Японская и американская культура: разница и сравнение

В наши дни культура – ​​это громкое слово. Мы все принимаем это как должное, но никогда не задумываемся о том, что это значит. Мы проживаем свою жизнь так, как будто все осталось по-прежнему.

Мы на одной странице. Это совсем не так. Культуры очень разные; у них есть различия, которые отражают их ценности и нормы, историю и традиции.

Недавний приток иностранных студентов в Соединенные Штаты стал общей темой для обсуждения.

Мы живем в эпоху, когда глобализация происходит с беспрецедентной скоростью. С культурными различиями трудно разделить эти миры.

В наши дни люди ищут способы лучше понять другие культуры. Во всем мире завоевывает популярность новая тенденция: узнавать о других культурах через еду.

Но что, если вы не из Японии? Если вы не знаете, как приготовить популярные там блюда, взгляните на это руководство!

Он научит вас, как разные японские и американские блюда различаются по вкусу, культуре и методам приготовления, чтобы вы могли найти свой голос с подлинными японскими и американскими рецептами!

Япония и Америка — две культуры, на которые во многом повлияли друг друга. Одним из самых больших различий между культурами является язык.

Япония использует много кандзи, системы письма, состоящей из китайских иероглифов. Америка использует римские символы, которые более знакомы людям во всем мире.

Кроме того, японская культура делает упор на индивидуализм, в то время как американская культура делает упор на идентичность сообщества.

Основные выводы

1. Японская культура подчеркивает групповую гармонию, уважение к старшим и социальную иерархию.
2. Американская культура ценит индивидуализм, личную свободу и самовыражение.
3. Японская культура делает упор на традиции и соответствие, в то время как американская культура отдает приоритет инновациям и творчеству.

Японская культура против американской

Японская культура формальная, вежливая и обходительная. Они исповедуют традиционную культуру с богатой историей и преобладают среди японцев. Японская еда готовится со сложным и уникальным вкусом с использованием соевого соуса, мисо или рисового уксуса. Американская культура неформальна и разнообразна в расовом отношении. Они придерживаются демократической системы. Американская кухня включает гамбургеры, хот-доги, яблочный пирог и жареную курицу.

Японская кухня уникальна тем, что в ней используются соевый соус, мисо и саке. Эти ингредиенты придают японской кухне особый вкус и используются на протяжении веков.

Японская культура – ​​это не только суши. Многие другие части их культуры составляют целое.

Например, для японцев важна традиционная одежда, и это гораздо больше, чем просто ношение кимоно.

В Японии еду готовят с большим вниманием к деталям, чтобы создать блюда с уникальным вкусом и текстурой.

Это внимание выходит за рамки простого добавления специй или соусов; он включает использование определенных ингредиентов и длительное время приготовления, требующее точного времени.

В американской кухне используется широкий спектр специй для создания сложных ароматов, отражающих опыт пребывания в Америке.

Приготовление этих блюд зависит от того, из чего они сделаны, соленые они или сладкие, и с каким соусом они сделаны.

Американская кухня славится инновационными рецептами и приправами. Большинство людей, знакомых с американской кухней, знают, что все дело в простоте и хорошем вкусе.

Сравнительная таблица

Параметры сравнения	Японская культураe	Американская культура
Новый год	Новый год отмечают 1 января.	Пасху отмечают 31 марта.
Популярная кухня	Самая популярная кухня – суши.	Самая популярная кухня – барбекю.
Местные деликатесы	Местные деликатесы включают тэмпуру, удон и домбури.	Местные деликатесы включают хот-доги, гамбургеры и жареный цыпленок.
Амулеты на удачу	Оберегами удачи являются цветы, насекомые или маленькие животные.	Оберегами на удачу являются кроличьи лапки или яйца.
Культурные элементы	конфуцианство, буддизм и синтоизм	Индивидуализм, религиозная терпимость, эгалитаризм, меритократия, свобода слова и самовыражения, народная демократия, капитализм, потребительство, секуляризм, индустриализация, индивидуализация, средства массовой информации и технологии.

Что такое японская культура?

Японская культура уходит корнями в Конфуцианство, буддизм и синтоизм. Страна имеет долгую историю почитания и уважения мира природы.

Японская культура основана на долгой истории страны, традиционных ценностях и уважении обычаев. Японцы известны своей скромностью, уважением и любовью к искусству.

Японский дом традиционно считается очайей или чайной у входа или входной двери, где гостей встречают, прежде чем они сядут в центральную комнату.

Почти все внутри японского дома расположено вокруг этого пространства, включая зоны для сна и проживания, а также места для приема пищи.

Японская кухня имеет сильный вкус, который отличается от других кухонь, например китайская еда и индийская еда.

Аромат исходит от таких ингредиентов, как соевый соус, васаби, кунжутное масло, рисовый уксус, имбирь, мирин, саке и другие специи, смешанные с рыбой (богатой омега-3 жирными кислотами), тофу (из соевых бобов) и водорослями.

Белый рис едят в конце еды, чтобы избавиться от оставшегося вкуса с помощью подсластителей, таких как сахар или мед.

Японская кухня отличается тем, что ингредиенты производятся на местном уровне. Они также готовятся из высококачественных ингредиентов.

Это связано с тем, что японцы предпочитают свежесть и качество количеству.

В японской кухне есть определенные основные продукты, такие как рис и лапша, а также более экзотические ингредиенты, такие как рыбная паста и морские водоросли.

Приготовление этих блюд зависит от того, из чего они сделаны, соленые они или сладкие, и с каким соусом они сделаны.

Что такое американская культура?

Американская культура считается одной из самых разнообразных культур в мире. Это плавильный котел различных национальностей и культур, которые были объединены Соединенными Штатами.

Это смешение людей создало множество традиций и обычаев, которыми славится американская культура.

Известные элементы американской культуры включают индивидуализм, религиозную терпимость, эгалитаризм, меритократию, свободу слова и самовыражения, народную демократию, капитализм, консьюмеризм, секуляризм, индустриализацию, индивидуализацию, средства массовой информации и технологии.

Американская кухня славится инновационными рецептами и приправами. Большинство людей, знакомых с американской кухней, знают, что все дело в простоте и хорошем вкусе.

Что значит быть «американцем»? Быть американцем значит быть свободным. Это означает свободно выражать себя и жить так, как вам нравится, без суждений или ограничений.

Это также означает наличие полного доступа ко всем правам, предоставленным Конституцией Соединенных Штатов.

Основные различия между японской и американской культурой

1. Первое отличие, которое вы заметите, — это способ приготовления еды. В Японии большинство людей едят рис во время еды. Его можно подавать разными способами, например, используя палочки для еды или взяв рис пальцами и смешав его с другими ингредиентами. Одно из лучших блюд, которое стоит попробовать во время посещения Японии, — это суши! Изначально суши готовили из сырой рыбы, но теперь их подают с вареным рисом и множеством различных начинок, таких как соевый соус, васаби, имбирь и сахар.
2. Второе отличие заключается в том, что японская кухня фокусируется на морепродуктах, а американская кухня — на мясе, выращенном на суше, таком как говядина или свинина. Некоторые популярные продукты, которые вы можете найти в Японии, включают суши, креветки темпура или овощи, обжаренные в смеси горячего масла и съеденные с соусом для макания. Макароны, лапша рамен (тонкая пшеничная лапша) и булочки также являются популярными блюдами среди тех, кто живет в Японии.
3. Наконец, в японской кухне больше вегетарианских блюд, чем в американской, потому что это не считается странной или необычной едой.
4. Японская культура намного более традиционна, чем американская. В то время как у американцев более демократичное общество, японцы более индивидуалистичны и иерархичны. Эти различия в социальной структуре Японии и Америки означают, что их пища тоже различна.
5. Японские блюда основаны на незнакомых ингредиентах, таких как мирин, соевый соус или агар-агар, чтобы сделать вкус еды другим. С другой стороны, в американских блюдах используются знакомые ингредиенты, такие как соль, сахар и перец. Эта разница в ингредиентах придает совершенно новый вкус блюдам из этих двух культур!
6. Еще одно важное различие между японской кухней и американской кухней заключается в том, как они готовятся. Например, большинство японских блюд готовятся на медленном огне с небольшим количеством жидкости, тогда как многие американские блюда тушатся с большим количеством жидкости.

Рекомендации

1. https://eric.ed.gov/?id=ED271776
2. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/026999399379339

Последнее обновление: 13 июля 2023 г.