Bagas vs Frutas: Diferença e Comparação

Frutas e bagas são dois dos principais produtos em termos de sucos. Eles são vendidos sob uma variedade de nomes de marcas, sendo um melhor em comparação com o outro.

Para os consumidores mais jovens, a fruta agrada, enquanto a baga é mais apelativa para os mais velhos.  

Se alguém está procurando uma bebida energética ou um lanche saudável, a fruta é a escolha perfeita. Entretanto, muitas vezes considerou-se que a baga tem um sabor melhor, e também os antioxidantes presentes na polpa são extremamente benéficos.

Neste artigo, o objetivo principal é diferenciar bagas e frutas. 

Principais lições

1. As bagas são um tipo específico de fruta caracterizada por uma textura carnuda e suculenta e um único ovário. Em contraste, os frutos são o ovário maduro de uma planta com flor e abrangem uma gama mais ampla de texturas e estruturas.
2. As bagas incluem frutas como morangos, mirtilos e framboesas, enquanto as frutas abrangem vários tipos, como maçãs, laranjas e bananas.
3. As bagas são menores e têm maior teor de água do que outras frutas, o que as torna mais perecíveis.

Bagas x Frutas 

A diferença entre bagas e frutas é que a ingestão diária de bagas pode acabar com qualquer tipo de deficiência metabólica e pode ajudar a aumentar o metabolismo. Por outro lado, com cada porção adicional de frutas ingerida todos os dias, em 7%, os riscos de doenças cardíacas podem ser menores. 

Bagas são simplesmente uma fruta muito pequena e doce. Geralmente, as frutas semelhantes a bagas são redondas, azedas, de cor clara, grandes ou doces. Eles também não têm um buraco duro ou centro, mas muitos caroços ou sementes podem ser encontrados.

Da árvore, quando a baga é retirada, a casca é eliminada com um pouco do suco. 

A fruta é o ovário maduro seco e carnudo de uma planta com flor que encerra as sementes ou semente. No entanto, o termo frutas é restrito aos ovários maduros que são carnudos ou suculentos e doces.

Frutas frescas também estão sujeitas a deterioração, mas sua vida útil pode ser estendida pela remoção de oxigênio de suas embalagens ou recipientes de armazenamento ou por refrigeração. 

Tabela de comparação

Parâmetros de comparação	Berries	Frutas
Produzido	De um único ovário	De ovários múltiplos ou ovário único
Espécies	Mais de 400	Em torno 2,000
Tipos	Não há como tal a sua classificação	Simples, múltiplo, acessório e agregado
Tratamentos para	O médio é adornado com 200 sementes	Um ou mais
Exemplos	Amoras, groselhas brancas, morangos, mirtilos e groselhas vermelhas.	Damasco, uva, tomate, maçã e banana

O que são bagas? 

Na botânica, uma baga é uma fruta carnuda simples que geralmente possui várias sementes, como uva, tomate e banana. Como uma fruta simples, é derivada do único ovário de uma flor individual.

As camadas interna e intermediária da parede do fruto não são distintas uma da outra.  

Junto com pomos e drupas, as bagas são um dos principais tipos de frutas carnudas. Fruta macia é um título hortícola na Grã-Bretanha para tais frutas.

Eles são consumidos em todo o mundo e usados ​​em tortas, conservas, geléias ou bolos. Algumas das bagas são vitais a nível comercial.  

De país para país, a indústria de frutas silvestres varia, assim como os tipos de frutas cultivadas ou cultivadas na natureza.

Bagas como morangos e framboesas foram cultivadas por centenas de anos, e são distintas de suas contrapartes selvagens.

Outras bagas, como amoras silvestres e mirtilos, crescem exclusivamente na natureza.  

Enquanto isso, muitas bagas são comestíveis, mas algumas são venenosas especificamente para os humanos, como pokeweed e beladona mortal.

Outros como sabugueiro, amora vermelha, e amora branca são venenosas até que estejam verdes, enquanto após o amadurecimento essas bagas são comestíveis. 

O que são Frutas? 

Os frutos são os meios pelos quais as angiospermas ou plantas com flores disseminam suas sementes.

Em particular, frutas comestíveis há muito se propagam com a ajuda de animais e movimento humano em uma relação simbólica que é o meio de dispersão de sementes para nutrição de um e grupo para outro.  

A fruta pode ser descrita como uma coisa viva ou crescente, mas ao contrário de uma planta, a parte constituinte da fruta não está ligada a nada. Assim, eles não conseguem ser colados a uma estrutura de suporte semelhante à superfície.

Enquanto ocorre o processo de germinação, o órgão reprodutor feminino libera as sementes que dão frutos.  

O pericarpo é a camada externa comestível da maioria das frutas. Normalmente, a partir do ovário, forma-se e envolve as sementes. O pericarpo pode ser descrito em aprox. três camadas, nomeadamente endocarpo, mesocarpo e epicarpo.

As frutas que possuem uma projeção terminal pontiaguda vital são chamadas de bicudas.  

Existe uma variedade de espécies frutíferas. As cascas externas duras da maioria das frutas protegem as sementes internas. As sementes podem ser vistas nas cascas da fruta e facilmente na polpa.

O fruto do pericarpo tem cinquenta por cento mais bolotas em comparação com qualquer outra espécie. 

Principais diferenças entre bagas e frutas 

1. Quando se trata de nutrição, as frutas vermelhas são ricas em vitamina C, polifenóis antioxidantes e fibras. Por outro lado, baixas calorias e gorduras, alto teor de açúcar natural e alto teor de fibras são alguns dos destaques nutricionais das frutas.  
2. Em termos de comestibilidade, toda a parede do ovário dos bagos, quando amadurecido, torna-se apto para consumo. Pelo contrário, pode não ser um caso semelhante em todas as frutas.  
3. O sabor das bagas é principalmente azedo ou doce. Por outro lado, o sabor das frutas varia de salgado, azedo, umami para doce.  
4. Comer muitas bagas pode resultar em níveis anormais de glicose no sangue, o que pode levar a uma sensação de confusão, tremores e aumento dos batimentos cardíacos. Por outro lado, o consumo excessivo de frutas pode resultar no acúmulo de gordura principalmente no fígado e levar ainda mais à resistência à insulina.  
5. De acordo com alguns estudos, comer frutas vermelhas diariamente pode ajudar a aumentar o metabolismo e pode acabar com qualquer tipo de deficiência metabólica, bem como síndrome. Enquanto isso, os riscos de doenças cardíacas podem ser reduzidos em 7% com cada porção adicional de frutas ingerida todos os dias. 

Referências  

1. https://academic.oup.com/nutritionreviews/article-abstract/68/3/168/1910550
2. https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=wu5JLxbYZJMC&oi=fnd&pg=PA125&dq=fruits&ots=y9gtSh4TeA&sig=JLPA0alMRKuYsR7XTL99udCHgpA

Última atualização: 19 de julho de 2023