Вітамін A проти вітаміну B: різниця та порівняння

Наше тіло потребує їжі та води, щоб воно могло приймати з них поживні речовини. Поживні речовини необхідні для здійснення всіх різних процесів і хімічних реакцій, які відбуваються в організмі.

Поживні речовини поділяються на кілька типів, таких як мінерали, вітаміни, жири, вуглеводи, білки тощо. Далі ці поживні речовини поділяються на різні типи. Вітамін A і вітамін B є двома такими подальшими класифікаціями поживних вітамінів.

Ключові винесення

1. Вітамін А є жиророзчинним вітаміном, необхідним для зору, імунної функції та репродукції.
2. Вітамін В представляє групу водорозчинних вітамінів, які відіграють вирішальну роль у клітинному метаболізмі та виробництві енергії.
3. Обидва вітаміни необхідні для підтримки загального здоров'я, але вони виконують різні біологічні функції та мають різні харчові джерела.

Вітамін А проти вітаміну В

Вітамін А - це жиророзчинний вітамін, необхідний для поліпшення нічного зору людського організму. Вітамін А можна отримати із зелених листових овочів, включаючи шпинат, брокколі тощо. Вітамін В є водорозчинним і міститься в молочних продуктах, таких як яйця, молоко тощо. Він важливий для росту клітин тощо.

Вітамін А є дуже важливим типом вітаміну, який необхідний людському організму для виконання певних функцій. Деякі захворювання можуть бути викликані дефіцитом вітаміну А глютеновая хвороба, лямбліоз, цироз печінки, захворювання жовчних шляхів тощо.

Інша поширена назва вітаміну А ретинол.

Вітамін В — це тип водорозчинного вітаміну, який відіграє важливу роль у метаболічному процесі організму. Деякі з інших основних функцій вітаміну В — підтримка здоров’я клітин, покращення росту еритроцитів, покращення зору, забезпечення кращого перетравлення їжі та здорового функціонування розуму.

Таблиця порівняння

Параметри порівняння	Вітамін А	Вітамін B
тип	Вітамін А є жиророзчинним вітаміном.	Вітамін В — водорозчинний вітамін.
класифікації	Вітамін А також поділяється на 2 різні типи.	Вітамін B далі класифікується на 8 різних типів.
Source	Вітамін А в основному міститься в листових і зелених овочах, таких як шпинат, брокколі та морква.	Вітаміни групи B містяться в основному в молочних продуктах, таких як молоко, яйця, сир, і продуктах тваринного походження, таких як м'ясо, риба, молюски.
Дефіцит	Найбільш поширеною проблемою зі здоров'ям, викликаною дефіцитом вітаміну А, є куряча сліпота.	Найбільш поширеною проблемою зі здоров'ям, спричиненою дефіцитом вітаміну B, є нічна анемія.
функція	Основною функцією вітаміну А є покращення або підтримання хорошого нічного зору.	Найпоширенішою функцією вітаміну B є покращення функціонування клітин в організмі.

Що таке вітамін?

Вітамін А можна класифікувати на 2 різні типи категорій залежно від того, з якого джерела видобуто вітамін. Є два типи вітамінів ретинол і каротиноїди. Вітамін А можна знайти в обох типах джерел, тобто в рослинах і тваринах.

Якщо вітамін А отримано з тваринного походження, він відомий як ретинол. З іншого боку, якщо вітамін А отримано з рослинного джерела, він відомий як каротиноїд. 

Вітамін А відіграє важливу роль у стимуляції та здоровому функціонуванні білих кров’яних тілець, він регулює ріст клітин в організмі, підтримує активність імунної системи організму тощо.

Крім того, вітамін А також відіграє велику роль у покращенні нічного зору людини. Причина полягає в тому, що при споживанні вітамін А додатково зв’язується з певною хімічною речовиною в організмі.

Зв’язування вітаміну А з хімічною речовиною виробляє продукт, відомий як родопсин. Функціональність родопсину полягає в стимуляції присутніх в оці паличок, які відповідають за зір у темряві.

Дефіцит вітаміну А може спричинити різні проблеми зі здоров’ям, найпоширенішою проблемою є куряча сліпота та інші проблеми з очима, такі як сухість очей або плями в білій області ока. 

Що таке вітамін B?

Вітамін B важливий, особливо для вагітних або годуючих жінок. Вітаміни групи В покращують загальний розвиток тіла та розуму плода під час вагітності.

Крім того, це також знижує ймовірність вроджених вад у дитини. Це важливо не тільки для плоду, але й для матері. Таким чином, вітаміни групи В дають вагітним жінкам як добавку.

Вітамін B далі поділяється на 8 різних типів вітамінів. Класифікація здійснюється на основі хімічної структури вітамінів групи В.

Оскільки змінюється хімічна структура всіх вітамінів групи В, змінюється і їх хімічний склад, а в результаті змінюються і функції.

Таким чином, усі 8 різних типів вітамінів групи В мають різні функції, і їх дефіцит або надлишок може спричинити різні проблеми зі здоров’ям.

8 типів вітамінів групи B: вітамін B1, також відомий як тіамін, вітамін B2, також відомий як рибофлавін, вітамін B3, також відомий як ніацин або нікотинамід, вітамін B5 або пантотенова кислота, вітамін B6 або піридоксин, піридоксаль, піридоксамін, вітамін B7 або біотин, вітамін B9 або фолат, і вітамін B12 або кобаламіни.

Дієтичні добавки, які включають усі 8 різних типів вітамінів, відомі як вітамінний комплекс.

Основні відмінності між вітаміном А та вітаміном В

1. Вітамін А далі класифікується залежно від його джерела. Навпаки, вітамін B класифікується залежно від хімічної структури.
2. Рекомендована дієтична добавка для вітаміну А становить приблизно від 700 мкг до 900 мкг. З іншого боку, рекомендована дієтична добавка для вітамінів групи В залежить від типу вітаміну В.
3. Токсичність вітаміну А може спричинити пошкодження шкіри. Тоді як токсичність вітаміну B може спричинити неврологічні пошкодження. 
4. Добавки вітаміну А зазвичай використовуються для очей і шкіри. З іншого боку, добавки вітаміну B зазвичай використовують вагітні жінки.
5. Вітамін А зберігається в жирах організму. Навпаки, вітамін В зберігається в печінці.

посилання

1. https://www.cabdirect.org/cabdirect/abstract/19571406054
2. https://elibrary.ru/item.asp?id=2305585

Останнє оновлення: 27 липня 2023 р