Глобуларни против влакнастог протеина: разлика и поређење

Хемијске хранљиве материје које су неопходне за изградњу ткива у телу називају се протеини. Они су такође одговорни за поправку истрошених ћелија.

Кључне Такеаваис

1. Глобуларни протеини су компактни, сферни протеини са чврсто пресавијеном структуром; влакнасти протеини имају издужене, линеарне структуре, формирајући филаменте или листове.
2. Глобуларни протеини су растворљиви у води и укључени у различите биолошке процесе, као што су ензимске реакције, транспорт и сигнализација; влакнасти протеини пружају структурну подршку и механичку чврстоћу ткивима.
3. Примери глобуларних протеина укључују хемоглобин, миоглобин и ензиме; влакнасти протеини укључују колаген, кератин и еластин.

Глобуларни протеин у односу на влакнасти протеин

Разлика између глобуларних и фиброзних протеина је у томе што се глобуларни протеини углавном користе за формирање ћелијских гласника, аминокиселина и ензима. Насупрот томе, влакнасти протеини се углавном користе за формирање тетива, везивног ткива и влакана.

Такође, структура оба ова протеина је веома различита. Облик глобуларног протеин је сфера док је облик влакнастог протеина попут издужене нити.

С друге стране, влакнасти протеини уопште нису растворљиви у води, слабим базама или слабим киселинама. Оне су само растворљиве јаке киселине. Влакнасти протеин је присутан у облику жица и шипки.

Упоредна табела

Параметри поређења	Глобулар Протеинс	Влакнасти протеини
Дефиниција	Глобуларни протеин је врста протеина који је растворљив и има тенденцију да буде укључен у метаболичке функције.	Влакнасти протеини су врста нерастворљивих протеина који изграђују главне структурне елементе тела.
Облик и структура	Глобуларни протеини су округли или сферни и имају структуру налик на пресавијену куглу.	Влакнасти протеини су дугачки и уског облика и имају спиралну или плочасту структуру.
Растворљивост у различитим растварачима	Глобуларни протеини су растворљиви у води, киселинама и базама.	Влакнасти протеини су растворљиви само у јаким киселинама. Нерастворљиви су у води и свим другим слабим киселинама и базама.
Међумолекуларне снаге	Глобуларни протеини имају слабу међумолекуларну интеракцију између њих.	Влакнасти протеини имају снажну интермолекуларну интеракцију између себе.
функција	Глобуларни протеини су углавном одговорни за формирање ћелијских гласника, аминокиселина и ензима.	Влакнасти протеини су углавном одговорни за формирање чврстих ткива. Користе се за формирање тетива, везивног ткива и влакана.

Шта је глобуларни протеин?

Глобуларни протеини су сферни протеини и растворљиви су у води. Глобуларни протеини су одговорни за формирање многих есенцијалних структура у људски тело.

Они обављају све регулаторне улоге у телу. Глобуларни протеини се држе заједно слабим интермолекуларним водоником везивање. 

Састоје се од примарних, секундарних, терцијарних, а понекад и квартарних структура. Састоје се од равноланчане структуре секундарних структура које могу да се спајају у полипептидне ланце и мењају правце.

Шта је влакнасти протеин?

Влакнасти протеини су такође познати као склеропротеини. Они су у облику издужених нити, попут шипки и жица, полипептидних ланаца који формирају његову структуру налик на листове.

Они углавном формирају тетиве, везивна ткива и влакна. Пептидни ланци се држе заједно у влакнастим протеинима веома снажном интермолекуларном водоничном везом. 

Такође, влакнасти протеини се не де-природе лако. Састоје се од појединачних јединица или јединице која се понавља много пута.

Главне разлике између глобуларних протеина и влакнастих протеина

1. Глобуларни протеин је врста протеина који је растворљив и има тенденцију да буде укључен у метаболичке функције. Насупрот томе, влакнасти протеини су врста протеина који су нерастворљиви и који помажу у изградњи главних структурних елемената тела.
2. Глобуларни протеини су растворљиви у води, киселинама и базама, док су влакнасти протеини растворљиви само у јаким киселинама. 

Референце

1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1063354/
2. https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/ja01252a512

Последње ажурирање: 11. јуна 2023