Шећер против глукозе: разлика и поређење

Шећер у крви и глукоза су две различите варијанте једног од најосновнијих и најзначајнијих типова моносахарида који се налазе у оба животна облика.

Поред тога, њихова примарна сврха је да обезбеде примарни снабдевач угљеника у ћелијском дисању. Њихов хемијски састав је Ц6Х12О6, који би био моносахарид настао у вегетацији фотосинтезом.

Осим тога, они функционишу као складишни молекули; гликоген код биљака и епинефрина код сисара.

Кључне Такеаваис

1. Шећер је општи назив за угљене хидрате слатког укуса, док је глукоза специфична врста шећера и примарни извор енергије за тело.
2. Шећер може бити у различитим облицима, као што су сахароза, фруктоза или лактоза, док је глукоза моносахарид и најједноставнији облик шећера.
3. И шећер и глукоза су битне компоненте људске исхране, али их треба конзумирати умерено да би се одржало опште здравље.

Шећер против глукозе

Шећер је дисахарид састављен од молекула глукозе и фруктозе. Глукоза је моносахарид који је примарни извор енергије за ћелије тела. Глукоза је неопходна за правилно функционисање тела и контролише се инсулином. Вишак глукозе нема ефекта, док је превише шећера штетно.

Шећер је глицерол који се налази у хемоглобину животиње. Његов главни задатак је да продре у метаболизам ткива и да се користи као алтернативно гориво.

Животиње су прокариоти и стога се не синтетишу у својим телима. Као резултат тога, нутритивни угљени хидрати су примарни извор хипогликемије у телесној течности.

Гастроинтестинални систем је задужен за разградњу скроба и других главних облика моносахарида током ове активности.

Глукоза је можда најосновнија и најраспрострањенија врста моносахарида који се налази и у флори и у сисарима. Глукоза је примарно гориво за аеробни метаболизам свих живих бића.

Биљке као аутотрофи користе сунчеву светлост за стварање глукозе. Штавише, они задржавају вишак глукозе као скроб и изомалтулозу.

Биљке стварају целулоид, један од примарних молекуларних полисахарида, користећи глукозу као подјединицу. Биљке користе глукозу коју стварају хетеротрофне бактерије као што су примати.    

Упоредна табела

Параметри поређења	Шећер	Глукоза
Значај	То је молекул угљених хидрата који пролази у артерију у систему.	То је највиши свеприсутни моносахарид, то је поједностављени протеин.
Догађај	Може се открити само у телесним течностима дивљих животиња.	Код животиња, глукоза се ослобађа у крв и ван ћелије, али у биљкама се производи само у кератиноцитима.
Дефиниција	Преовлађујући шећер постоји у унутрашњости живих организама и наставља да служи као главни извор виталности.	Глукоза је основни шећер који представља најважније енергетско порекло и обилује неколико угљених хидрата.
дејство	Резистенцију на инсулин за кетонурију и дијабетес карактеришу повишени врхови шећера у крви.	Почиње да доприноси настанку конвенционалних мономера служећи као нуклеотид.
Улоге	Он је одговоран за стварање горива путем неуронске оксигенације.	Производи се фиксацијом угљеника, односно конзервира се као скроб у сложеним бескичмењацима који уштеде енергију.

Шта је шећер?

Количина шећера је количина шећера у укупној плазми у било ком тренутку. Плазма особе од 70 кг садржи око 4 г гликогена.

Стога, да би се унапредила ћелијска хомеостаза, ниво шећера у крви се строго контролише деловањем два андрогена: инсулина и грелина.

Глуцагон подиже неадекватну инсулинску осетљивост до просечних граница по цену резерви глукагона у мишићним ткивима и виталним органима.

Гликемија је мерење количине у плазми живих бића или других организама. Такође се карактерише као висок ниво сахарозе, густина шећера у крви или праг у плазми.

Као елемент митохондријалне функције, тело стриктно контролише нивое засићености крви.

Карактерише га акумулација гликогена у срчаним мишићима и ткивима јетре; код испитаника који гладују, засићеност крви се регулише на стабилном нивоу трошењем резерви гликогена у јетри и масном ткиву.

Значајно је да повећање лучења инсулина производи хипергликемију, а упорна хиперинсулинемија се развија у инсулинској резистенцији. Код одраслих неактивних људи који гладују, људски мозак апсорбује око 60% крви.

Трајни пораст нивоа у крви изазива цитотоксичност, која је повезана са кваром ћелије и хистологијом познатом као последице дијабетеса. Циркулација може пренети шећер из желуца или јетре у друге делове стомака.

Шта је глукоза?

У суштини, глукоза постоји у два изомеризма: Д-глукоза и Л-глукоза, који су међусобно антипаралелни. Значајно је да је Д-глукоза или фруктоза доминантан тип у природи, док Л-глукоза постоји у траговима.

Штавише, глукоза постоји у два молекуларна енантиомера: отвореног ланца и петље.

Потоњи се формира нековалентном интеракцијом између хемијског централног атома и Ц-5 карбоксилне позиције, што резултира нуклеофилним терцијарним алкохолом.

У просеку, нелинеарна верзија глукозе је доминантна компонента у леку.

Глукоза има научни састав Ц6Х12О6 и сложени је угљени хидрат. Глукоза је можда најчешћи гликозид, нека врста угљених хидрата.

Глукозу првенствено производе биљке и море цијанобактерије кроз дисање од влаге и угљен-моноксида користећи енергију сунца,

где се користи за производњу вискозе у ћелијским мембранама, највећег распрострањеног угљеног хидрата на свету.

Глукоза је примарни есенцијални генератор енергије у потрошњи енергије свих врста. Глукоза за сагоревање се депонује као мономер, углавном као кукуруз и гликозид према овој теорији код сисара.

Глукоза се јавља као холестерол у крви у венама животиња. Д-глукоза је изворно распрострањена врста глукозе, док се л-глукоза синтетише у веома малим количинама и нема много утицаја.

Глукоза је узрочни фактор јер је моносахарид са гликозидним везама и молекулом формалдехида.

Главне разлике између шећера и глукозе

1. Шећер је примарни шећер присутан у течности живих организама, добијен из исхране и сматра се кључним извором метаболизма. Док је глукоза поједностављени шећер који делује као главно енергетско гориво и садржан је у бројним угљеним хидратима.
2. Шећер се могао открити само у крви примата. Док се код животиња глукоза открива у јетри и око органела, али у биљкама се налази само унутар везикула.
3. Шећер је количина фруктозе која тече кроз артерије у органу. Док је глукоза највећи моносахарид у изобиљу, то је упрошћени ензим.
4. Шећер је одговоран за стварање енергије путем ћелијског сагоревања. Док се глукоза синтетише процесом фотосинтезе, држи се као амилоза у хемијској енергији ускладиштеној код сисара.
5. Код шећера, метаболичка ацидоза и дијабетес мелитус су изазвани повишеним вредностима шећера у крви. Док у глукози, велике количине додају вредност конфигурацији типичне пластике делујући као посредник.

Референце

1. https://journals.physiology.org/doi/pdf/10.1152/ajplegacy.1936.116.2.309
2. https://academic.oup.com/jcem/article-abstract/94/9/3163/2596391

Последње ажурирање: 18. јул 2023