墨西哥玉米片 vs 玉米片：差异与比较

一些美味的脆皮小吃包括玉米片和玉米饼。 然而，两者的外观和味道可能有所不同。 这两种美味小吃都来自着名的墨西哥美食。

关键精华

1. 墨西哥玉米片是上面撒有奶酪和其他配料的玉米饼片，而玉米片是用玉米饼制成的原味、咸味或调味的薯片。
2. 玉米片可作为零食或开胃菜，而玉米饼片可以单独食用或用作各种菜肴的成分。
3. 玉米片比玉米片更大更厚，玉米片又薄又脆。

墨西哥玉米片与玉米片

Nachos 是一种以玉米为基料的小吃。 玉米片也用于制作玉米片。 这些小吃可以作为开胃菜，也可以作为一顿饭。 这些都是健康的零食。 玉米片是一种咸味小吃。 这些是酥脆的点心。 玉米片的形状是三角形的。 

墨西哥玉米片是一种受欢迎且美味的食物，与墨西哥食物截然不同。 它们由分层、调味并用蔬菜、奶酪和肉调味的玉米饼片制成。

玉米片是一种三角形的墨西哥小吃，受到许多不同国籍的人的喜爱和喜爱。 植物油、盐、水、玉米和 小麦 面粉是用到的一些配料。

对比表

比较参数	玉米片	玉米
成分和组成	玉米片由玉米制成，作为薯片的基础； 大多数情况下，它们只不过是分层、调味并与一些成分（包括肉类和蔬菜）混合的玉米饼片。	除了玉米粉外，玉米片还用小麦、白玉米和黄玉米制成。 油炸后略加调味。
价格	玉米片价格昂贵，因为它们含有更多成分和口味，而且准备时间更长。	玉米饼片比较便宜，因为它们是裸露的。
订购	玉米片在餐馆里随处可见，您也可以在家里轻松准备。	玉米片很容易在餐馆、杂货店和超市找到。 在家准备它们非常具有挑战性。
准备时间	玉米片需要更长的时间来准备。	玉米饼是必不可少的，可以在更短的时间内轻松准备。
存储	玉米片不适合长期存放和食用，因为它们不能重新加热，因为它们会很快变质。	与玉米片相比，玉米饼片更容易储存和储存更长时间。

什么是玉米片？

 Anya 于 1940 年在墨西哥首次制作玉米片。 玉米片的第一个基本成分是玉米、玉蜀黍，以及最引人注目的玉米片。

一种玉米片与另一种玉米片的情况有所不同。 味道来自奶酪、酱汁、肉类、墨西哥辣椒和蔬菜的类型。 这种酥脆的小吃非常适合作为开胃菜，有时也适合作为整顿饭。

当玉米片由玉米片制成时，它们相对更健康，卡路里含量也更少。 它还富含钠、钙和脂肪。

这说明了味道。 玉米片的味道因地而异、因国家而异、因地区而异。 有时玉米片也被用作甜点。

什么是玉米片？

 玉米片是咸味零食类别中最受欢迎的零食。 来自世界各地的很多人似乎都喜欢它。 小玉米饼是 烘烤的 并油炸成著名的芯片。

它们更脆，卡路里含量更高。 它们具有碱性 味. 它们在油炸过程中吸收的油量较少。 酸橙、盐、油、香料和调味料是这款脆皮小吃增强美味的主要原因。

玉米在锅中浸泡 8 至 16 小时，经过煮熟、煮沸和加热，以获得完美的质地、脆度和口感。 这种炸玉米在浸泡过的食用油中清洗以增加风味。

玉米饼压榨机用于制作所需的形状，有时也用手完成。 然后将它们与 comal 一起烘烤。 这是一种保质期更长的产品。

 Masa 用于制作玉米饼片。 Masa 由浸泡在石灰和水中的玉米制成，以增加风味并带来所需的味道。 玉米片的颜色和味道取决于配料和成分。

玉米片和玉米片之间的主要区别

1. 墨西哥玉米片需要更多时间，而玉米饼的准备时间更短。
2. 玉米片很难储存，因为它们保鲜时间不长。 玉米饼可以存放更长时间。

参考资料

1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2621.1983.tb10816.x
2. https://childressvineyards.com/wp-content/uploads/2020/11/2020_November-Bistro-Take-Out-Menu_For-Web.pdf

最后更新时间：11 年 2023 月 XNUMX 日