Nabo vs Rabanete: Diferença e Comparação

No nosso dia-a-dia, consumimos muitos vegetais, pois são muito essenciais para a nossa saúde. Eles nos fornecem nutrientes e vitaminas suficientes para apoiar o funcionamento do nosso corpo.

Os dois vegetais bem conhecidos, o nabo e o rabanete, partilham aspetos e sabores semelhantes, mas variam em muitos parâmetros.

Principais lições

1. Os nabos têm um sabor suave e doce, enquanto os rabanetes têm um sabor apimentado e ligeiramente picante.
2. Os nabos têm uma forma maior e redonda e uma cor roxa ou branca clara, enquanto os rabanetes são menores e podem ser vermelhos, rosa ou brancos.
3. Os nabos são cozidos e consumidos em pratos, enquanto os rabanetes são comumente consumidos crus em saladas ou como guarnição.

Nabo x Rabanete

Nabo é um vegetal redondo ou oval com polpa branca ou creme e casca roxa ou esverdeada. O rabanete é um vegetal pequeno, redondo ou oblongo, com casca branca ou vermelha e polpa crocante e suculenta, com sabor levemente picante e apimentado, comumente consumido cru em saladas.

A nabo também é conhecido como nabo branco. É uma raiz vegetal pertencente ao gênero Brassica e é cultivada principalmente no clima temperado, que é a temperatura que ocorre no meio das latitudes da Terra.

A palavra nabo é uma palavra latina derivada da palavra “Napus”, que significa planta, e “turn”, que significa planta redonda.

O rabanete é uma planta de raiz pertencente à categoria do gênero Raphanus, cultivada principalmente no inverno e consumida em todo o mundo.

Rabanete é comumente consumido como uma salada. É uma cultura fácil de semear e colher e, portanto, pode ser cultivada em jardins com luz solar adequada, nutrientes, água, etc.

Tabela de comparação

Parâmetros de comparação	Nabo	Rabanete
Gênero	O nabo pertence ao gênero Brassica.	São ricos em cálcio e vitaminas e ajudam a nossa digestão, etc.
Épocas	Cultivado principalmente no clima temperado.	É cultivada no clima de inverno.
Nutrientes	Eles são ricos em cálcio e vitaminas, e ajudam a nossa digestão, etc.	Eles nos fornecem cálcio e fibras e são conhecidos como reforços de imunidade.
Espécies	É um vegetal de raiz.	É uma planta de raiz.
Período de gestação	O período de gestação é de cerca de 60 dias.	O rabanete leva cerca de 20 a 25 dias para crescer.

O que é Nabo?

Um nabo é um vegetal de raiz pertencente ao gênero Brassica. Eles são cultivados principalmente em climas temperados. O gestação período para o nabo é de cerca de 60 dias e requer solo rico em potássio e fósforo e água suficiente. O nabo não é adequado para solos ricos em nitrogênio.

Nabo é derivado da palavra latina “Napus”, que significa planta, e da palavra “virar”. Juntos, nabo significa planta redonda. Embora seu nome signifique que é uma planta, os cientistas depois de realizar muitos tipos de pesquisa descobriram que o nabo pertence à espécie vegetal.

O nabo é rico em cálcio e muitas vitaminas, que são úteis para uma digestão mais rápida. Eles são reforços nutricionais, fornecem proteção contra bactérias nocivas e são usados ​​como medicamentos anticancerígenos.

Os verdes presentes no nabo são muito úteis para as nossas peles. Eles nos ajudam a manter a pele saudável e macia e também são vitais para o crescimento saudável do cabelo.

Principalmente, as pessoas consomem nabo depois de cozinhá-los, mas é altamente recomendável comer nabo cru em saladas porque quando o nabo é cozido, as folhas verdes do nabo são cortadas ou perdem seus nutrientes durante o cozimento. Portanto, os nabos são muito essenciais para a saúde geral do corpo.

O que é Rabanete?

Um rabanete é uma planta de raiz pertencente ao gênero Raphanus. Eles são cultivados principalmente em climas de inverno. O período de gestação do rabanete é de cerca de 22 a 25 dias e requer solo franco-arenoso rico em alto teor de matéria orgânica e água suficiente.

Uma das vantagens de cultivar rabanete é que ele não requer muita água e cresce na estação fria. As sementes do rabanete germinam em 2 a 3 dias e o rabanete estará disponível para colheita nos próximos 20 dias. Assim, o período de gestação para o cultivo de rabanete é muito menor.

O rabanete é rico em cálcio, minerais e potássio e, portanto, é usado como antioxidante. O rabanete é rico em vitamina C e é útil para fortalecer nossos ossos.

Existem muitos nutrientes presentes nos rabanetes, e esses nutrientes ajudam a diminuir as chances de doenças cardíacas e resultam em melhor fluxo sanguíneo.

Também é aconselhável que consumir uma quantidade moderada de rabanetes é bom para a saúde, pois consumir muitos rabanetes cria problemas em nosso sistema digestivo.

Assim, o rabanete é bom para a saúde quando consumido em quantidade moderada e melhora a saúde geral do nosso corpo, pois é rico em fibras, fósforo, cálcio, etc.

Principais diferenças entre nabo e rabanete

1. O nabo é um vegetal de raiz, enquanto o rabanete é uma planta de raiz.
2. O nabo pertence ao gênero Brassica, enquanto o rabanete pertence ao gênero Raphanus.
3. O nabo cresce em um clima temperado no meio da latitude. Tem um período de gestação de cerca de 60 dias, enquanto o rabanete cresce nas estações frias e tem um período de gestação de cerca de 22 a 25 dias. Conseqüentemente, é mais fácil cultivar rabanete do que nabo.
4. O nabo é rico em cálcio e vitaminas e ajuda na digestão adequada do corpo, enquanto o rabanete é rico em cálcio, fósforo e fibras, e são usados ​​como antioxidantes.
5. O rabanete tem uma estrutura crocante e um sabor doce, enquanto o nabo tem um sabor mais suave. O rabanete é amargo no início e fica mais doce à medida que envelhece, enquanto o nabo é mais doce no início e fica amargo à medida que envelhece.

Referências

1. https://aocs.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1007/BF02532563
2. https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-3-540-34536-7_3

Última atualização: 13 de julho de 2023