布朗尼与软糖：差异与比较

巧克力的适应性很强，使用方法有很多种。 只有少数人能够克服美味巧克力口味的吸引力，没有比甜点更好的享受方式了。

甜味、浓郁、苦味、辛辣甚至咸味都可以在美味的巧克力甜点中找到。

布朗尼和软糖是当代许多人喜爱的两种美味甜点。 这就是人们对这两种美味巧克力之间的差异感到恼火的原因。

虽然核仁巧克力饼和软糖的形状和外观相似，但味道和质地不同。

人们喜欢这两种烘焙食品的许多不同品种。

然而，当您想吃美味的巧克力甜点时，了解核仁巧克力饼和软糖之间的区别很重要。

关键精华

1. 核仁巧克力饼是由巧克力、糖、面粉和鸡蛋的混合物制成的烘焙甜点棒，而软糖是由糖、黄油和牛奶或奶油制成的浓郁奶油甜点。
2. 核仁巧克力饼具有蛋糕状或耐嚼的质地，而软糖则具有光滑而致密的稠度。
3. 由于含糖量较高，软糖比布朗尼更甜。

布朗尼 vs 软糖

核仁巧克力饼和软糖的区别在于核仁巧克力饼更软、更轻，并且含有面粉。 另一方面，软糖更硬、更稠，并且含有牛奶、糖和黄油。 两者都是著名的美味甜点中的两种，为甜点爱好者提供了绝佳的享受。

核仁巧克力饼是一种比普通蛋糕小的蛋糕。 这是一种用小平底锅制作的浓郁巧克力甜点。

因此，面粉、鸡蛋、油和发酵粉等调味剂是制作美味布朗尼的主要成分。

软糖是一种美味的甜点，不含鸡蛋和面粉，也不需要烘烤。 巧克力、牛奶、糖和香草被用来制作这种甜点。

然而，香草是可选的，有些人用它来增加风味。 它可以是最简单的甜点之一，深受甜点爱好者的喜爱。

对比表

比较参数	布朗尼	做傻事
外观	布朗尼就像蛋糕	软糖就像一块巧克力曲奇
成分	布朗尼是由面粉、可可粉、鸡蛋、黄油和油制成的。	软糖仅由牛奶、黄油和糖制成。
考前准备	布朗尼是通过混合和烘烤所有必要的成分制成的。	软糖是通过烹饪必要的原料和冷藏制成的。
质地	布朗尼质地柔软轻盈	软糖质地又厚又硬
味道和味道	核仁巧克力饼具有类似蛋糕的结构，胃部更轻盈。	软糖味道浓郁，味道更甜。

什么是布朗尼？

核仁巧克力饼是一种很受欢迎的食物，由面粉、鸡蛋、黄油、牛奶和泡打粉组成。 核仁巧克力饼在美国和加拿大很受欢迎。

然而，它们在许多其他地方也很受欢迎。

实际上，当女士派对的主人想要与制作蛋糕具有相同属性的蛋糕以外的其他东西时，布朗尼最初是作为一种实验制作的。

就质地而言，核仁巧克力饼类似于蛋糕。 人们喜欢不同厚度的核仁巧克力饼，因此它们可以根据自己的喜好做成蛋糕状。

核仁巧克力饼更像是巧克力味的蛋糕而不是糖果。 核仁巧克力饼的密度和质地取决于用于制作甜点的面粉百分比。

添加到基本配方中的其他成分使每个核仁巧克力饼的味道都与众不同。

面包店布朗尼

Bakeshop 是一款厚实的软糖布朗尼，它是对经典美食的一种改造，里面有惊喜。 它的中心有美味的奶油巧克力片。

核仁巧克力饼的顶部还有一层白巧克力。

做傻事 核桃 布朗尼

核仁巧克力饼是最经典的核仁巧克力饼类型之一，与标准核仁巧克力饼一样制作，但里面塞满了核桃。

不喜欢坚果的人认为，在核仁巧克力饼中加入坚果会使它们变质，而喜欢坚果的人则认为，没有坚果，核仁巧克力饼就不完整。

金发女郎

金发女郎不会在传统的核仁巧克力饼中添加任何额外的成分。 Blondies 是一种不含可可粉的布朗尼蛋糕。

它是用红糖制成的，红糖含有一种特有的糖蜜，可以为核仁巧克力饼增添风味。 您可以添加白巧克力片或坚果，也可以保持原样。

花生酱布朗尼

花生酱核仁巧克力饼就像核仁巧克力饼形式的花生酱杯，充分利用了巧克力和花生酱的组合。

一些配方包含将花生酱混合到混合物中，而其他配方则要求在核仁巧克力饼烘烤后添加。

布朗尼花生酱

Nutella Brownie 是一种巧克力蛋糕，将榛子酱直接混合到用于制作这款巧克力蛋糕的面糊中，然后在上面滚动。

这些核仁巧克力饼具有浓郁可口的巧克力榛子味道，使其有别于其他核仁巧克力饼。

什么是软糖？

软糖是一种甜食，通过将牛奶、黄油和糖混合并加热直至达到垒球的稠度而制成。

然后让混合物冷却，然后搅打成奶油状物质。

软糖是一种以巧克力为主的美食，而香草和奶油等其他口味也很受欢迎。

核桃软糖

核桃软糖是一种用红糖、牛奶和黄油制成的美味食谱。 为了制作这道美味的甜点，将所有原料混合在平底锅中加热。

之后，用电动搅拌器以中速搅拌五分钟后加入核桃。 最后，让混合物在锅中冷却，然后切片并享用这道美味的甜点。

卡布奇诺软糖

巧克力和咖啡可以是绝妙的组合。 它有一个简单的图案，类似于卡布奇诺咖啡中的蒸牛奶漩涡，味道极佳。

将这款成人口味的软糖与意式浓缩咖啡一起享用，让您的生活更加健康和活跃。

您还可以用等量的深色烘焙咖啡代替速溶咖啡，并加入少许您最喜欢的饮品以获得浓郁的风味。

微波软糖

微波软糖是一种非常适合晚宴或家庭之夜的甜点。 只需 13 分钟即可制作并享用这道完美的菜肴。

在微波炉中将半杯白巧克力片和一汤匙黄油融化在一起，以获得绝佳的外观。

可以通过用棍子将有机红色食用色素混合到软糖中来制作面包卷或其他设计。

尝试使用新型巧克力、粉红或粗海盐或白巧克力片作为冷冻前的最后一笔。

白巧克力软糖

白巧克力并不是真正的巧克力。 它具有极佳的可可风味，既温和又甜美。

这种甜点不需要任何特殊设备，也不太含糖。 尝试添加杏仁提取物、香草豆提取物，或 薄荷 提取混合。

将咸椒盐卷饼或其他糖果压碎在软糖上，在将软糖放入平底锅中冷却甜点时形成漂亮的图案。

布朗尼和软糖之间的主要区别

1. 布朗尼的质地柔软轻盈，而软糖的质地又厚又硬。
2. 核仁巧克力饼的结构类似于蛋糕，而软糖就像糖果或巧克力制成的饼干。
3. 布朗尼是由面粉制成的，而软糖是由牛奶、黄油和糖制成的。
4. 核仁巧克力饼具有类似蛋糕的结构，它们的结构使它们在胃里感觉更轻，而软糖比核仁巧克力饼味道更浓，更甜。
5. 布朗尼是通过烘焙制作的，包括混合所有必需的成分并烘烤混合物，而软糖是通过烹饪制作的，包括融化巧克力、牛奶和添加其他成分。

参考资料

1. https://www.ideals.illinois.edu/handle/2142/106856
2. https://digitalcommons.cwu.edu/source/2014/posters/37/
3. https://www.aeaweb.org/articles?id=10.1257/pandp.20201011

最后更新时间：14 年 2023 月 XNUMX 日