Grapefruit vs Pomelo: Diferença e Comparação

As frutas cítricas são ricas em vitamina C, fibras e antioxidantes. Existem vários tipos de frutas cítricas disponíveis no mercado. Cada tipo tem um tamanho, forma, sabor e cheiro distintos.

As duas frutas cítricas mais comuns que até parecem semelhantes são a toranja e o pomelo.

Principais lições

1. A toranja é uma fruta cítrica com sabor azedo e tamanho menor, enquanto o pomelo é uma fruta cítrica maior com sabor mais doce e suave.
2. A toranja é um híbrido de pomelo e laranja doce, enquanto o pomelo é uma espécie cítrica original.
3. As toranjas têm cascas mais finas e estão mais disponíveis nos supermercados, enquanto os pomelos têm cascas mais grossas e são menos comuns em algumas regiões.

Toranja vs Pomelo

A toranja é uma fruta cítrica que é um híbrido entre o pomelo e a laranja doce. Tem uma pele amarela ou amarelo-rosada e carne rosa ou vermelha. Os pomelos são as maiores frutas cítricas, com uma casca grossa amarelo-esverdeada e carne pálida que às vezes é rosa ou vermelha e tem menos acidez.

O padrão crescente de toranja está em cachos na árvore. As toranjas são maiores que a maioria das frutas cítricas, como limões e laranjas, mas menores que o pomelo. A pele da toranja tem tons de avermelhado a amarelo brilhante.

A pele é lisa e não tem caroços.

Enquanto o padrão de crescimento do pomelo é pendurado sozinho na árvore. O pomelo é a maior fruta do segmento das frutas cítricas. A pele do pomelo tem tons de laranja a verde-amarelado e até amarelo pálido.

A pele é áspera e esburacada com pequenas manchas verdes.

Tabela de comparação

Parâmetros de comparação	Toranja	Toranja
Nome científico	Cítricos × Paradisi	Citrus grandis ou Citrus Máximos
tipo de pureza	HÍBRIDO	Não híbrido
Tamanho	Menor tamanho	Comparativamente maior em tamanho
Doçura	Amargo e comparativamente menos doce	Mais doce que toranja
Local de origem	Ilha caribenha de Barbados	Sudeste da Ásia

O que é Toranja?

A toranja é um tipo de árvore cítrica subtropical. Produz frutas enormes, azedas a semi-doces, que às vezes também podem ser amargas. O interior do fruto é segmentado e tem uma cor amarelo pálido a rosa escuro.

A origem da toranja está em Barbados. A toranja também é conhecida como fruta proibida. A fruta é uma rica fonte de vitaminas A, B e C.

O nome binomial da toranja é Citrus × Paradisi. O nome é assim porque é um híbrido que foi um cruzamento acidental entre laranja doce e shaddock.

O nome científico de ambos os cruzamentos parentais é C. Sinensis e C. maxima. A fruta pertence à família das Rutaceae. A toranja tem uma quantidade baixa ou insignificante de calorias e é uma rica fonte de fibra alimentar e proteína.

A altura de uma árvore de toranja é de cerca de 5 a 6 metros. Algumas árvores podem crescer até a altura de 14 a 15 metros. A árvore tem folhas distintas que são longas, brilhantes e de cor verde escura.

As flores brancas produzidas a partir de uma árvore de toranja têm quatro pétalas e têm duas polegadas de tamanho. A forma da toranja é de esferóide oblato e tem uma casca distinta de cor amarelo-alaranjada.

O diâmetro da toranja é de cerca de 10 a 15 cm. A carne é do tipo segmentado e a natureza é ácida. A patente da primeira toranja foi concedida a Ruby Vermelho pelos EUA no ano de 1929.

A toranja também era chamada de “fruta proibida”. As outras variedades comuns de toranja são Marsh, Duncan, Star Ruby, Flame, Walters, Henderson, White Marsh, Rio Star, Triumph, Pumelo HB, Ray e outras.

O que é Pomelo?

Pomelo é um tipo de fruta cítrica que pertence à família das Rutaceae. O nome científico da fruta é Citrus grandis e até mesmo Citrus maxima. A fruta também é conhecida como pummelo.

A fruta é nativa do Sudeste Asiático. É um citrino não híbrido e também é referido como o ancestral primário da toranja. O consumo de pomelo era principalmente em ocasiões festivas na Ásia.

Pomelo mostrou potencial para interação com drogas. Pomelo era originalmente conhecido como shaddock.

O nome foi dado em homenagem ao capitão Shaddock, que introduziu a fruta em Barbados e pertencia à Companhia das Índias Orientais.

O sabor do pomelo tem um amargor comum que é encontrado na maioria das frutas cítricas.

O tamanho de uma árvore de pomelo é de cerca de 6 a 15 metros de altura. Os ramos são irregulares e baixos. A árvore tem pecíolos de folhas característicos que são alados e tem formas como oval e elíptico.

As folhas têm uma folha inferior peluda e uma camada superior verde semelhante a couro. As flores amarelas ou brancas produzidas a partir do pomelo são simples ou em cachos e têm fragrância.

O suco de pomelo é considerado delicioso e saudável. A casca da fruta é cristalizada e feita conserva.

Em várias partes do mundo, como no Brasil, a casca do pomelo é aproveitada para fazer uma conserva doce e a polpa esponjosa produzida a partir da casca é rejeitada.

A fruta é a maior da família cítrica que pertence a Rutaceae.

Principais diferenças entre toranja e pomelo

1. A cor da casca da toranja é uma mistura de amarelo-laranja ou laranja brilhante, enquanto a cor da casca do pomelo é laranja claro, amarelo ou até verde.
2. A pele das toranjas é mais áspera, enquanto a casca do pomelo é menos áspera.
3. A popularidade das toranjas é maior, enquanto a popularidade do pomelo é comparativamente menor em diferentes partes do mundo.
4. O sabor da toranja é forte, enquanto o sabor do pomelo é suave.
5. A forma das toranjas é mais redonda, enquanto a forma dos pomelos é como lágrimas e se assemelha a peras.
6. A casca da toranja é fina e macia, enquanto a casca do pomelo é grossa.

Referências

1. https://ascpt.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1016/j.clpt.2005.11.010
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9781845697341500212

Última atualização: 19 de julho de 2023