تستخدم ميراكل ويب وتغميس المايونيز لإضافة نكهة إلى وصفات مختلفة مثل السندويشات والبيض وسلطات الدجاج وسلطات المعكرونة وسلطات الخضار والسوشي. تقدم Miracle Whip بديلاً أرخص للمايونيز ، على الرغم من اختلافها في المكونات والطعم.
يتم استخدامها كنكهة إضافية لتحسين المذاق.
الوجبات السريعة الرئيسية
- يتميز Miracle Whip بطعم منعش وحلو ، بينما يتمتع المايونيز بمذاق كريمي أكثر.
- يُصنع المايونيز فقط من الزيت أو صفار البيض أو الخل أو عصير الليمون ، بينما يحتوي Miracle Whip على مكونات إضافية مثل السكر والتوابل ونشا الذرة.
- يحتوي Miracle Whip على نسبة دهون أقل مقارنة بالمايونيز.
معجزة السوط مقابل مايو
يكمن الاختلاف بين المعجزة السوط والمايونيز في قوامها وطعمها ومكوناتها. يمكن استخدام أحدهما كبديل للآخر. يحتوي Miracle Whip على نصف السعرات الحرارية من المايونيز ونسبة أقل من الزيت النباتي. المايونيز دهني وسميك وأقل حلاوة من السوط المعجزة.
ظهر ميراكل ويب في عام 1933. يحتوي على السكر والزيت والخل والتوابل والبيض. يتم تقديم السوط المعجزة بسعر أقل. إنه صحي لأنه يحتوي على كمية أقل من الزيت ونسبة قليلة الدسم.
إذا كنت ترغب في تذوق المايونيز والاعتماد على سعرات حرارية أقل ، فإن المعجزة هي خيارك المفضل.
مايونيز أو المايونيز عبارة عن صلصة دهنية سميكة تتكون من مكونات مثل الزيت والخل والبيض والأعشاب وعصير الليمون. ظهر إلى حيز الوجود عام 1756. يتكون المايونيز النباتي من بروتينات مثل بروتين الصويا والبازلاء.
يوجد في محلات البقالة ويتم تقديمه كبديل للمايونيز الكلاسيكي لعامة النباتيين.
جدول المقارنة
| معلمات المقارنة | معجزة سوط | مايونيز لاررالعضوي |
|---|---|---|
| زيت نباتي | يحتوي ميراكل ويب على أقل من 65٪ من الزيت النباتي. | يحتوي المايونيز على 80٪ من الزيت النباتي. وفقًا لإرشادات إدارة الغذاء والدواء ، يجب أن يحتوي المايونيز على 65٪ على الأقل من الزيت النباتي. |
| السعرات الحرارية | يحتوي على ما يقرب من نصف السعرات الحرارية مثل المايونيز. يختار الأشخاص المهتمون بالنظام الغذائي ذلك. 1 ملعقة كبيرة تحتوي على 50 سعرة حرارية. | يحتوي على ما يقرب من ضعف السعرات الحرارية الموجودة في السوط المعجزة ، حيث تحتوي ملعقة واحدة على حوالي 1 سعرة حرارية. |
| الطبيعة | يتم طهيه. | غير مطبوخ. |
| محتوى السكر | يحتوي على سكر مضاف مع HFCS (شراب الذرة عالي الفركتوز). | إنه أقل حلاوة من السوط المعجزة. |
| فائدة صحية | تعتبر صحية لأنها تحتوي على دهون أقل ومنخفضة السعرات الحرارية. | إنه غير صحي لأنه معالج بشكل كبير ويحتوي على سعرات حرارية عالية. |
ما هو سوط المعجزات؟
تم تصنيع Miracle Whip في عام 1933 في شيكاغو. يباع في جميع أنحاء كندا والولايات المتحدة. تم تطويره ليكون بمثابة بديل أرخص للمايونيز. إنه يكرر نسيج واتساق المايونيز.
إنه بديل قليل الدسم ومنخفض السعرات الحرارية ويتم تقديمه بسعر أرخص. يتم استخدامه على السندويشات والسلطات والحلويات. السوط المعجزة غني بالصوديوم. وهي معروفة بمحتواها من السكر المضاف وغناها بالتوابل.
من المعروف أن Miracle Whip يتكون من الماء ، والبيض ، والملح ، والخل ، والتوابل ، والفلفل الحلو ، و HFCS ، ونشا الذرة ، وزيت فول الصويا ، ومسحوق الخردل وما إلى ذلك على الرغم من عدم الإفصاح عن كل مكون علنًا.
يقدم Miracle Whip العديد من الفوائد الصحية ، مثل
- غني بفيتامين ك
- يساعد تناول السوط المعجزة في نقل الكالسيوم إلى العظام
- يمنع تخثر الدم
- يساعد في محاربة مرض الزهايمر
إن الكميات العالية من الصوديوم الموجودة في السوط المعجزة لها تداعيات بعضها
- أمراض القلب والكلى
- ضغط الدم المرتفع
- السكتات الدماغية
- تلف الكبد
يؤدي وجود HFCS (شراب الذرة عالي الفركتوز) في السوط المعجزة إلى تدهور الصحة. يخزن السكر في الكبد على شكل دهون ويسبب ضررًا وتدهورًا في صحة التمثيل الغذائي.
كمية جيدة من المدخول مفيد ويوفر العديد من الفوائد الصحية. لكن كن على دراية بالقضايا الخطيرة المتعلقة بالصحة قبل استهلاكها.
ما هو مايو؟
المايونيز بهار لذيذ ورائع. إنه انتشار أبيض سميك له نكهة غنية ومذاق رائع. يصنع المايونيز عن طريق ربط خليط الخل والزيت مع صفار البيض. يستخدم عملية مستحلب ، أي يتم إجراؤها عن طريق الجمع بين خليطين لا يمكن إذابتهما.
يُصنع المايونيز عن طريق خلط السائلين غير القابلين للذوبان بسرعة والتخلص من أي فقاعات أو قطرات تتشكل أثناء العملية. يعمل صفار البيض ، وهو مستحلب للدهون ، كعامل ربط.
وضعت إدارة الغذاء والدواء ، إدارة الغذاء والدواء ، إرشادات يجب على الشركات اتباعها في إنتاج المايونيز. يجب أن يحتوي المايونيز على 65٪ على الأقل من الزيت النباتي بالوزن.
صفار البيض ، عصير الليمونوالزيوت النباتية والتوابل هي المكونات الرئيسية للمايونيز. تنص إدارة الغذاء والدواء أيضًا على أن البيض يجب أن يكون المكون الوحيد الذي يجب استخدامه كمستحلب.
يستخدم المايونيز أيضًا كعنصر رئيسي في الصلصات مثل صلصة التارتار. يعتبر المايونيز محلي الصنع الخيار الأكثر صحة. قليل الدسم وأقل معالجة ، ويحتوي على كمية غنية من الفيتامينات والمعادن التي توفر العديد من الفوائد الصحية ، مثل
- يعزز نمو العضلات
- يعمل كفاتح للشهية
- تعزيز الجهاز المناعي
ولكن في الوقت نفسه ، قد يؤدي الاستهلاك المفرط للمايونيز إلى السمنة وارتفاع الكوليسترول ومشاكل في القلب وبالتالي الإضرار بصحة الفرد.
الاختلافات الرئيسية بين السوط المعجزة والمايونيز
- يستخدم ميراكل ويب بشكل شائع كدهن للسلطة ، بينما يستخدم المايونيز في الصلصات ، والصلصات ، والبرغر ، والكعك ، إلخ.
- تُباع مكونات Miracle Whip بعلامة تجارية تقتصر على أطعمة كرافت ، في حين أن Mayo ليست علامة تجارية مقيدة.
- ميراكل ويب أحلى وأكثر توابلًا. من ناحية أخرى ، المايونيز أحلى وأكثر توابلًا.
- مكونات السوط المعجزة غير معروفة على نطاق واسع ، مما يجعل من الصعب تكرارها في المنزل ، في حين أن مكونات ووصفات المايونيز متوفرة على نطاق واسع ، مما يسهل على الشركات المختلفة إنتاجها وبيعها.
- يعتبر Miracle Whip هو الإصدار الصحي من المايونيز.
- https://heinonline.org/hol-cgi-bin/get_pdf.cgi?handle=hein.journals/thetmr32§ion=132
- https://heinonline.org/hol-cgi-bin/get_pdf.cgi?handle=hein.journals/thetmr32§ion=141
آخر تحديث: 16 أغسطس 2023
لقد بذلت الكثير من الجهد في كتابة منشور المدونة هذا لتقديم قيمة لك. سيكون مفيدًا جدًا بالنسبة لي ، إذا كنت تفكر في مشاركته على وسائل التواصل الاجتماعي أو مع أصدقائك / عائلتك. المشاركة هي ♥ ️
سانديب بهانداري حاصل على بكالوريوس هندسة في الحاسبات من جامعة ثابار (2006). لديه 20 عامًا من الخبرة في مجال التكنولوجيا. لديه اهتمام كبير في المجالات التقنية المختلفة ، بما في ذلك أنظمة قواعد البيانات وشبكات الكمبيوتر والبرمجة. يمكنك قراءة المزيد عنه على موقعه صفحة بيو.
إنني أقدر تفاصيل المكونات وعملية صنع كل من Miracle Whip والمايونيز. فهم المكونات هو المنير.
بالتأكيد، إنه لأمر مدهش كيف يمكن لهذه المكونات البسيطة أن تنتج منتجين مختلفين تمامًا. إن العلم وراء إنتاج الغذاء أمر رائع.
قدمت هذه المقالة خلفية تاريخية رائعة عن Miracle Whip والمايونيز. إنه لأمر مدهش كيف تطورت هذه التوابل على مر السنين.
أتفق معك تمامًا، من المثير للاهتمام دائمًا التعرف على أصول المنتجات الغذائية المعروفة وتطورها.
مقال عظيم! لقد أحببت دائمًا إضافة Miracle Whip أو المايونيز إلى السندويشات والسلطات، ولكن من المثير للاهتمام معرفة المزيد عن الاختلافات والفوائد الصحية لكل منهما.
أوافق، لقد وجدت هذه المقالة غنية بالمعلومات وساعدت في إزالة بعض الالتباس الذي كان لدي حول الاختلافات بين Miracle Whip والمايونيز.
لم أكن أعلم أبدًا أن Miracle Whip يحتوي على نسبة دهون أقل مقارنة بالمايونيز. بالتأكيد تعلمت شيئًا جديدًا اليوم. شكرا للمشاركة!
قدم المقال نظرة شاملة عن معجزة السوط والمايونيز. وأنا أقدر المقارنة التفصيلية والسياق التاريخي المقدم.
لقد وجدت الجوانب التاريخية جذابة بشكل خاص. من الرائع أن تكتسب فهمًا أوسع لهذه المنتجات المألوفة.
إن الاعتبارات الصحية التي أثارتها المقالة مثيرة للتفكير. من المهم أن نزن التأثير الغذائي لخياراتنا الغذائية.
متفق عليه، الجوانب الصحية هي بالتأكيد جانب مهم يجب مراعاته. قدمت هذه المقالة الكثير من الأفكار القيمة.
جدول المقارنة مفيد جدًا لفهم الاختلافات بين Miracle Whip والمايونيز. أنا أقدر التقسيم الواضح لكل معلمة.
بالتأكيد، جعلت التفاصيل الواردة في المقالة من السهل معرفة الخيار الذي يتوافق أكثر مع تفضيلاتي الغذائية. معلومات عظيمة!
أوافق على أن الاختلافات في السعرات الحرارية والطبيعة مثيرة للاهتمام بشكل خاص. بالتأكيد شيء يجب مراعاته عند اختيار الطعام.
يعد التعرف على الفوائد والمخاطر الصحية المرتبطة بـ Miracle Whip والمايونيز أمرًا ضروريًا. من المهم اتخاذ خيارات مستنيرة بشأن ما نأكله.
لا يمكن اقبل المزيد. من المهم دائمًا فهم التأثيرات المحتملة للأطعمة التي نستهلكها. شكرا لكم لمشاركة هذه المعلومات.
كان جدول المقارنة مفيدًا للغاية في رؤية الاختلافات بين Miracle Whip والمايونيز في لمحة سريعة. شكرا للمحتوى بالمعلومات.
من المؤكد أن التقسيم الموجز جعل من السهل فهم الفروق بين هذين النوعين من التوابل المشهورة. معلومات مفيدة جدا.
الفوائد الصحية والمشكلات المحتملة المرتبطة بـ Miracle Whip والمايونيز مثيرة للاهتمام للغاية. من المهم أن تكون على دراية بتأثيرها على الصحة العامة عند تناول هذه التوابل.
لقد وجدت معلومات عن التداعيات الصحية وخاصة فتح العين. من الجيد دائمًا أن نكون على علم بما نأكله.
هذه المقالة تجعلني أعيد التفكير في خيارات البهارات الخاصة بي. الاعتبارات الصحية هي بالتأكيد عامل يجب مراعاته.
لقد وجدت المقال مفيدًا وجذابًا. المعلومات التفصيلية حول Miracle Whip والمايونيز وسعت فهمي لهذه التوابل.
من المؤكد أن هذه المقالة قدمت ثروة من المعرفة حول اثنين من المنتجات الغذائية التي يتم التغاضي عنها. إنه لأمر رائع أن تحصل على هذا المنظور.