Лајм против кључног креча: разлика и поређење

Лимета и лимете су цитруси који су ситни, заобљени и укусни. Популарне су широм света и једу се практично сваког дана као део уравнотежене исхране.

Такође обилују витамином Ц и лимунском киселином, од којих су обе изузетно добре за здравље.

Кључне Такеаваис

1. Лимете су крупније, тамније зелене агруме, док су кључне лимете мање, округлије и жутозелене.
2. Кључне лимете имају интензивнији, киселкаст укус од блажег укуса обичних лимете.
3. Обичне лимете су широко доступне, али кључне лимете су цењене у одређеним рецептима, као што је пита од кључног лимете.

Лајм против кључног лајма

Лимете су веће цитрусно воће овалног облика са светло зеленом кором и киселкастог, оштрог укуса. Обично се користе у кувању и печењу, као и у пићима као што су маргарите и мохитос. Кључне лимете, познате и као мексичке лимете или западноиндијске лимете, мање су и округлог облика од обичних лимета. Имају танку, жуто-зелену кожу и киселији, цветни укус од обичне лимете.

Лимете су правоугаоне и мање заобљене од осталих агрума. Лимете су веће, пречника око 2 цм.

Лимете имају киселкаст и горак укус који је мање мирисан од кључног лимете. Лимете су познате по блажем укусу и мирису.

Верује се да лимет потиче из Персије, Индије и Кине. На Азијски континента, креч се обично узгаја у великим количинама.

Кључни облик лимете је заобљен. Чини се да су примарне линије мање, са пречником од око 1.5 цм.

Кључне лимете имају изразиту арому и истовремено су киселе и слатке. Арома и укус кључних лимуна су такође изразити и киселкасти.

Кључни лимун се може пратити до Мексика и Флорида Киса. Кључни лимет се редовно узгаја у огромним количинама у Африци, Америци и на Карибима.

Упоредна табела

Параметри поређења	креч	Кључни креч
Такође познат као	персијски лимес	Флорида кеи лимес
Боја	Зрело - жуто, незрело - светло зелено	Зрело - тамно зелено, незрело - жућкасто зелено
oblici	Мање заобљени, дугуљасти.	Потпуно округла
Арома, укус	Мање ароматичан, оштар, горак.	Ароматичнији, слаткији, оштрији.
порекло	Кинеско, персијско, индијско порекло	Порекло кључева Мексика и Флориде.
Алкалност и исхрана	Мање алкални, ниска исхрана	Више алкално, више исхране
употреба	Повремена јела	Дезодоранси, кључна пита од лимете

Шта је креч?

Персијски лимет и нормални лимет су још два назива за креч. Када су зреле, лимете су жуте, а незреле су светло зелене са грубом кожом. Лимете су дугуљасте, са мање заобљеним ивицама.

Лимете су веће, пречника око 2 цм.

У поређењу са кључним лиметима, лимете су мање мирисне и имају кисели, горак укус. Лимете су познате по томе што имају мање оштар укус или мирис.

Верује се да лимес потиче из персијске, индијске и кинеске културе. Лимете се обично узгајају у великим количинама широм Азије.

Лимете се обично узгајају током целе године, широко су доступне, а такође их је лакше лоцирати. Липе су мање основне или алкалне него друго воће и имају ниску хранљиву вредност.

Лимете се обично користе у оброцима који се припремају само с времена на време.

Шта је Кеи Лиме?

Други називи за кључне лимете укључују флоридски кључ лимете и кључ лимете. Када су зреле, кељ лимете су жућкастозелене боје, а незреле су тамнозелене.

Међутим, они имају глатку кожу. Облик кључног креча је потпуно заобљен.

Чини се да су главне линије мање, пречника отприлике 1.5 цм.

Кључне лимете имају јак мирис и истовремено су киселкасте и слатке. Мирис и укус кључног лимете су такође оштри и препознатљиви.

Порекло кључног лимета може се пратити до Мексика и Флорида Кеиса. У Африци, Америци и на Карибима, кључни лимет се обично узгаја у великим количинама.

Кључне лимете су доступне само у одређено доба године. Као резултат тога, теже их је доћи.

Кључни лимун има висок садржај алкалија и веома је базичан. Кључне лимете су богате хранљивим материјама и алкалне, са високом базношћу.

Дезодоранси у кључној пити од лимете су направљени од кључног лимуна.

Главне разлике између креча и кључног креча

1. Друга имена креча су персијски лимет и обичан лимет. С друге стране, кључни лимет се назива и другим именима, као што је флоридски кључ лимет.
2. Лимете изгледају жуте када сазревају, а јарко зелене су када су незреле са грубом кожом. С друге стране, лимете су жућкасто-зелене боје када су зреле и тамнозелене када су незреле. Међутим, они имају глатку кожу.
3. Лимес се налази у дугуљастим облицима. Они су мање заобљени. С друге стране, кључни лимет је потпуно заобљен облика.
4. Величина лимете је већа, око 2 цм у пречнику. С друге стране, величина кључних линија је мања по изгледу, око 1.5 цм у пречнику.
5. Лимете су мање ароматичне у поређењу са кључним лиметима и имају оштар и горак укус. С друге стране, лимете поседују интензивну арому и оштре су и слатке.
6. Познато је да је укус или арома лимете мање оштар. С друге стране, арома и укус кључних лимуна су такође пикантни и препознатљиви.
7. Порекло лимета може се пратити до перзијског, индијског и кинеског порекла. С друге стране, кључни лимет се може пратити до порекла кључева Мексика и Флориде.
8. Лимес се интензивно узгаја у областима азијског континента. С друге стране, кључни лимет се интензивно узгаја у подручјима Африке, Америке и Кариба.
9. Липа се узгаја у свим годишњим добима. Они су лако доступни и такође их је лакше пронаћи. С друге стране, кључни лимет је сезонски. Стога их је теже пронаћи.
10. Лимете су мање базичне или алкалне, а такође су и мало хранљиве. С друге стране, кључна лимета је веома базична и алкална, садржи више хранљивих материја.
11. Лимета се користи у јелима која се повремено кувају. С друге стране, лимете се користе за припрему дезодоранса за питу од лимете.

Референце

1. https://www.cambridge.org/core/journals/pmla/article/recipes-for-reading-summer-pasta-lobster-a-la-riseholme-and-key-lime-pie/8C8AE07F7C16E1F16BEAE515465C1712
2. https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/1934578X1200701128

Последњи пут ажурирано : 05. августа 2023