南瓜罐头与南瓜泥：区别与比较

南瓜是一种味道甜美、营养非常丰富的低热量蔬菜。 虽然它是一种蔬菜，但南瓜可用于制作饮料、主菜甚至甜点。

它富含维生素和矿物质。 南瓜派是一种需要南瓜的广泛甜点。 现在，为了使用南瓜，可以使用南瓜泥，甚至罐装南瓜。 它们都是 100% 南瓜泥。

关键精华

1. 南瓜罐头是用煮熟捣碎的南瓜做成的，而南瓜泥则是用新鲜的南瓜煮熟搅拌而成。
2. 南瓜罐头是一种方便、即用的配料，而南瓜泥可能需要额外准备。
3. 罐装南瓜可能添加了防腐剂，而自制南瓜泥则不含添加剂。

南瓜罐头与南瓜泥

两者几乎相似，但不同之处在于南瓜泥中额外的水。 南瓜泥在过滤过程中需要更多时间。 与罐装南瓜不同，果泥总是不含盐。 罐装南瓜的味道和质地更加一致，使其成为食谱中更好的替代品。

南瓜罐头是预先包装好的南瓜泥，在商店里以罐头出售。 罐装南瓜比新鲜制作的南瓜泥保质期更长，因为可以添加防腐剂以防止变质。

在节日期间，制作主食南瓜派对南瓜罐头的需求增加。 

南瓜泥是通过提取和混合南瓜的纤维部分制成的，其稠度比水浓，但又比糊状物轻。

从头开始制作南瓜泥可能是一项任务，但它会在许多烹饪食谱中产生更好的效果。 例如，制作南瓜 汤 或者甚至在馄饨里填上南瓜泥，新鲜的南瓜是最好的选择。

对比表

比较参数	罐装南瓜	南瓜泥
颜色	它的颜色较深，呈棕黄色。	它的颜色较淡，如奶油黄色。
方便	在商店里很容易买到，因此非常方便。	刚做的时候需要准备时间，所以时间不方便。
保质期	未开封时的保质期约为 3 年。	它在冰箱里只能保存一周左右。
订购	整个季节都可以找到它。	在南瓜不长的淡季可能很难准备
添加防腐剂	罐装南瓜含有额外的防腐剂。	南瓜泥不含添加的防腐剂。

 什么是 罐装南瓜?

南瓜罐头很容易买到，在时间很短的时候可以用来做饭。 南瓜罐头和南瓜泥一样。

它们可能含有人工香料和添加糖。 罐头南瓜由于经过包装和保存，颜色较深。

罐装南瓜的优点是一年四季均可使用，因此南瓜上市季节不会影响南瓜泥的供应。

罐装南瓜的另一件事是，它对狗来说非常健康，而且由于它们可以在商店购买，因此可以更频繁地喂狗。

狗确实喜欢南瓜，所以在这里，罐装南瓜无疑是有益的。 罐装南瓜的制作方法都是相同的，因此它们的质地非常通用。

罐装南瓜可以被贴上方便食品的标签，因为它被用于各种食谱中并且方便。

问题是，罐装南瓜也是 100% 南瓜泥，只是添加了其他成分； 因此，它可能不是最新鲜的选择。

正确 封离型, 未开封的南瓜罐头可以保存 3 年，但最好在生产之日起 6 个月内食用。

什么是 南瓜泥?

新鲜制作的南瓜泥可能有点耗时，但当菜肴准备好时，这一切都变得值得。

南瓜泥的用途非常广泛，因为它们可以用来制作各种菜肴。 制作南瓜泥最耗时的部分一定是所需的时间 烤 南瓜第一。 

做南瓜泥，最适合用甜南瓜。 南瓜必须先切成两半。 然后，应将种子与南瓜分开。

南瓜去籽后，必须将南瓜切成片或块，然后将南瓜块烤约半小时或四十分钟。

另一种方法是将南瓜去籽后，放入烤箱烤四十分钟左右。 

南瓜烤好后，可以将块状的南瓜放入食品加工机中，也可以将整个烤好的南瓜捣碎后放入食品加工机中。

新鲜制作的南瓜泥可以根据需要添加肉桂或任何其他香料来定制。 南瓜泥富含抗氧化剂，可以清除体内的毒素。

南瓜罐头和南瓜泥的主要区别

1. 南瓜罐头（未开封）的保质期为3年，而南瓜泥的保质期为1周左右。 两者都需要存放在阴凉避光的地方。
2. 南瓜罐头很方便省时，而南瓜泥则比较费时费力。
3. 与南瓜泥相比，罐装南瓜的颜色要深一些。
4. 南瓜罐头可能添加了防腐剂、糖或人工色素，但新鲜制作的南瓜泥中不含这些。
5. 随着时间的推移，南瓜泥的颜色会变深一点，但罐头南瓜保持不变的颜色。
6. 罐装南瓜和南瓜泥在质地和稠度上有所不同。

参考资料

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0570178314000037
2. https://www.food.actapol.net/volume10/issue1/abstract-4.html

最后更新：01 年 2023 月 XNUMX 日