การทำสวนกับการเกษตร: ความแตกต่างและการเปรียบเทียบ

มีการปลูกพืชทั้งในสวนและการเกษตร พืชสามารถนำมารับประทานหรือใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย อย่างไรก็ตาม พืชบางชนิดไม่ได้ใช้เป็นอาหาร

ดอกไม้อาจเป็นตัวอย่างหนึ่งของการจัดสวน อาจเป็นดอกไม้ ผ้าไหม หรือสารนิโคตินในการเกษตร เหนือสิ่งอื่นใด แม้จะมีความคล้ายคลึงกันอยู่บ้าง แต่ทั้งสองก็มีคุณสมบัติที่แตกต่างกันซึ่งแยกทั้งสองออกจากกัน

ประเด็นที่สำคัญ

1. การทำสวนจะทำในพื้นที่ขนาดเล็ก ในขณะที่การเกษตรจะทำในพื้นที่ขนาดใหญ่
2. การทำสวนมุ่งเน้นไปที่การปลูกพืชเพื่อความเพลิดเพลินส่วนตัวหรือการบริโภค ในขณะที่การเกษตรมุ่งเน้นไปที่การปลูกพืชผลหรือเลี้ยงปศุสัตว์เพื่อการค้า
3. การทำสวนต้องใช้แรงงานคนและความใส่ใจในรายละเอียดมากกว่าการเกษตร

การทำสวน vs เกษตรกรรม

เกษตรกรรมเป็นคำกว้างๆ สำหรับการเพาะปลูกดิน การปลูกพืช ตลอดจนการเลี้ยงสัตว์เพื่อเป็นอาหาร ขนสัตว์ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่ผู้คนสามารถใช้ได้ และสวน หมายถึงการปลูกพืชสวนและการปลูกพืชในขนาดที่เล็กลงเพื่อเป็นงานอดิเรก

การทำสวนหรือที่เรียกว่าพืชสวนเป็นกระบวนการในการปลูกและดูแลรักษาพืช ต้องอาศัยการมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการเจริญเติบโตของพืชและต้องใช้แรงงานเข้มข้น โดยแยกความแตกต่างจากการเกษตรหรือการตัดไม้

การทำสวนได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ การอยู่ข้างนอกช่วยเพิ่มความไวต่อวิตามินดี และการทำสวนเป็นการออกกำลังกายมวลกล้ามเนื้อซึ่งดีต่อสุขภาพข้อต่อและปอดของคุณ

เกษตรกรรม หมายถึง การทำฟาร์มพืชไร่หรือการเลี้ยงปศุสัตว์ อุตสาหกรรมการเกษตรรวมถึงทุกคนที่ประกอบอาชีพเกษตรกร

เกษตรกรรมมาจากคำภาษาละติน agri ซึ่งแปลว่า "ทุ่ง" และ cultura ซึ่งแปลว่า "การเพาะปลูก"

เกษตรกรรมหมายถึงการเพาะปลูกก พล็อต ของที่ดินหรือตั้งและปลูกพืชอาหารบนนั้น โดยหลักการแล้ว กิจการเหล่านี้แสวงหาผลประโยชน์ทางการเงินสูงสุดจากเมล็ดพืช ผัก หรือปศุสัตว์

ตารางเปรียบเทียบ

พารามิเตอร์ของการเปรียบเทียบ	และสวน	การเกษตร
อะไหล่	เป็นส่วนหนึ่งของอุตสาหกรรม	มันเป็นอุตสาหกรรม
เสร็จสิ้นเมื่อ	ตู้เล็ก	ตู้ขนาดใหญ่
ใช้	ไม่ใช่สำหรับมนุษย์ส่วนใหญ่	เพื่อการบริโภคของมนุษย์เป็นส่วนใหญ่
มันทำอะไร	การเพาะปลูกพืช	การปลูกพืชตลอดจนการเลี้ยงสัตว์
วัตถุประสงค์	ทำด้วยเหตุผลส่วนตัวเป็นส่วนใหญ่	ทำด้วยเหตุผลทางอาชีพเป็นส่วนใหญ่

การทำสวนคืออะไร?

ไม่ว่าคุณจะเดินเล่นในสวนรุกขชาติหรือตัดหญ้า เป็นเรื่องยากที่จะโต้แย้งว่าโดยหลักการแล้วสวนได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวาง บางสิ่งบางอย่างเกี่ยวกับการมีอยู่ของการทำสวนในชีวิตของเราช่วยปรับปรุงสภาพแวดล้อมสมัยใหม่ที่เยือกเย็นในบางครั้งของเรา

สาเหตุส่วนใหญ่เกิดจากบางสิ่งที่มีอยู่ในตัวมนุษย์: ความเคารพต่อสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติโดยสัญชาตญาณ 

การทำสวนมีประโยชน์ในด้านต่างๆ อาจส่งผลดีต่อสุขภาพของคุณ สิ่งแวดล้อม และสัตว์ในสวนของคุณ เป็นวิธีที่ดีในการคลายเครียด สร้างเป้าหมายให้ตัวเอง และบำรุงเลี้ยงบางสิ่ง

นอกจากนี้ การผลิตผักของคุณยังเป็นวิธีการที่ยอดเยี่ยมในการเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้นที่บ้านและช่วยลดรอยเท้าคาร์บอนของคุณ

การทำสวนยังเป็นกิจกรรมที่ยอดเยี่ยม เป็นสิ่งที่คุณสามารถทำได้ทุกสัปดาห์แล้วสัปดาห์เล่า ฤดูแล้วฤดูเล่า หรือแม้แต่ในช่วงปีทองของคุณ

แม้ว่าคุณจะไม่มีสวนขนาดใหญ่หรือสวนหลังบ้านขนาดใหญ่ คุณก็อาจเติบโตภายในและในระดับที่น้อยกว่าได้ ส่งผลให้การทำสวนเป็นกิจกรรมที่หลากหลายและดีต่อสุขภาพ 

ในแง่ของสุขภาพจิต การทำสวนได้รับการพิสูจน์เพื่อลดความเสี่ยงของอัลไซเมอร์และเป็นวิธีการรักษาสำหรับผู้ที่เป็นโรคอัลไซเมอร์ในปัจจุบัน

สิ่งนี้อาจเกี่ยวข้องกับข้อดีด้านสุขภาพจิตที่เราได้รับจากการอยู่ข้างนอก สวนตามธรรมชาติที่มนุษย์สร้างขึ้น ทำให้เรามีความรู้สึกเป็นส่วนหนึ่งของธรรมชาติ

เกษตรคืออะไร

เกษตรกรรมหรือที่เรียกว่าเกษตรกรรมคือการปรับปรุงห่วงโซ่อาหารของธรรมชาติตลอดจนการเปลี่ยนเส้นทางทรัพยากรเพื่อการเพาะปลูกของมนุษย์และการบริโภคสิ่งมีชีวิต

พูดง่ายๆ ก็คือ เกษตรกรรมเป็นกระบวนการเปลี่ยนทิศทางการเคลื่อนไหวตามธรรมชาติของห่วงโซ่อาหารของธรรมชาติ ดวงอาทิตย์ให้แสงสว่างแก่พืช ซึ่งเป็นความก้าวหน้าทางตรรกะของ ใยอาหาร. 

พืชเปลี่ยนแสงอาทิตย์ให้เป็นน้ำตาลซึ่งพวกมันใช้ในการเจริญเติบโต พืชเป็นอาหารสำหรับสัตว์กินพืช ซึ่งจะให้อาหารแก่ผู้ล่า พืชและสัตว์ที่ตายแล้วถูกทำลายโดยการย่อยสลายอินทรียวัตถุหรือแบคทีเรีย

แร่ธาตุจากพืชและสัตว์กลับสู่ดิน และวัฏจักรเริ่มต้นขึ้นอีกครั้ง เมื่อพูดถึงเรื่องการเกษตร เครือข่ายนี้หยุดชะงัก แทนที่จะถูกสัตว์กิน พืชได้รับการปกป้องให้มนุษย์ใช้ประโยชน์ 

นี่หมายความว่าไม่เพียงแต่สิ่งมีชีวิตที่กินพืชเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสัตว์ที่กินสัตว์อื่นและสิ่งมีชีวิตที่ตายแล้วด้วย ถูกกำจัดออกจากใยอาหาร

ในทางกลับกัน หากชาวนาปลูกข้าวโพดเพื่อเลี้ยงวัว สัตว์เหล่านั้นจะกินข้าวโพดเพื่อให้อวบอิ่มก่อนที่จะถูกเชือดเพื่อนำไปใช้ประโยชน์โดยตรง

แม้ว่าสัตว์กินพืชจะกินพืช แต่เว็บก็หยุดชะงักเมื่อใดก็ตามที่วัวถูกฆ่าเพื่อเป็นอาหารของมนุษย์ 

การเกษตรเป็นมากกว่าแค่การผลิตสินค้า มันเกี่ยวข้องกับการพัฒนาและเทคโนโลยีที่เป็นปัจจุบันรวมถึงการวิจัยและพัฒนาพืชผลและวิธีการใหม่ ๆ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ

ในการทำการเกษตรให้มีประสิทธิภาพ คุณต้องเข้าใจวิธีการทางธุรกิจและวิธีส่งเสริมสิ่งต่าง ๆ เพื่อทำกำไรจากสิ่งเหล่านั้น

ความแตกต่างหลักระหว่างการทำสวนและเกษตรกรรม

1. การทำสวนเป็นส่วนหนึ่งของอุตสาหกรรมเช่นพืชสวน แต่เกษตรกรรมเป็นอุตสาหกรรมทั้งหมดในตัวเองและไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของอุตสาหกรรมอื่นใด
2. การทำสวนส่วนใหญ่จะทำในพื้นที่ปิดขนาดเล็ก ในขณะที่การทำเกษตรจะทำในพื้นที่ปิดขนาดใหญ่
3. สิ่งของที่ผลิตได้จากการทำสวนนั้นไม่ได้มีไว้สำหรับการบริโภคของมนุษย์ในขณะที่สินค้าที่ผลิตขึ้นจากการเกษตรนั้นมีไว้เพื่อบริการมนุษย์เป็นหลัก
4. การทำสวนส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการปลูกพืชและดอกไม้ แต่การเกษตรไม่ได้หมายถึงการเพาะปลูกพืชและดอกไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเลี้ยงสัตว์ด้วย
5. ทำสวนเพื่อความพึงพอใจส่วนตัวในขณะที่ทำการเกษตรเพื่อการค้า

อ้างอิง

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S001671851400150X
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0264837710000955

อัพเดตล่าสุด : 09 กรกฎาคม 2023