غلاية مقابل قارورة: الفرق والمقارنة

تعتبر الغلاية والدورق من العناصر المنزلية الشائعة التي تستخدم بشكل رئيسي لأغراض المطبخ. على الرغم من أن الغلاية والقارورة لهما نفس الغرض ، إلا أنهما جهازان مختلفان تمامًا مع وجود عدة اختلافات بينهما.

تبيع العديد من الشركات مثل Prestige و Milton الغلايات والدوارق بعدة أنواع مختلفة ، اعتمادًا على قدراتها وأنواعها والوقت الذي يمكن أن تقوم فيه بعزل حرارة السائل المملوء بداخلها.

الوجبات السريعة الرئيسية

1. تقوم الغلايات بتسخين الماء أو السوائل الأخرى ، بينما تخزن القوارير وتعزل المشروبات الساخنة أو الباردة لفترات طويلة.
2. تستخدم الغلايات الكهرباء أو الموقد لتسخين المحتويات، بينما تعتمد القوارير على جدران معزولة للحفاظ على درجة الحرارة.
3. تُستخدم الغلايات بشكل أساسي في إعدادات المطبخ ، بينما توفر القوارير أنشطة خارجية أو إمكانية التنقل أثناء السفر.

غلاية مقابل قارورة

الغلاية عبارة عن وعاء مصنوع من المعدن أو البلاستيك ويستخدم لغلي الماء. تم تصميم الغلايات ليتم تسخينها على موقد أو مصدر حرارة آخر. القارورة عبارة عن حاوية مصممة لحمل ونقل السوائل والمشروبات. القوارير مصنوعة من المعدن أو البلاستيك ومصممة لتكون قابلة للحمل.

الغلايات الكهربائية هي تلك التي تستخدم الكهرباء كمصدر للتسخين. في معظم الحالات العامة ، تبلغ قدرة الغلايات الكهربائية ما لا يقل عن 2 كيلو وات إلى 3 كيلووات كحد أقصى.

تعتبر الغلايات الكهربائية أكثر ملاءمة مقارنة بغلايات الموقد حيث يمكن استخدامها في أي مكان دون الحاجة إلى موقد.

تُعرف القارورة بعدة أسماء أخرى أيضًا، مثل الترمس، والقارورة المفرغة، ودورق ديوار، وترمس ديوار، والمزيد. كلمة ديوار تعني اسم الشخص الذي اخترع القارورة لأول مرة، وهو السير جيمس ديوار.

المظهر المادي للقارورة يشبه أي زجاجة مياه شائعة أخرى، وجسم القارورة مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ.

جدول المقارنة

معلمات المقارنة	غلاية	قارورة
الهدف	يتم استخدام غلاية لغلي الماء.	يستخدم دورق لعزل درجة حرارة الماء.
متطلبات الدراسة	لتشغيل غلاية ، يلزم وجود كهرباء أو مصدر خارجي للحرارة.	لا حاجة للكهرباء أو مصدر خارجي للحرارة في حالة وجود دورق.
المعروف أيضا باسم	تُعرف الغلاية أيضًا باسم غلاية الشاي.	تُعرف القارورة أيضًا باسم الترمس.
الشكل	غلاية على شكل جرة.	قارورة على شكل زجاجة.
مقبض	غلاية لها مقبض.	ليس للقارورة مقبض.

ما هي الغلاية؟

في العقود الأولى ، لم تكن الغلاية جهازًا كهربائيًا ، بل كانت نوعًا من الأواني التي يتم تشغيلها عن طريق وضعها فوق مصدر حرارة ، مثل الموقد.

لكن في الوقت الحالي ، تُستخدم الغلاية كجهاز كهربائي يعمل عندما يكون سلك الغلاية موصلاً بمأخذ كهربائي.

اعتمادًا على أغراض الغلاية ، يمكن تقسيمها إلى عدة فئات مختلفة ، مثل غلاية الموقد والغلاية الكهربائية وغلاية الصفير وغلاية الشاي والمزيد.

غلاية الموقد ، كما يوحي الاسم ، هي نوع من الغلايات يتم تشغيلها عن طريق وضعها فوق الموقد. هذه الغلايات لا تعمل على الكهرباء كمصدر للتدفئة.

بدلاً من ذلك ، فهي أنواع تقليدية من الغلايات التي يتم استخدامها عن طريق وضعها فوق الموقد.

تُعرف غلايات الصفير أيضًا باسم غلايات البخار. كما يوحي الاسم ، فإن هذه الغلايات تصدر صوت صفير عند تشغيلها ، أي عندما يتم تسخينها.

عندما يتم ملء الماء أو أي سائل آخر داخل الغلاية ، وتبقى إما على الموقد أو متصلة بالكهرباء ، تبدأ الغلاية في التسخين. 

مع تسخين الغلاية ، تزداد أيضًا درجة حرارة الماء داخل الغلاية. بعد نقطة معينة ، يبدأ البخار بالتشكل الذي يتسرب من فتحة في غطاء الغلاية.

ينتج عن حركة خروج البخار صوت الصفير.

ما هو القارورة؟

الغرض الأساسي من القارورة هو تخزين الماء أو أي مشروب آخر بالداخل عند درجة حرارة ثابتة.

في معظم الحالات العامة ، يمكن للقارورة تخزين الماء الساخن عند درجة حرارة ثابتة لمدة لا تقل عن 10 ساعات إلى 12 ساعة كحد أقصى.

من ناحية أخرى ، يمكن للقارورة تخزين الماء البارد عند درجة حرارة ثابتة لمدة لا تقل عن 6 ساعات إلى 10 ساعات كحد أقصى. 

المبدأ الأساسي وراء عمل القارورة وتقنية العزل الخاصة بها هو استخدام فراغ لتقليل فقد الحرارة من خلال عملية التوصيل و الحمل الحراري.

يحتوي الدورق على طبقتين منفصلتين بداخله. تحتوي الفجوة بين الجسم الخارجي والطبقة الأولى من الدورق على فراغ بداخلها. يتم الحفاظ على المساحة الداخلية للقارورة خالية، حيث يتم تخزين الماء أو المشروبات.

في الوقت الحاضر ، تُستخدم القارورة بشكل شائع في كل منزل تقريبًا ، مثل تخزين الماء البارد أثناء السفر خلال فصل الصيف ، أو لتخزين المشروبات الساخنة ، مثل الشاي أو القهوة أثناء الشتاء.

يتم استخدامه أيضًا عندما يتعين على المرء تخزين أي سائل أو مشروب في حاوية محكمة الإغلاق ، بعيدًا تمامًا عن التعرض للجو.

الاختلافات الرئيسية بين الغلاية والقارورة

1. اخترع آرثر ليزلي لارج الغلاية. من ناحية أخرى ، اخترع السير جيمس ديوار القارورة.
2. تم اختراع الغلاية في عام 1892. حيث تم اختراع الدورق في عام 1891.
3. تتوفر غلاية بسعة 1.5 لتر. من ناحية أخرى، تتوفر دورق بعدة سعات، مثل 500 mlو 1 لتر و 2 لتر.
4. الغلاية لا تحتوي على أي غطاء. على العكس من ذلك ، فإن القارورة لها غطاء عازل.
5. الغلاية أكبر مقارنة بحجم القارورة. على العكس من ذلك، حجم الدورق أصغر مقارنة بحجم الغلاية.

مراجع حسابات

1. https://www.jstor.org/stable/482899
2. https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=LGxif5RsttUC&oi=fnd&pg=PA1&dq=kettle&ots=e_Wlaj24ze&sig=YwT4LkRNegOMu6n2HlRkWF3waEQ