三明治与吐司：差异与比较

早餐是每个早晨的共同仪式。 说到早餐，面包是第一个映入脑海的。

一片面包片有什么不同？ 有没有想过三明治和吐司之间有什么区别？ 这里是。

关键精华

1. 三明治由夹在两片面包之间的配料组成，而吐司则是因受热而变成褐色的面包。
2. 吐司可以搭配各种配料或用作三明治底料。
3. 三明治在配料和组合方面比吐司提供更多种类。

三明治与吐司

三明治和吐司的区别主要在于 面包 厚度。 三明治面包大约一厘米厚，但吐司面包比普通的三明治面包厚。 差不多一厘米半厚。 

三明治是将蔬菜、切片奶酪或肉固定在两片面包之间。 它在现代世界中作为一种便携式、方便的午餐开始了它的旅程。

这道菜以其所谓的发明者 John Montagu, 4rth Earl Sandwich 的名字命名。 这种受欢迎的食物有甜味和咸味的三明治。

吐司是用辐射热烤成褐色的面包，是许多早餐的重要组成部分。 吐司通常与黄油、人造黄油或甜配料搭配食用。

Toast 是“跑“ 意思是 ”燃烧” 在拉丁语中，因此得名。

对比表

比较参数	三明治	烤面包
面包厚度	少了厚面包，厚约一公分。	有更厚的面包约一厘米半厚。
名字	以其发明者约翰·蒙塔古 (John Montagu, 4rth Earl Sandwich) 的名字命名	它来自拉丁语“torrere”，意思是燃烧，因此得名。
烘烤	不烘烤直接使用。	双面加热。
Crunch	很软，没有任何嘎吱声。	两面受热后外脆内软。
营养价值	营养价值不会因为新鲜使用而改变。	由于涉及加热面包，营养价值略有变化。
常见的吃法	通常蔬菜、奶酪片或肉被固定在两个切片面包之间。	通常与黄油、人造黄油或甜味配料一起服用。
浇头的涂抹性	由于表面柔软，很难涂抹面层。	由于表面硬化，铺展性更强。

什么是三明治？

三明治是最受欢迎的午餐、早餐形式。 在现代世界中，它作为一种方便制作和携带方便的菜肴而广受欢迎。 通常它与蔬菜、奶酪片或肉的混合物一起服用。

由于其柔软的质地和难以涂抹的配料，使其不太适合午餐。 但调味品如 蛋黄酱 和芥末酱，增加质地和味道。 

随着它作为手指食品而出名，有很多流行语飞来飞去决定一个合适的三明治的定义。 美国农业部使用开放式三明治和封闭式三明治。 

根据美国农业部对三明治的定义，如果三明治中有 35% 的熟肉和不超过 50% 的面包，那么它就是封闭式三明治，而如果它含有超过 50% 的熟肉，那么它就是开放式三明治。

根据口味有两种类型的三明治，甜的如 花生酱 或果冻三明治和肉三明治等咸味食品。 它通常作为自制午餐或零售店制作。 它们可以冷食或热食。

什么是吐司？

吐司是用辐射热烤过的面包，使其略呈褐色并变硬。 烤面包比三明治有更厚的面包片。 厚度差异约为半厘米。 

吐司比三明治具有更好的风味和质地。 它通常与黄油或人造黄油一起食用。 它可以用来搭配咸味菜肴，如汤或炖菜。 

在 XNUMX 至 XNUMX 世纪，它被用作饮料后的调味品。 在 XNUMX 世纪，它是一种可以放入饮料中享用的东西。 但在 XNUMX 世纪，它作为早餐的常见元素在美国声名鹊起。 

将面包变成吐司的程序没有太大变化，但革命将烤面包机带入了厨房。 烤面包机是一种用来烤面包的电器。 吐司通常与黄油、人造黄油或甜味配料一起食用。 

美国使用的较厚的吐司面包被称为“德州吐司”。 但是在不同文化中可以找到多种方式。 在某些文化中，它可以作为主菜的一部分，但在某些文化中，它会作为辅助元素食用，以增强风味。

三明治和吐司的主要区别

1. 用于制作三明治和吐司的面包片增加了差异。 吐司的面包片比三明治厚。 厚度大约相差半厘米，这对他们的划分有着巨大的作用。
2. 吐司和三明治之间的第二个区别是，吐司经过仔细燃烧以增强风味和质地。 三明治涂有蛋黄酱或芥末酱，以增强风味和质地。
3. 三明治很软，可以冷食或热食。 但烤面包经过烘烤后会变得坚硬、松脆、味道鲜美。
4. 三明治以其发明者的名字命名，但吐司的名字来源于制作它的过程，来自拉丁词“跑”，意思是燃烧。
5. 吐司的涂抹性更好，因为它比三明治面包更硬。

参考资料

1. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/00220973.1943.11010281?journalCode=vjxe20& 
2. https://elibrary.ru/item.asp?id=36678775

最后更新时间：13 年 2023 月 XNUMX 日