordt gedaan om de melkeiwitten te denatureren zodat ze geen wrongel vormen.
Zodra de melk is verwarmd, mag deze afkoelen tot ongeveer 113 graden Fahrenheit. Daarna wordt de bacteriecultuur gemengd.
Ten slotte wordt de melk ongeveer 86 tot 113 uur op 4-12 graden Fahrenheit gehouden.
yoghurt bestaat voor 81% uit water, 9% eiwit, 5% vet, 4% koolhydraten, waarvan 4% suiker. yoghurt heeft een associatie met probiotica omdat het levende culturen kan bevatten.
Hoewel verontreiniging van yoghurt veel voorkomt in zowel traditioneel bereide yoghurt als industrieel verwerkte yoghurt, komt het vaker voor in traditioneel geproduceerde yoghurt.
Yoghurt wordt gekoeld geserveerd. yoghurt bevat verschillende voedingsstoffen, waaronder calcium, kalium, vitamine B6 en B12 en magnesium.
Yoghurt kan echter ongezond zijn wanneer fabrikanten suiker of andere kunstmatige zoetstoffen toevoegen die niet gezond zijn. Kortom, yoghurt kan dienen als caloriearm voedsel met veel voedingsstoffen.
Belangrijkste verschillen tussen 's nachts haver en yoghurt
- Terwijl overnight oats rijk is aan vezels, eiwitten en andere micronutriënten, is de samenstelling van yoghurt 81% water, 9% eiwit, 5% vet, 4% koolhydraten, inclusief 4% suiker.
- Overnight oats zijn minder populair in vergelijking met yoghurt.
- Een prominente vorm van overnight oat is ouderwetse gerolde haver. Een van de bekendste soorten yoghurt daarentegen is Griekse yoghurt.
- Terwijl nachtelijke haver een soort gezonde snack is, is yoghurt een zuivelproduct dat is afgeleid van melk of room.
- De belangrijkste ingrediënten van overnight oats zijn rauwe haver en melk. Aan de andere kant zijn de belangrijkste ingrediënten van yoghurt melk en bacteriën.
- https://en.wikipedia.org/wiki/Yogurt
- https://www.hindustantimes.com/health/overnight-oats-benefits-for-health-weight-loss-and-recipes/story-Rt9QukbZjEwaCB6UnbqrNN.html
Laatst bijgewerkt: 13 juli 2023
Ik heb zoveel moeite gestoken in het schrijven van deze blogpost om jou van waarde te kunnen zijn. Het zal erg nuttig voor mij zijn, als je overweegt het te delen op sociale media of met je vrienden/familie. DELEN IS ️
Sandeep Bhandari heeft een Bachelor of Engineering in Computers van Thapar University (2006). Hij heeft 20 jaar ervaring op het gebied van technologie. Hij heeft een grote interesse in verschillende technische gebieden, waaronder databasesystemen, computernetwerken en programmeren. Je kunt meer over hem lezen op zijn bio pagina.
De populariteitsvergelijking is nogal vaag, er is niet veel informatie over waarom de een populairder is dan de ander.
Elk voedsel dat helpt bij het afvallen is de juiste keuze. Wat het artikel ook deed, ze deden niet genoeg om yoghurt in diskrediet te brengen.
Er is geen vergelijking! Yoghurt is duidelijk de superieure keuze
Yoghurt klinkt erg ongezond met 4% suiker, voor een gezondere levensstijl kun je beter voor overnight oats gaan
Een zeer informatief en goed uitgebreid artikel waarin de verschillen in detail worden uitgelegd.
De informatie over het fermentatieproces van yoghurt is erg interessant, daar wil ik graag meer over leren.