Aperol vs Campari: الفرق والمقارنة

يعتبر كل من Aperol و Campari من المشروبات الكحولية ، ولكن يحتوي Aperol على نسبة أقل قليلاً من الكحول مقارنةً بـ Campari.

يعد Campari مناسبًا للأشخاص الذين يرغبون في تناول مشروب كثيف ، بينما يناسب Aperol الأشخاص الذين يفضلون المشروبات الكحولية الخفيفة والمعتدلة. في الغالب كلا الكوكتيلات قابلة للتبديل.

الوجبات السريعة الرئيسية

1. يحتوي Aperol على نسبة كحول أقل (11٪) من Campari (20-28٪).
2. يتميز Aperol بنكهة أكثر حلاوة وحمضيات ، بينما يتمتع Campari بمذاق عشبي أكثر مرارة.
3. يظهر Campari على هيئة صبغة حمراء أغمق ، بينما يكون Aperol برتقاليًا ساطعًا.

ابيرول مقابل كامباري

Aperol هو مشروب كحولي برتقالي مرير يحتوي على نسبة كحول أقل من Campari ، وقد تم إنشاؤه في الأصل عام 1919 وهو مصنوع من مزيج سري من الأعشاب والتوابل. Campari عبارة عن مشروب كحولي أحمر فاتح مصنوع من مزيج سري من الأعشاب والتوابل ، وقد تم إنشاؤه في عام 1860 بواسطة Gaspare Campari.

Aperol ، الذي نشأ في مدينة Padua الإيطالية ، هو مشروب كحولي برتقالي قليلاً مع نسبة كحول تتراوح بين 11-15٪.

إنه أحلى مقارنة بـ Campari نظرًا لاحتوائه على نسبة أقل من الكحول. اكتسبت Aperol شعبية في المشروبات مثل Prosecco و Aperol Spritz.taly.

حصلت كلمة "Aperol" على اسمها من الكلمة الفرنسية apéritif ، apéro.

كامباري ، من ناحية أخرى ، هو مدمن كحولي أحمر أو قرمزي شرابوالتي تتراوح نسبة الكحول فيها بين 20.5-28.5٪.

طعمه مرير قليلاً بسبب ارتفاع نسبة الكحول فيه. يحظى Campari بشعبية كبيرة في الكوكتيلات مثل Americano و Negroni و Garibaldi.

جدول المقارنة

معلمات المقارنة	أبيرول	كامباري
المنشأ	نشأت Aperol في عام 1919 ، في إيطاليا ، عندما أنشأها شقيقان باربييري ، لويجي وسيلفيو.	تم إنشاء Campari قبل 59 عامًا عندما صنع جاسباري كامباري Apeol في العام.
اللون	Aperol أفتح قليلاً في اللون مقارنةً بـ Campari. لها صبغة برتقالية ضاربة إلى الحمرة.	يحتوي Campari على لون أغمق قليلاً مقارنةً بـ Aperol. كامباري ذو لون أحمر مشع.
الكحول بالحجم (ABV)	حجم الكحول أقل في Aperol بالمقارنة مع Campari.	حجم الكحول أكبر في Campari مقارنة بـ Aperol.
حلاوة	Aperol أحلى من Campari نظرًا لانخفاض نسبة الكحول فيه. تتراوح بين 11-15٪.	Campari أقل حلاوة من Aperol بسبب زيادة نسبة الكحول. إنه مرير قليلاً في الذوق. يتراوح من 20.5٪ -28.5٪.
المنشأ	تم إنشاء Aperol من قبل الأخوين Barbieri ، Luigi و Silvio ، في عام 1919 في مدينة Padua الإيطالية.	كان Campari من اختراع Gaspare Campari ، قبل 59 عامًا من اختراع Aperol في ميلانو.
الأستعمال	يستخدم بشكل رئيسي في Aperol Spritz.	يتم استخدامه في Negroni و Americano.

ما هو ابيرول؟

تم اختراع Aperol عندما أراد الأخوان باربيري صنع مشروب يحتوي على نسبة منخفضة من الكحول. بعد سنوات من التفكير والبحث ، خرجوا بهذه Aperol في عام 1919 في إيطاليا.

اشتق اسم كلمة "Aperol" من الكلمة الفرنسية apéritif ، فاتح للشهية. ومع ذلك ، لم تكتسب Aperol شعبية حتى عام 1950 ، قبل اختراع Aperol Spritz. هذا الدينك له ارتباط كبير بالثقافة الشمالية الشرقية لإيطاليا.

المشروب الحلو والبرتقالي مشهور جدًا كمشروب قبل العشاء في جميع أنحاء إيطاليا. استغرق هذا المشروب وقتًا ليكسب شعبيته في الولايات المتحدة.

لم يكن حتى عام 2010 أن أصبح المشروب اختيار الناس لأنهم بدأوا في تفضيل المشروبات التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكحول.

بروسيكو مشروب جيد من Aperol لأغراض الاسترخاء. وصفة بروسكو مذكورة أدناه.

مكونات:-

· بروسيكو - 3 أونصات

· أبيرول - 2 أوقية

· النادي الصودا- 1 أونصة

· شريحة برتقال (تزين) - 1

وصفة:-

1. املأ كأس نبيذ بالثلج.

2. أضف بروسيكو إلى كأس النبيذ.

3. ثم يضاف Aperol والصودا.

4. يقلب ويخلط جيدا.

5. استخدم شريحة البرتقال لتزيينها.

ما هو كامباري؟

اخترع Gaspare Campari Campari في نوفارا بإيطاليا. إنه مصنوع من مزيج من الأعشاب والفواكه مثل تشينوتو وكاسكاريلا.

في السابق كانت صبغة كارمين مشتقة من حشرات قرمزية مطحونة ، كانت تستخدم للحصول على اللون الأحمر المميز ، ولكن تم إيقافها من عام 2006.

يستخدم كامباري في مجموعة واسعة من الكوكتيلات. يتم تقديمه أيضًا في بعض الأحيان مع عصير الحمضيات أو المياه الغازية. يُباع Campari أيضًا في الأسواق الإيطالية ممزوجًا في زجاجات الصودا المعروفة باسم Campari Soda.

يعتبر Campari المكون الرئيسي في الكوكتيلات مثل Garibaldi و Americano و Negroni.

فيما يلي وصفة كوكتيل Campari الشهير ، Negroni.

مكونات:-

· الجن - 1 أونصة

· كامباري - 1 أونصة

· حلوى فيرماوث - 1 أونصة

· قشر البرتقال (للتزيين)

وصفة:-

1. املأ كأس الخلط بالثلج.

2. يضاف الجن والكامباري والفيرموث الحلو.

3. حرك المكونات حتى تبرد جيدًا.

4. املأ كوبًا صخريًا بمكعبات ثلج كبيرة.

5. صفي مكونات زجاج الخلط في الزجاج الصخري.

6. استخدمي قشر البرتقال للتزيين.

الاختلافات الرئيسية بين Aperol و Campari

1. نشأت Aperol في عام 1919 في إيطاليا عندما أنشأها شقيقان من Barbieri هما Luigi و Silvio. تم إنشاء Campari قبل 59 عامًا من قبل Gaspare Campari.
2. يحتوي Aperol على نسبة كحول أخف وأفتح في اللون، برتقالي محمر مسحة، بينما يحتوي Campari على نسبة أعلى من الكحول وله لون أحمر مشع.
3. Aperol أحلى بكثير مقارنة بـ Campari.
4. Aperol لديها نسبة كحول تتراوح من 11-15٪ ، وكامباري لديها نسبة تتراوح من 20.5-28.5٪.
5. يستخدم Aperol في Aperol Spritz و Prosecco ، بينما يشتهر Campari في Americano و Negroni.
6. نشأت أبيرول من مدينة بادوفا الإيطالية ، بينما نشأ كامباري من ميلانو.

مراجع حسابات

1. https://run.unl.pt/bitstream/10362/51780/1/Tarulli_2019.pdf
2. https://www.redalyc.org/journal/6002/600263428003/600263428003.pdf

آخر تحديث: 11 يونيو 2023