Als jij een van hen bent die erover denkt om de zuivel uit je dagelijkse leven te schrappen, dan zijn sojamelk en amandelmelk misschien een overweging voor je nieuwe gezonde leven.
Ze hebben echter enkele verschillen waardoor ze de ander verslaan, ook al hebben hun voordelen een zilveren randje waardoor ze geweldig zijn om te consumeren.
Het hangt af van het aantal feiten om sojamelk te vergelijken en amandelmelk vooral met een gemeenschappelijke basis: lactosevrij of niet.
Sojamelk en amandelmelk zijn ontstaan en uitgebreid van de gewone term melk, omdat mensen elke dag niet-zuivelalternatieven naderen.
Key Takeaways
- Sojamelk bevat meer eiwitten en is qua voedingswaarde dichter bij koemelk, terwijl amandelmelk minder calorieën bevat en lichter van smaak is.
- De productie van amandelmelk vereist meer water dan sojamelk, waardoor het een minder milieuvriendelijke optie is.
- Sojamelk wordt gemaakt van hele sojabonen of soja-eiwitisolaat, terwijl amandelmelk wordt gemaakt van gemalen amandelen en water.
Sojamelk versus amandelmelk
Sojamelk is eiwitrijker en milieuvriendelijker dan amandelmelk. Sojamelk bevat ook meer koolhydraten, terwijl amandelmelk meer gezonde vetten bevat. Sojamelk heeft een nootachtige, lichtzoete smaak die sommige mensen omschrijven als vergelijkbaar zuivel melk. Amandelmelk heeft een milde, licht nootachtige smaak.
Sojamelk heeft meestal enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten, die er een hoog gehalte aan hebben. Verzadigd vet is minder en is niet effectief bij hartproblemen en voorkomt grotendeels de verhoging van cholesterol.
Het heeft de voorkeur omdat het het enige alternatief voor zuivel is dat de hoeveelheid eiwit in koemelk kan leveren. Daarom is het wenselijk om het voedingsgehalte in sojamelk te drinken in plaats van normale melk en bevat het ook isoflavonen.
Amandelmelk is inclusief gemalen amandelen nodig om het te maken, samen met water. Bekend om feiten en gezondheidsmaatregelen, komen grote gezondheidsvoordelen voort uit rauwe amandelen, die een bron van eiwitten, veel belangrijke vitamines en vezels zijn.
Vandaar dat de hoge niveaus van enkelvoudig onverzadigde vetzuren amandelmelk helpen bij gewichtsverlies en gewichtsbeheersing.
Vergelijkingstabel
| Parameters van vergelijking: | Sojamelk | Amandelmelk |
|---|---|---|
| bron | De bron van sojamelk zijn gemalen sojabonen. | De bron van amandelmelk zijn gemalen amandelen. |
| Eiwit | De hoeveelheid eiwit in sojamelk is 3.27 g. | De hoeveelheid eiwit in amandelmelk is 0.42 g. |
| Introductie | Sojamelk is een drank die wordt gemaakt met geweekte droge sojabonen en ze later vermalen met water. | Amandelmelk is een drank die wordt gemaakt met het weken van gemalen amandelen en ze later te malen met water. |
| Voordelen van de Gezondheid | Sojamelk heeft gezondheidsvoordelen voor mensen met lactose-intolerantie, is allergisch voor zuivelproducten en voorkomt zelfs prostaatkanker. | Amandelmelk heeft gezondheidsvoordelen omdat het weinig calorieën bevat en weinig vet bevat, wat geschikt is voor lactose-intoleranten en mensen die allergisch zijn voor zuivelproducten. |
| suikers | Sojamelk bevat 3.99 g suiker. | Amandelmelk bevat 0 g suiker. |
Wat is sojamelk?
Sojamelk is een plantaardige melksoort die bekend staat als een prima alternatief voor koemelk, gevuld met dezelfde hoeveelheid eiwit. Het is een uitstekende keuze voor consumptie voor lactose-intolerantie en zuivelallergische mensen, omdat het is gemaakt met gemalen sojabonen.
Het wordt later gemalen met water om het melk te maken en is effectief vanwege de grote gezondheidsvoordelen en belangrijke voeding.
Een andere reden waarom niet-lactose-intolerante mensen op sojamelk groeien, is omdat het weinig calorieën en weinig vet bevat, wat een uitstekende keuze is voor gezondheidsfreaks.
In vergelijking met verzadigde vetten zijn de enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten hoger in sojamelk, waardoor het het alternatief is voor koemelk, omdat het je voor een groot deel weghoudt van vijanden van de gezondheid van het lichaam, zoals cholesterol en hartproblemen.
Bovendien bevat sojamelk isoflavonen, waarvan bekend is dat ze een antioxidant zijn. Deze antioxidant helpt bij het verminderen van ontstekingen in het lichaam en neemt ook effectieve maatregelen bij het omgaan met kankereffecten in het lichaam.
Maar het gehalte aan voedingsstoffen is redelijk vergelijkbaar met dat van koemelk, ondanks dat er veel eiwitten in zitten.
Er is een studie uitgevoerd door het National Center for Complementary and Integrative Health, en volgens de studie stelt het dat het dagelijks consumeren van het eiwit in de sojamelk kan helpen bij het verlagen van het LDL-cholesterol als iemand eraan lijdt.
Er wordt ook aangenomen dat sojamelk sterker doorkomt in ontbijtgranen, dranken of koken, in tegenstelling tot amandelmelk.
Deskundigen adviseren echter dat als een persoon in zijn/haar dagelijks leven niet genoeg extra calcium en essentiële vitamines binnenkrijgt via voedsel en andere bronnen, het simpelweg consumeren van sojamelk als vervanging voor koemelk een slechte keuze kan zijn.
Wat is amandelmelk?
De groeiende vraag naar amandelmelk in de consumptiegrafiek van mensen stijgt, en dat zou moeten zijn vanwege de verbazingwekkende eigenschappen en gezondheidsvoordelen voor een wereld die elke dag meer en meer gezondheidsbewust wordt.
Amandelmelk bevat echter zeer weinig calorieën en eiwitten in vergelijking met koemelk, enzovoort, en moet de ontbrekende calorieën en eiwitten aanvullen om de voedingswaarde in het lichaam te vervullen.
Consumptie van andere voedselbronnen is ook vereist naast het gewoon consumeren van amandelmelk, afhankelijk van de gezondheidsvoordelen.
Amandelmelk heeft zo'n grote impact omdat we weten dat rauwe amandelen grote gezondheidsvoordelen hebben, omdat het een bron van eiwitten, veel belangrijke vitamines en vezels is, en daarom bevat amandelmelk een hoog gehalte aan enkelvoudig onverzadigde vetzuren, wat kan helpen bij het gewicht afvallen en gewichtsbeheersing.
Daarom is het een drank die wordt gemaakt met het weken van gemalen amandelen en ze later met water te vermalen. De enkelvoudig onverzadigde vetzuren die erin aanwezig zijn, suggereren ook dat het kan helpen om lipoproteïne met lage dichtheid (LDL) in het lichaam te verminderen als iemand eraan lijdt.
Het is bekend dat amandelmelk het laagste aantal calorieën bevat, variërend van 30 tot 50, maar in termen van eiwithoeveelheid is het slechts 1 gram per kopje.
Amandelmelk heeft echter veel smaakvarianten, waardoor het een goede keuze is voor consumptie, en velen erkennen dat meer mensen de smaak van amandelmelk verkiezen boven sojamelk, omdat de smaak en textuur van elkaar verschillen.
Belangrijkste verschillen tussen sojamelk en amandelmelk
- Amandelmelk heeft de neiging om steeds minder calorieën te bevatten in vergelijking met sojamelk.
- Amandelmelk bevat weinig vet en is goed voor mensen met lactose-intolerantie, terwijl sojamelk ook helpt bij het voorkomen van postmenopauzale symptomen en bij het voorkomen van prostaatkanker.
- Amandelmelk is er in variëteiten zoals gewoon, vanille en chocolade, maar het is alleen beperkt tot smaken. Aan de andere kant heeft sojamelk naast gewone smaken ook ongezoete smaken en soms zelfs speciale smaken zoals Noggs.
- Amandelmelk heeft oorsprongsreferenties die teruggaan tot de middeleeuwen, maar kwam in de late jaren 2000 naar de VS, terwijl sojamelk oorspronkelijk uit China kwam en later over de hele wereld werd verspreid.
- Amandelmelk wordt gemaakt met gemalen amandelen en water, terwijl sojamelk wordt gemaakt met gemalen sojabonen en water.
- https://www.karger.com/Article/Abstract/479936
- https://www.researchgate.net/profile/Yetunde-Alozie/publication/325975993_Nutritional_and_Sensory_Properties_of_Almond_Prunus_amygdalu_Var_Dulcis_Seed_Milk/links/5b31460b0f7e9b0df5cb7fd6/Nutritional-and-Sensory-Properties-of-Almond-Prunus-amygdalu-Var-Dulcis-Seed-Milk.pdf
Laatst bijgewerkt: 11 juni 2023
Ik heb zoveel moeite gestoken in het schrijven van deze blogpost om jou van waarde te kunnen zijn. Het zal erg nuttig voor mij zijn, als je overweegt het te delen op sociale media of met je vrienden/familie. DELEN IS ️
Sandeep Bhandari heeft een Bachelor of Engineering in Computers van Thapar University (2006). Hij heeft 20 jaar ervaring op het gebied van technologie. Hij heeft een grote interesse in verschillende technische gebieden, waaronder databasesystemen, computernetwerken en programmeren. Je kunt meer over hem lezen op zijn bio pagina.
Ik waardeer de duidelijke en beknopte vergelijkingstabel. Het maakt het gemakkelijk om de verschillen tussen sojamelk en amandelmelk te begrijpen.
Ik had geen idee dat sojamelk isoflavonen bevat die als antioxidanten werken. Dit artikel heeft mijn ogen geopend en ik ben blij dat ik beter geïnformeerde keuzes kan maken over mijn zuivelalternatieven.
De lage calorieën in amandelmelk maken het een uitstekende keuze voor gewichtsbeheersing, maar het eiwitgehalte is iets om rekening mee te houden. Dit artikel geeft een goed overzicht van de voedingsverschillen.
Ik denk dat er een misvatting bestaat over soja en de relatie ervan met kanker. De antioxidanten in sojamelk kunnen ontstekingen daadwerkelijk verminderen en gezondheidsvoordelen bieden, in tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht.
Dit artikel is ongelooflijk informatief en goed onderbouwd. Een geweldige vergelijking tussen sojamelk en amandelmelk die mensen echt helpt weloverwogen beslissingen te nemen over hun gezondheid.
Ik vind de milieuvergelijking tussen sojamelk en amandelmelk het meest overtuigend. We moeten rekening houden met de impact van onze voedselkeuzes op de planeet.