أحد هذه الارتباكات النباتية هو حيرة القرع واليقطين. على الرغم من أنهم ينتمون إلى نفس العائلة القرعيات ويعتبرون إخوة، إلا أنهم يختلفون كثيرًا بشكل أساسي.
الوجبات السريعة الرئيسية
- القرع عبارة عن نباتات صلبة القشرة وغير صالحة للأكل من عائلة القرعيات ، في حين أن القرع فاكهة كبيرة صالحة للأكل من نفس العائلة.
- القرع مستدير وبرتقالي، في حين أن القرع يأتي بأشكال وأحجام وألوان مختلفة.
- يتم استخدام القرع لأغراض الديكور والصياغة ، بينما يخدم القرع أغراض الطهي والديكور ، خاصةً خلال عيد الهالوين.
القرع مقابل القرع
الفرق بين القرع والقرع هو أن القرع يضم عدة فئات فرعية، بما في ذلك القرع والبطيخ وما إلى ذلك، ويعتبر من فاكهة الزينة في حين يعتبر القرع من فاكهة الزينة وكذلك الصالحة للأكل. في كثير من الأحيان يتم دمج القرع أيضًا في القرع، لكنها تحمل اختلافاتها الخاصة وهي فريدة من نوعها في حد ذاتها.
القرع مزخرف وزخرفي، بينما يتم استخدامه أحيانًا كآلات موسيقية وأدوات وأشياء ومقالات وما إلى ذلك. كما يتم تضمين القرع المصغر أيضًا في الفئة الفرعية للقرع.
لون القرع أصفر إلى برتقالي ويزرع خلال فصل الشتاء. وهي ذات قشرة صلبة، وتحتوي على اللب، وهي صالحة للأكل في الغالب. القرع يحمل نكهة قوية.
جدول المقارنة
| معلمات المقارنة | القرع | القرع |
|---|---|---|
| المنشأ | جنوب أفريقيا | أمريكا الشمالية |
| شل من نوع | قشرة صلبة في الغالب (جافة) | قشرة سميكة في الغالب (مع البذور واللب) |
| فترة الاكتشاف | شنومك قبل الميلاد | 7000 إلى 5500 قبل الميلاد |
| الصالحة للأكل | في الغالب لا | نعم |
| طبيعة الجذع | ضعيف وهش | جامد وقاس |
| الشكل | متنوع - طويل ، أسطواني ، منحني ، إلخ. | مستدير في الغالب (مثل رقاقات الثلج) |
ما هي القرع؟
كما ذكر أعلاه ، تنتمي القرع إلى عائلة ونوع القرعيات ، وخاصة القرعيات و Lagenaria. يعود أصل القرع إلى أمريكا الشمالية.
لكن القرع الآن منتشر في كل مكان ، وكل ثقافة تستخدم القرع بشكل أو بآخر لما لها من استخدامات هائلة ، والبعض يستخدمها كأدوات موسيقية ، والبعض الآخر كطبول ، وأدوات زينة ، وأدوات ، والبعض يستخدمها كزينة.
تستخدم القرع بشكل رئيسي كحاويات وأوعية في المنزل. القرع غير صالح للأكل باستثناء بعض القرع غير الناضج الذي يؤكل مثل البطيخ والقرع.
لذا ، كحل لهذه المشكلة ، يحاول العلماء في الهند إنشاء هجين عن طريق تهجين عدة سلالات من القرع لتقليل طعمها غير الجذاب وتعزيز فائدتها الغذائية أيضًا.
في الوقت الحاضر ، يتم استخدام القرع المجفف على نطاق واسع لصنع أدوات المطبخ مثل الأكواب والأوعية والمغرفات والزجاجات والمجارف وبيوت الطيور. وبالتالي ، فإن كل قطعة من القرع مفيدة بطريقة فنية وميكانيكية ، وهي تصنع فاكهة زينة / مزخرفة جيدة.
ما هو القرع؟
على الرغم من أنه ينتمي إلى نفس عائلة القرع، إلا أن القرع يعتبر فئة فرعية من القرع والقرع والفواكه. يترجم اليقطين حرفيا إلى البطيخ الكبير أو الشتاء الاسكواش.
يتم زراعته في فصل الشتاء ويحظى بشعبية كبيرة خلال عيد الهالوين و عيد الشكر فترات. القرع صالح للأكل عندما ينضج ويمكن خبزه أو طهيه على البخار أو طهيه واستخدامه كحشوة في فطيرة عيد الشكر.
يتم تضمين القرع أيضًا في العديد من الأنظمة الغذائية حيث أنه منخفض السعرات الحرارية ويساعد في إنقاص الوزن. يحتوي القرع أيضًا على كميات هائلة من محتوى أوميغا الذي يقوي مناعتنا.
استمد القرع لونه من أصباغ الكاروتين ، مما يوفر فيتامين أ عند تناوله. الصين هي أكبر منتج لليقطين حتى الآن ، لكن القرع يستهلك بشكل كبير في الولايات المتحدة.
تقريبا كل جزء من اليقطين مفيد بطريقة أو بأخرى. تعتبر فئة وأنواع القرع شاسعة ، بما في ذلك Jack-o'-lanterns و Big Max و Prizewinner Pumpkin وما إلى ذلك.
الاختلافات الرئيسية بين القرع والقرع
- يعتبر القرع أقدم في الاكتشاف من القرع.
- تحظى القرع بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم ، بينما تحظى القرع بشعبية كبيرة في الولايات المتحدة.
- https://pharmacologyonline.silae.it/files/newsletter/2009/vol1/028.Aman.pdf
- https://www.taylorfrancis.com/chapters/edit/10.1201/9781482269871-12/pumpkins-squashes-gourds-desai-musmade
آخر تحديث: 19 يونيو 2023
لقد بذلت الكثير من الجهد في كتابة منشور المدونة هذا لتقديم قيمة لك. سيكون مفيدًا جدًا بالنسبة لي ، إذا كنت تفكر في مشاركته على وسائل التواصل الاجتماعي أو مع أصدقائك / عائلتك. المشاركة هي ♥ ️
سانديب بهانداري حاصل على بكالوريوس هندسة في الحاسبات من جامعة ثابار (2006). لديه 20 عامًا من الخبرة في مجال التكنولوجيا. لديه اهتمام كبير في المجالات التقنية المختلفة ، بما في ذلك أنظمة قواعد البيانات وشبكات الكمبيوتر والبرمجة. يمكنك قراءة المزيد عنه على موقعه صفحة بيو.
هذه المعلومات لا تقدر بثمن! مستوى التفاصيل في جدول المقارنة مفيد في فهم الاختلافات بين القرع والقرع. ومن الجميل أن نتعرف على الأهمية التاريخية والثقافية لهذه النباتات أيضًا.
من المؤكد أن الجهد المبذول لإنشاء هجين لجعل القرع أكثر شهية هو أمر مثير للاهتمام. يمكن أن يؤدي تغيير المذاق وتعزيز الفوائد الغذائية للقرع إلى تحول في استهلاكه العالمي.
توفر المقالة ثروة من المعلومات حول القرع والقرع. من المثير اكتشاف الاستخدامات الثقافية المتنوعة للقرع، وكيف أصبحت جزءًا لا يتجزأ من المجتمعات المختلفة.
الاستخدامات العملية للقرع، مثل صنع أدوات المطبخ وبيوت الطيور، مثيرة للدهشة للغاية. إنها فواكه متعددة الاستخدامات حقًا، حتى لو لم تكن صالحة للأكل. تبدو فكرة التهجين لتحسين المذاق بمثابة خروج كبير عن الاستخدامات التقليدية.
إنه لأمر مدهش كيف أن القرع والقرع لهما استخدامات مختلفة على الرغم من ارتباطهما ببعضهما البعض. كون القرع صالحًا للأكل له دور مهم في مطبخ أمريكا الشمالية، خاصة خلال أشهر الشتاء.
في حين أن كلا من القرع والقرع فريدان في حد ذاتهما، إلا أن محاولة تهجينهما تبدو غير ضرورية. يجب أن يكون الحفاظ على أصالة هذه النباتات المميزة أولوية.