Ahi Tuna vs Yellowfin Tuna: Diferença e Comparação

O atum é um tipo de animal aquático. Este peixe é usado em todo o mundo para cozinhar comida deliciosa e farta em todas as casas e restaurantes.

Principais lições

  1. O atum Ahi é um tipo de atum albacora servido cru como sushi ou sashimi.
  2. O atum albacora tem sabor suave e textura firme, enquanto o atum ahi tem sabor mais robusto e textura macia.
  3. O atum albacora é vendido fresco ou enlatado, enquanto o atum ahi é servido principalmente como sushi ou sashimi.

Atum Ahi vs Atum albacora

O atum Ahi é vermelho escuro com sabor picante. O atum albacora tem uma cor de carne rosada com um sabor mais suave. O atum ahi é servido cru em pratos de sushi e sashimi. Em contraste, o atum albacora é grelhado, grelhado e assado. O atum ahi é encontrado no Oceano Pacífico e o atum albacora nos oceanos Atlântico, Índico e Pacífico.

Atum Ahi vs Atum albacora

Atum Ahi é uma categoria de atum albacora. Dois tipos de peixes estão sob o atum ahi: o atum patudo e o atum albacora.

O atum albacora é o tipo de atum que vem sob o atum Ahi. É um espécies de atum usado em quase todo o mundo para cozinhar para ser comido.

Tabela de comparação

Parâmetros de comparaçãoAtum AhiAtum albacora
tipo de atumTodos os atum Ahi não são atuns albacora.O atum albacora é um subtipo do atum Ahi.
AlturaA altura máxima de um atum Ahi pode ser de até 250 centímetros.A altura máxima do atum albacora pode atingir os 249 centímetros.
PesoUm atum Ahi pode pesar no máximo até 392 libras.Um atum albacora pode pesar no máximo até 300 libras apenas.
CorA cor do atum ahi é carne avermelhada.A cor do atum albacora é carne de cor rosada.
TamanhoO tamanho de um atum ahi é menor do que o atum albacora.O tamanho do atum albacora é mais significativo em comparação com um atum ahi.

O que é Ahi Tuna?

Atum Ahi é uma categoria de atum albacora. Dois tipos de peixes estão sob o atum ahi: o atum patudo e o atum albacora.

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Este peixe é chamado de surrado no Havaí. Todas as partes do corpo, incluindo as barbatanas e a cauda, ​​são amareladas.

Um atum Ahi pode viver em uma área com baixos níveis de oxigênio. Este peixe também pode viver em condições extremas frio- condições da água.

atum ahi

O que é o atum albacora?

O atum albacora é o tipo de atum que vem sob o atum Ahi. É uma espécie de atum utilizada em quase todo o mundo para cozinhar e comer.

O atum albacora pode alongar-se e crescer até 240 centímetros. Ele pesa cerca de 300 libras.

Quando um atum albacora atinge a maternidade, seu anal e cauda parecem pertencer ao tamanho. Isso é média o corpo é azul metálico e o ventre do atum albacora é ligeiramente prateado.

atum albacora

Principais diferenças entre o atum ahi e o atum albacora

  1. Todos os atum Ahi não são atum albacora; por outro lado, o atum albacora é um subtipo do atum Ahi.
  2. A altura máxima de um atum Ahi pode atingir os 250 centímetros; por outro lado, o tamanho total de um atum albacora pode chegar a 249 centímetros.
  3. Um atum Ahi pode pesar até 392 libras; por outro lado, um atum albacora pode pesar apenas 300 libras.
  4. A cor do atum ahi é carne avermelhada; por outro lado, a cor do atum albacora é carne rosada.
  5. O tamanho de um atum ahi é menor do que o atum albacora; por outro lado, o tamanho do atum albacora é mais significativo do que o do atum ahi.
Diferença entre o atum ahi e o atum albacora
Referências
  1. https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/1069397104264278
  2. https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fmars.2020.00138/full?utm_source=F-AAE&utm_medium=EMLF&utm_campaign=MRK_1286267_45_Marine_20200331_arts_A
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Última atualização: 11 de junho de 2023

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22 pensamentos sobre “Atum Ahi vs Atum Albacora: Diferença e Comparação”

  1. Este artigo é completo na comparação entre o atum albacora e o atum Ahi, duas coisas que nunca vi no meu prato. Acho que vou jantar sushi esta noite.

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