พีชกับแอปริคอท: ความแตกต่างและการเปรียบเทียบ

พีชและแอปริคอทนั้นค่อนข้างสับสน แต่โครงสร้างและความซับซ้อนของรสชาตินั้นแตกต่างกัน ทั้งสองอย่างเป็นผลไม้ที่อร่อย

ประเด็นที่สำคัญ

1. ลูกพีชมีผิวที่คลุมเครือและมีสีชมพูอมเหลืองมากกว่า ในขณะที่แอปริคอตมีผิวเรียบเนียนและมีสีเหลืองอมส้มมากกว่า
2. ลูกพีชมีเนื้อที่หวานและฉ่ำกว่า ในขณะที่แอปริคอตมีรสเปรี้ยวมากกว่าและมีเนื้อที่ชุ่มฉ่ำน้อยกว่า
3. ลูกพีชมีขนาดใหญ่กว่าแอปริคอตและมีหลุมตรงกลางที่ใหญ่กว่า

พีชกับแอปริคอท

ลูกพีชมีขนาดใหญ่และกลมกว่าแอปริคอต และมีผิวที่อ่อนนุ่ม คลุมเครือ มีสีชมพูหรือสีเหลือง แอปริคอตมีขนาดเล็กและรูปไข่มากกว่าลูกพีช และมีผิวเรียบเนียน นุ่ม มีสีส้มหรือสีเหลือง เนื้อแอปริคอตยังมีเนื้อมัสกี้มากกว่าเนื้อพีชอีกด้วย

ลูกพีชเป็นผลไม้ เป็นที่รู้จักกันในนาม Prunus persica มันมีรูปร่างกลม มีปริมาณน้ำสูง มันหวานกว่า มีปริมาณน้ำตาลน้อยกว่า มีรูปร่างใหญ่กว่า

แอปริคอทเป็นผลไม้ เป็นที่รู้จักกันว่า Prunus armeniaca พวกเขาไม่ค่อยบริโภคในรูปแบบแห้ง แต่ใช้ในการเตรียมเยลลี่และน้ำผลไม้มากกว่า

ตารางเปรียบเทียบ

พารามิเตอร์ของการเปรียบเทียบ	ลูกพีช	แอปริคอท
หวาน	More	ปานกลาง
ปริมาณน้ำ	จุดสูง	ต่ำ
เด็ก	น้อยกว่า	More
รูปร่าง	วงรีขนาดใหญ่	วงรีเล็ก
วิตามิน	B3	เอ, บี5
การบริโภค	แบบดิบ	ไม่ค่อยอยู่ในรูปดิบ

พีชคืออะไร?

ลูกพีชเป็นผลไม้ที่หวานมาก สามารถบริโภคในรูปแบบดิบได้ อุดมไปด้วยวิตามินมาก เป็นแหล่งของวิตามินบี 3

เป็นผลไม้ที่มีรสชาติ มันอยู่ในสกุลพฤกษศาสตร์ซึ่งรู้จักกันในชื่อ Prunus Prunus Persica เป็นชื่อวิทยาศาสตร์ของพีช พบครั้งแรกทางตะวันตกเฉียงเหนือของจีน

ลูกพีชมีเมล็ดอยู่ข้างใน พบได้ในสีเหลืองและสีขาว ทั้งสองมีรสชาติที่หลากหลาย สีขาวมีรสหวานกว่าสีเหลือง

ผลไม้มีน้ำตาลและโปรตีนตามธรรมชาติอยู่ด้วย ดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะกระดูกและผิวหนัง พบว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพเส้นผม มันควบคุม คอเลสเตอรอล และช่วยในการลดน้ำหนัก

แอปริคอทคืออะไร?

แอปริคอทมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Prunus Armeniaca มันมีรสหวาน มีสีเหลืองหรือ สีส้ม.

มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 2.5 ซม. พวกเขามีขนาดเล็กมาก มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ มันมีประโยชน์มากกว่านั้นมาก

มันต่ำมาก แคลอรี่. มันมีประโยชน์ต่อร่างกายโดยการรักษาความชุ่มชื้น ช่วยปกป้องสุขภาพดวงตาของคุณ มันไม่ได้บริโภคในรูปแบบดิบ

มันเป็นพืชสมุนไพร มีประโยชน์และปกป้องสุขภาพจากปัญหาภายใน ใช้สำหรับประกอบอาหารคาว ใช้ทำขนม.

ความแตกต่างหลักระหว่างพีชกับแอปริคอท

1. ลูกพีชอุดมไปด้วยวิตามินบี 3 และแอปริคอทอุดมไปด้วยวิตามินเอและบี 5
2. ลูกพีชมักบริโภคในรูปแบบดิบ แต่แอปริคอตมักไม่ค่อยบริโภคในรูปแบบดิบ

อ้างอิง

1. https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-1-4419-0763-9_14
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814603000645

อัพเดตล่าสุด : 22 กรกฎาคม 2023