李子以营养丰富着称。 与此相反,它们内部非常多汁。 黑李子和红李子对健康非常有益,有助于解决许多健康问题,如感染、视力、心脏和其他问题。
在用法和口味方面存在根本差异,使它们彼此区分开来。
关键精华
- 黑李子皮黑,味甜,红李子皮红,味酸。
- 黑李子比红李子大,而红李子则多汁。
- 黑李子的糖分比红李子高,而红李子的酸度高。
黑李子 vs 红李子
黑李子有深紫黑色的外皮和甜美多汁的果肉,颜色从深红色到黄色不等,可用于烘焙和罐头,也可鲜食。 红李子有鲜红色的外皮和略带酸味的多汁果肉,颜色从淡黄色到粉红色不等,作为新鲜小吃很受欢迎。
黑李子是重要的夏季水果,薄薄的蓝黑色果皮覆盖着甜美的果肉,这是许多人的最爱。
它具有低血糖指数,这也使其成为糖尿病患者的美味水果。 它还有助于治疗各种健康问题,如心脏和肺部问题。
众所周知,红李子含有高比例的水分,可以保持身体水分,从而在夏天降低体温。 红李子是圆形的水果,红色的薄皮覆盖着酸甜的果肉。
由于其果肉具有酸味,有助于降低烘焙食品的甜味。
对比表
比较参数 | 黑李子 | 红李子 |
---|---|---|
味道 | 黑李子很甜。 | 红李子酸酸甜甜的。 |
用法 | 这些用于制作炖李子和甜馅饼。 | 这些明确用于扁豆汤和炖鱼。 |
外观 | 它们有蓝黑色的皮肤和深红色或紫色的肉。 | 这些里面有红色的皮肤和黄色的肉。 |
形状 | 黑李子拉长了日食状的果实。 | 红李子是圆形的。 |
尺寸 | 黑李子较小。 | 红李子有点大。 |
什么是黑李子?
黑色 李子 也被称为李子、爪哇李、马拉巴李以及许多其他不同的名称,是一种非常甜美和清爽的夏季水果。 黑李子的学名是 Syzygiumcumini。 它在热带和亚热带亚洲广泛种植和发现,并传播到昆士兰。
它有助于缓解胃痛,对各种心肺疾病甚至癌症相关疾病都有很大帮助。 黑李子含有丰富的铁和维生素C,可以增加身体的血红蛋白数量。 铁是必不可少的,因为它有助于净化血液。
除了铁和维生素 C 外,这些李子还含有适量的碳水化合物、镁、磷和维生素 B6。黑李子树是非常高大的常绿热带树木。 这些树可以长到 20 米高。
起初,这些李子在生长时是绿色的。 然后随着生长变成蓝黑色。 研究表明,乌梅中的没食子酸具有抗艾滋病毒和抗氧化剂的作用。
它具有凋亡活性。 乌梅树的叶子具有药用价值,可以治疗多种疾病。 黑籽李子也是有益的,因为食用动力种子有助于缓解排尿和消化问题。
这种水果被食用并用作 洗剂 用于皮肤和头皮。 将黑李子果实与烤孜然一起服用有助于解决酸度问题。
什么是红李子?
红李子是一种令人垂涎欲滴的水果,果肉带有酸味。 它在喜欢酸甜组合的人中很受欢迎。 它含有大量对人体非常有用的纤维,有助于增强肠道运输,治疗便秘问题。
红李子中含有抗衰老矿物质维生素 E。 它是圆形的,果肉多汁,含水量高。
夏季宜鲜食,宜贮藏 李子 冬天。 红李子可以制作美味的果冻和果酱。 红李子含有酚类化合物,具有抗炎作用。
红李子富含具有高抗氧化特性的花青素,可增强免疫系统。 矿物质对人体必不可少,红李子提供少量的锌、锰和铜,可强健骨骼、肌肉和内脏。
红李子也有助于减肥,因为它的热量很低。 红梅树形状大小不一。 红李子可降低胆固醇,从而有助于降低肥胖风险。 红色的深浅决定了它所含的营养价值。
李子的表皮越是深红色,它所含的营养物质就越多。 它们味道鲜美,并且含有每天所需的有益维生素和矿物质。
黑李子和红李子的主要区别
- 黑李子外面是蓝黑色的外皮,里面包裹着多汁的深红色或紫色果肉,而红李子则相反,红李子外面是红色的,里面是多汁的黄色。
- 与红李子相比,黑李子的体积更小。
- 黑李子看起来像拉长的圆圈,使它们呈现出拉长的椭圆形,而另一方面,红李子则有点像圆形的水果。
- 黑李子的果肉甜美多汁,不像红李子酸酸甜甜,果肉有酸味。
- 背李子主要用来做炖梅子。 许多人还经常将它们用作猪肉馅,有时还用作鸡肉馅。 黑李子也很适合搭配甜馅饼,而红李子则专门用于扁豆汤和炖鱼。 由于红色的有酸甜的味道,它们被广泛用于制作甜点的果冻。
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0268005X19302395
- https://ifst.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/ijfs.12274
最后更新时间:15 年 2023 月 XNUMX 日
Sandeep Bhandari 拥有塔帕尔大学计算机工程学士学位(2006 年)。 他在技术领域拥有 20 年的经验。 他对各种技术领域都有浓厚的兴趣,包括数据库系统、计算机网络和编程。 你可以在他的网站上阅读更多关于他的信息 生物页面.
内容非常丰富的文章,我喜欢它详细介绍黑李子和红李子之间的差异及其营养价值。
我很欣赏这篇文章如何深入研究李子的学名及其潜在的健康益处。
我一直是李子的粉丝,但我不知道它们根据颜色的不同特性。迷人!
关于黑李子如何帮助缓解胃痛及其富含铁的含量的描述非常有趣。
关于红李子的高纤维含量及其对消化系统的潜在影响的信息很有启发性。读得好!
关于黑李子和红李子之间差异的比较表对于任何想要了解其属性和理想用途的人来说非常有帮助。
我没有意识到红李子由于其低热量特性也可以帮助减肥。总体来说读起来很愉快!
我发现了解黑梅叶的药用价值以及它们如何对健康产生积极影响很有趣。
对于那些喜欢这种水果的人来说,红李子具有抗炎特性绝对是个好消息。
有趣的是,发现黑李子具有酸性。与普遍的看法相反,我一直认为它们更甜。