Cultura está sendo uma palavra importante hoje em dia. Todos nós consideramos isso um dado adquirido, mas nunca paramos para pensar sobre o que isso significa. Passamos nossas vidas como se tudo fosse igual.
Estamos nos entendendo. Isso definitivamente não é verdade. As culturas são extremamente diferentes; eles têm diferenças que refletem seus valores e normas, história e tradições.
O recente influxo de estudantes internacionais nos Estados Unidos tornou-se um tópico de discussão comum.
Estamos vivendo em uma era onde a globalização está acontecendo em um ritmo sem precedentes. Com as diferenças culturais, é difícil manter esses mundos separados.
Hoje em dia, as pessoas estão procurando maneiras de entender melhor outras culturas. Uma nova tendência está em alta no mundo todo: conhecer outras culturas por meio da comida.
Mas e se você não for do Japão? Se você não tem certeza de como cozinhar os pratos que são populares lá, dê uma olhada neste guia!
Ele ensinará como as diferentes comidas japonesas e americanas diferem em termos de sabor, cultura e técnicas de preparação, para que você possa encontrar sua voz com autênticas receitas japonesas e americanas!
Japão e América são duas culturas que foram influenciadas uma pela outra de várias maneiras. Uma das maiores diferenças entre as culturas é a linguagem.
O Japão usa muito o Kanji, que é um sistema de escrita composto por caracteres chineses. A América usa caracteres romanos, que são mais familiares para as pessoas em todo o mundo.
Além disso, a cultura japonesa enfatiza o individualismo, enquanto a cultura americana enfatiza a identidade comunitária.
Principais lições
- A cultura japonesa enfatiza a harmonia do grupo, o respeito pelos mais velhos e as hierarquias sociais.
- A cultura americana valoriza o individualismo, a liberdade pessoal e a auto-expressão.
- A cultura japonesa enfatiza a tradição e a conformidade, enquanto a cultura americana prioriza a inovação e a criatividade.
Cultura Japonesa vs Americana
A cultura japonesa é formal, educada e cortês. Eles praticam uma cultura tradicional com uma história rica e são predominantes entre os japoneses. A comida japonesa é feita com sabores complexos e únicos usando molho de soja, missô ou vinagre de arroz. A cultura americana é informal e racialmente diversa. Eles seguem um sistema democrático. A culinária americana inclui hambúrgueres, cachorros-quentes, torta de maçã e frango frito.
A culinária japonesa é única no uso de molho de soja, missô e saquê. Esses ingredientes dão à comida japonesa seu sabor distinto e são usados há séculos.
A cultura japonesa não é apenas sobre sushi. Muitas outras partes de sua cultura compõem o todo.
Por exemplo, o traje tradicional é importante para os japoneses, e há muito mais do que apenas usar quimonos.
No Japão, a comida é preparada com muita atenção aos detalhes para criar pratos com sabores e texturas únicos.
Essa atenção vai além de simplesmente adicionar temperos ou molhos; envolve o uso de ingredientes específicos e tempo de cozimento extenso que requer um tempo preciso.
A culinária americana usa uma grande variedade de temperos para criar sabores complexos que refletem a experiência de estar na América.
A preparação destes pratos varia consoante a sua confeção, se são salgados ou doces, e com que molho são confeccionados.
A culinária americana é famosa por ser inovadora tanto em suas receitas quanto nos temperos. A maioria das pessoas familiarizadas com a comida americana sabe que tudo se resume à simplicidade e a uma boa dose de sabor.
Tabela de comparação
| Parâmetros de comparação | Cultura Japonesae | Cultura americana |
|---|---|---|
| Ano Novo | O Dia de Ano Novo é comemorado em 1º de janeiro. | A Páscoa é comemorada no dia 31 de março. |
| Culinária Popular | A culinária mais popular é o sushi. | A culinária mais popular é o churrasco. |
| Especialidades locais | As especialidades locais incluem tempura, udon e donburi. | As especialidades locais incluem cachorros-quentes, hambúrgueres e frango frito. |
| amuletos de boa sorte | Os amuletos de boa sorte são flores, insetos ou pequenos animais. | Amuletos de boa sorte são pés de coelho ou ovos. |
| Elementos Culturais | Confucionismo, Budismo e Xintoísmo | Individualismo, tolerância religiosa, igualitarismo, meritocracia, liberdade de expressão, democracia popular, capitalismo, consumismo, secularismo, industrialização, individualização, mídia de massa e tecnologia |
O que é Cultura Japonesa?
A cultura japonesa está enraizada na Confucionismo, Budismo e Xintoísmo. O país tem uma longa história de honra e respeito ao mundo natural.
A cultura japonesa é baseada na longa história do país de valores tradicionais e respeito pelos costumes. Os japoneses são conhecidos por sua humildade, respeito e apreço pelas artes.
A casa japonesa é tradicionalmente considerada uma ochaya ou uma casa de chá na entrada ou na porta da frente, onde os hóspedes são recebidos antes de se sentarem na sala central.
Quase tudo dentro de uma casa japonesa é organizado em torno desse espaço, incluindo áreas para dormir e viver, bem como espaços para comer.
A culinária japonesa tem sabores fortes que são distintos de outras cozinhas, como Comida chinesa e comida indiana.
O sabor vem de ingredientes como molho de soja, wasabi, óleo de gergelim, vinagre de arroz, gengibre, mirin, saquê e outros temperos misturados com peixe (rico em ácidos graxos ômega-3), tofu (feito de soja) e algas marinhas.
O arroz branco é consumido no final da refeição para realçar os sabores restantes com adoçantes como açúcar ou mel.
A culinária japonesa é muito distinta porque os ingredientes são de origem local. Eles também são preparados com ingredientes de alta qualidade.
Isso se deve à preferência japonesa por frescor e qualidade em detrimento da quantidade.
A comida japonesa tem certos alimentos básicos como arroz e macarrão, mas também incorpora ingredientes mais exóticos como pasta de peixe e algas marinhas.
A preparação destes pratos varia consoante a sua confeção, se são salgados ou doces, e com que molho são confeccionados.
O que é Cultura Americana?
A cultura americana é considerada uma das culturas mais diversas do mundo. É um caldeirão de várias etnias e culturas que foram reunidas pelos Estados Unidos.
Essa mistura de pessoas criou uma rica variedade de tradições e costumes pelos quais a cultura americana é conhecida.
Elementos culturais americanos notáveis incluem individualismo, tolerância religiosa, igualitarismo, meritocracia, liberdade de expressão e expressão, democracia popular, capitalismo, consumismo, secularismo, industrialização, individualização, mídia de massa e tecnologia.
A culinária americana é famosa por ser inovadora tanto em suas receitas quanto nos temperos. A maioria das pessoas familiarizadas com a comida americana sabe que tudo se resume à simplicidade e a uma boa dose de sabor.
O que significa ser “americano”? Ser americano significa ser livre. Significa expressar-se livremente e viver sua vida como quiser, sem julgamento ou limitação.
Também significa ter pleno acesso a todos os direitos garantidos pela Constituição dos Estados Unidos.
Principais diferenças entre a cultura japonesa e a americana
- A primeira diferença que você notará é como a comida é preparada. No Japão, a maioria das pessoas come arroz nas refeições. Pode ser servido de diversas maneiras, como com os pauzinhos ou com os dedos para pegar o arroz e misturá-lo com outros ingredientes. Um dos melhores pratos para experimentar quando você visita o Japão é o sushi! O sushi era originalmente feito com peixe cru, mas agora é servido com arroz cozido e uma variedade de coberturas diferentes, como molho de soja, wasabi, gengibre e açúcar.
- A segunda diferença é que a culinária japonesa se concentra em frutos do mar, enquanto a culinária americana se concentra em carnes de origem terrestre, como carne bovina ou suína. Alguns alimentos populares que você pode encontrar no Japão incluem sushi, camarão tempura ou legumes fritos em uma mistura de óleo quente e comidos com molho. Macarrão, macarrão ramen (que é macarrão de trigo fino) e pãezinhos também são pratos populares entre os que moram no Japão.
- Por fim, a culinária japonesa tem mais opções vegetarianas do que a culinária americana, porque isso não é visto como comida estranha ou incomum.
- A cultura japonesa é muito mais tradicional do que a cultura americana. Enquanto os americanos têm uma sociedade mais democrática, os japoneses são mais individualistas e hierárquicos. Essas diferenças na estrutura social do Japão e da América significam que seus alimentos também são diferentes.
- Os pratos japoneses contam com ingredientes desconhecidos como mirin, molho de soja ou ágar-ágar para tornar a comida diferente. Por outro lado, os pratos americanos usam ingredientes familiares como sal, açúcar e pimenta. Essa diferença de ingredientes dá um sabor totalmente novo aos pratos dessas duas culturas!
- Outra grande diferença entre a culinária japonesa e a culinária americana é como elas são cozidas. Por exemplo, a maioria das refeições japonesas são fervidas com pequenas quantidades de líquidos, enquanto muitas refeições americanas são refogadas com grandes quantidades de líquidos.
Última atualização: 13 de julho de 2023
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Piyush Yadav passou os últimos 25 anos trabalhando como físico na comunidade local. Ele é um físico apaixonado por tornar a ciência mais acessível aos nossos leitores. Ele é bacharel em Ciências Naturais e pós-graduado em Ciências Ambientais. Você pode ler mais sobre ele em seu página bio.
Achei este artigo muito informativo e esclarecedor sobre as diferenças entre a cultura japonesa e americana. Agradeço a atenção aos detalhes e a precisão das informações fornecidas.
Concordo plenamente com a sua avaliação, Claire21. Este artigo fornece uma análise abrangente das distinções culturais entre o Japão e a América.
O artigo fornece uma excelente comparação dos elementos e práticas culturais das culturas japonesa e americana. O nível de detalhe e percepção é louvável.
Eu concordo, Carrie Powell. O artigo faz um trabalho excepcional ao capturar a essência de ambas as culturas.
Este artigo não reconhece as complexidades e nuances das culturas. Simplifica excessivamente as diferenças entre o Japão e a América, negligenciando a natureza multifacetada da identidade cultural.
O artigo traz um contraste cativante entre as culturas japonesa e americana, lançando luz sobre suas tradições e práticas únicas. Foi uma leitura esclarecedora.
Não vejo por que alguém se importaria com diferenças culturais. Deveríamos concentrar-nos nas semelhanças e na aproximação das pessoas, em vez de realçar as diferenças.
Não vejo por que precisamos dar tanta importância às diferenças culturais. No final das contas, somos todos humanos e é isso que realmente importa.