每当听到螃蟹这个名字时，脑海中浮现的形象就是松脆的螃蟹蘸着辛辣的烟熏奶酪，周围是黄油。 他们被称为国王。
雪蟹和帝王蟹与黄油和柠檬搭配得很好。 这两种甲壳类动物之间有很多差异，使它们有所不同。
关键精华
- 与雪蟹相比，帝王蟹个头更大，味道更浓郁，雪蟹个头更小，味道更细腻。
- 帝王蟹腿肉质更厚，壳又尖又厚，而雪蟹腿更细更光滑。
- 由于帝王蟹体型较大且捕捞难度较大，因此其价格比雪蟹更贵。
帝王蟹 vs 雪蟹
帝王蟹和大闸蟹的区别 雪蟹 就是帝王蟹腿短，雪蟹腿大。 尺寸是一个重要的因素 螃蟹. 这两者都是最受欢迎的海鲜之一。 两者的制作方法不同，制作起来也不容易。 两者都有不同的口味，从而保持了它们的受欢迎程度。
帝王蟹是十足目甲壳类动物的一个分类群，主要生活在寒冷气候的海洋中。 如果我们谈论它们的大小，那么它们就很大。 这些主要作为食物出售。
由于味道鲜美，他们在高 需求. 红蟹俗称帝王蟹，学名Paralithodes camschaticus。
Chionocetes opilio 通常被称为 雪蟹. 顾名思义，这些螃蟹出现在多雪的地方。 他们的许多物种已经传播开来。
共有7种，统称为雪蟹。 这些是在所有北部海洋中发现的物种。 它们的腿很大，也可以当食物卖。
对比表
| 比较参数 | 鲎 | 雪蟹 |
|---|---|---|
| 丰收季节 | 收获季节从 XNUMX 月中旬开始，一直持续到 XNUMX 月中旬。 | 雪蟹的收获季节较长。 它从深秋开始，一直持续到夏季的前几周。 |
| 栖息地 | 帝王蟹的冷水栖息地有限，主要分布在阿拉斯加和俄罗斯之间的白令海及其周边地区。 | 雪蟹在阿拉斯加和海洋的近海附近发现。 |
| 重量 | 帝王蟹的平均重量约为 6 磅。 | 雪蟹的平均重量在 2 到 4 磅之间。 |
| 味道 | 由于它的腿较粗，这就是为什么烹饪会为海鲜爱好者提供香甜松脆的味道。 | 它有很长的块，给人一种甜味，但它有一种微妙的味道，这是帝王蟹所没有的。 |
| 开裂性 | 由于较粗的腿和尖刺线，为了获得最佳效果，它需要蟹钳工具。 | 它有柔软的腿，足以徒手操作。 |
什么是帝王蟹？
帝王蟹是十足目甲壳类动物的一个分类群，主要生活在寒冷气候的海洋中。 如果我们谈论它们的大小，那么它们就很大。 这些主要作为食物出售。
由于味道鲜美，它们的需求量很大。 红蟹俗称帝王蟹，学名Paralithodes camschaticus。
在早期阶段，螃蟹被归入Paguroidea超科，因为它们被归类为单一寄居蟹。 但后来，为放置它的帝王蟹创建了一个单独的石总科。
大多数科学家一致接受这个超家族。 除了 Neolithodes Diomedes 之外，帝王蟹也是一种 海洋 种。
还有其他种类的帝王蟹，包括 lithodes、neolithodes、Paralithodes，可能还有 lopholithodes。 除此之外，一些寄生物种，如 Careproccus 鱼，作为它们的宿主。
这些寄生虫将它们的卵产在螃蟹的鳃区，并与它们呆在一起直到它们孵化并为它们提供一个受保护的环境。 这样，帝王蟹就保护了卵。
由于它的腿较粗，因此烹饪可为海鲜爱好者提供香甜松脆的口感。 由于较粗的腿和尖刺线，它需要蟹钳工具才能获得最佳效果。
什么是雪蟹？
雪蟹是一种被称为 Chionocetes opilio 的物种。 它主要分布在西北大西洋 Ocean 和北太平洋。
它们的其他种类以不同的名称被发现，如表生甲壳类动物、软壳类动物等。雪蟹是它们的另一个名称。 其中共有 7 个物种。
雪蟹身上有一层保护壳保护着它们。 它们又宽又长。 钙沉积在它们的结节中。 此外，雪蟹的喙是水平的，类似于甲壳。
他们的脊椎是三角形的。 雪蟹的收获季节较长。 它从深秋开始，一直持续到夏季的前几周。
在阿拉斯加和海洋的近海附近发现了雪蟹。 雪蟹的平均重量在 2 到 4 磅之间。 雪蟹的肉块很长，吃起来很甜，但有一种帝王蟹所没有的微妙的味道。
它有柔软的腿，足以徒手操作。 如果我们谈论它们的形式，那么它们就像彩虹的颜色。 从上面看是棕色和浅红色，从下面看是黄色和白色。 除此之外，他们的脚很轻，亮白。
帝王蟹和雪蟹的主要区别
- 帝王蟹的收获季节从 XNUMX 月中旬开始，一直持续到 XNUMX 月中旬，而雪蟹的收获季节更长。 它从深秋开始，一直持续到夏季的前几周。
- 由于帝王蟹的腿较粗，因此烹调时会为海鲜爱好者提供香甜松脆的口感，而雪蟹的肉块长而结实，口感甜美，但有一种帝王蟹所没有的微妙风味。
- 由于腿较粗且有尖刺线，帝王蟹需要蟹钳工具才能达到最佳效果，而雪蟹的腿较软，足以徒手操作。
- 帝王蟹的平均重量约为 6 磅，而雪蟹的平均重量为 2 至 4 磅。
- 帝王蟹冷水有限 栖息地 主要分布在阿拉斯加和俄罗斯之间的白令海及其周边地区，而雪蟹则分布在阿拉斯加和海洋沿岸附近。
- https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/23308249.2017.1335284
- https://link.springer.com/article/10.1007/s10530-008-9273-7
- https://imr.brage.unit.no/imr-xmlui/bitstream/handle/11250/113927/FoH_8-2013.pdf?sequence=1
最后更新时间：14 年 2023 月 XNUMX 日
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Sandeep Bhandari 拥有塔帕尔大学计算机工程学士学位（2006 年）。 他在技术领域拥有 20 年的经验。 他对各种技术领域都有浓厚的兴趣，包括数据库系统、计算机网络和编程。 你可以在他的网站上阅读更多关于他的信息 生物页面.
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