الجوز عبارة عن منتجات حجرية مستديرة ومزروعة مرة واحدة يتم تطويرها من شجرة البقان. فهي مصدر جيد للدهون التصالحية والبروتينات والألياف. قد يرفعون من صحة القلب والعظام ويساعدون في زيادة وزن المديرين التنفيذيين ، من بين مزايا مختلفة.
يرتبط وجود أنواع مختلفة من الأطعمة النباتية بانخفاض خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المرتبطة بالحياة. هناك العديد من المزايا للجوز والتي تشمل تعزيز نظام القلب والأوعية الدموية والعظام ، وتقليل خطر الإصابة بأمراض المرارة ، وعلاج الصرع.
الوجبات السريعة الرئيسية
- الجوز الأسود له نكهة أقوى وأكثر كثافة من الجوز الإنجليزي ، الذي له نكهة أكثر اعتدالًا وحلاوة.
- الجوز الأسود له قشرة أكثر سمكًا من الجوز الإنجليزي ، مما يجعل فتحه أكثر صعوبة.
- الجوز الأسود موطنه الأصلي أمريكا الشمالية ، في حين أن الجوز الإنجليزي موطنه الأصلي لبلاد فارس (إيران الحالية) وقد تم تقديمه إلى أمريكا الشمالية من قبل المستوطنين الأوروبيين.
الأسود مقابل الجوز الإنجليزي
اسود الجوز لها نكهة غنية وجريئة ومميزة مقارنة بالجوز الأبيض. يتميز الجوز الأسود بنكهة أكثر جرأة وترابيًا ، بينما يتمتع الجوز الإنجليزي بطعم أكثر اعتدالًا وجاذبية أوسع. يصعب تكسير الجوز الأسود بسبب كثافته ويترك بقعة على يدك.
يحتوي الجوز الأسود على ثلاثة أجزاء أساسية تجعله مفيدًا عند الاحتراق - تعزيزات الخلايا ، والدهون المتعددة غير المشبعة ، والمركبات الفينولية. يحتوي الجوز أيضًا على مجموعة من المكملات المختلفة التي تحتوي على الألياف والبروتين والميلاتونين والفولات ، وهو نوع من المغذيات ب.
الجوز الإنجليزي هو شجرة نفضية محلية في أوروبا وآسيا تم تطويرها على نطاق واسع للمكسرات الحلوة. يبلغ طوله 40-60 قدمًا وعرضه مع تاج منتشر معدل.
سوف تنتج في الغالب حصادًا جيدًا من المنتجات الطبيعية في غضون 15 إلى 20 عامًا. املأ التربة الرطبة بالدبال، وحول التربة المستنفدة في الشمس الكاملة كشجرة متدلية وللحصول على المنتجات الطبيعية.
جدول المقارنة
| معلمات المقارنة | الجوز الأسود | الجوز الإنجليزي |
|---|---|---|
| المنشأ | يعود أصل الجوز الأسود إلى الولايات المتحدة. | الجوز الإنجليزي ، والذي يطلق عليه أيضًا الجوز الفارسي ، له بداياته في بلاد فارس. |
| قذيفة الخارجي | يحتوي الجوز الأسود على قشرة خارجية سميكة وخضراء اللون. هذا يعني أنه ليس من السهل كسرها مما يجعل من الصعب أخذ اللحم من القشرة. بينما يمكن إخراج اللحم بسهولة من قشرة الجوز الإنجليزي. | يحتوي الجوز الإنجليزي على قشرة رقيقة ونحيلة ، في حين يمكن إخراج اللحم بسهولة من قشرة الجوز الإنجليزي. |
| فليفور | الجوز الأسود يرافقه رائحة صلبة ونكهة طيبة. | الجوز الإنجليزي له نكهة جيدة. هذه النكهة المقبولة هي التي جعلتهم معروفين باستخدامهم لمصادر الطعام الجاهزة والزبادي المجمد. |
| المحتوى الغذائي | الجوز الأسود عبارة عن مكسرات صحية تحتوي على أعلى محتوى من البروتين في أي شجرة. | المكسرات الإنجليزية غنية بدهون أوميغا 3 وتحتوي على مقاييس أعلى من تعزيز الخلايا مقارنة بمعظم أنواع الأطعمة المختلفة. |
ما هو الجوز الأسود؟
الجوز الأسود الكاليفورني هو نوع محلي من الجوز في أمريكا الشمالية ويسمى الجوز الأسود. اعتاد السكان المحليون الأمريكيون على تناوله. ويقال إن الجوز الأسود له طعم أكثر ثباتًا، ولكن يُعتقد أن قشرته أكثر صلابة مما يترك بقعًا داكنة على يدي المشتري.
يحتوي الجوز الأسود على مستويات أكثر أهمية من تعزيزات الخلايا ، والدهون غير المشبعة المتعددة ، وغيرها من الخلائط المتطورة للصحة أكثر من الجوز الإنجليزي الطبيعي ، مما يجعلها ذات قيمة في تقليل مخاطر النمو الخبيث ، وأمراض الشريان التاجي ومرض السكري.
تضيف هذه الأطعمة المغذية نكهة شجاعة وهريسًا غنيًا إلى المعجنات والخضروات المختلطة وصلصات المعكرونة والأطباق المختلفة. تؤثر المزايا الطبية للجوز الأسود إلى حد كبير على كل إطار في الجسم. الجوز بشكل عام - والجوز الأسود على وجه التحديد - يؤثران بشكل كبير على الرفاهية.
الجوز الأسود له نكهة ورائحة فريدة من نوعها ، مما يجعلها أكثر جرأة وترابية من البقان الإنجليزي. إنها توسع معروف لخطط مثل المنتجات والحلويات الجاهزة.
الجوز الأسود هو ثاني أكثر أنواع الجوز العادي ويتم تقييمه لنكهته القوية والطبيعية. تتم إزالة المكملات الموجودة في الإطارات واستخدامها في المكملات.
ما هو الجوز الإنجليزي؟
الجوز الإنجليزي هو الجوز الأكثر شيوعًا واستخدامًا في جميع أنحاء العالم. يمكن أن يصل ارتفاع منتج الشجرة المتساقطة إلى 120 قدمًا وعرضه 12 قدمًا.
تظهر الأزهار في فترة ما قبل الصيف وأواخر الربيع وتتبعها المنتجات العضوية الخضراء الباهتة. في البداية من الشرق الأدنى ، تم تطوير البقان لفترة طويلة في أوروبا وشمال إفريقيا وشرق آسيا وأمريكا الشمالية.
الدول المهمة التي تنتج الجوز هي الصين والولايات المتحدة وإيران وتركيا وأوكرانيا ، ومع ذلك فهي تملأ العديد من الدول المتنوعة أيضًا. تحتوي أشجار الجوز الإنجليزية على أوراق طويلة مركبة.
تتميز الأوراق ذات الأطراف المستديرة بحواف ناعمة، والكتيب الطرفي هو الأكبر حجمًا. أما الأزهار المؤنثة، التي لا تحتوي على بتلات كبيرة، فتنمو في مجموعات من النورات على شجرة مماثلة.
المنتج العضوي هو دروب وهو أي شيء سوى الجوز الأصلي. تحمل البذور الصالحة للأكل داخل حفرة خشبية مغطاة بقشرة سميكة. ينتج الجوز الإنجليزي "مكسرات" عالية الجودة فقط على تربة مثمرة ومستنفدة بالكامل ذات سطح متوسط الوزن.
يستمر خشب الجوز الإنجليزي في التسلق ، مما يوسع نمط أرض الشجر الممتدة في الولايات المتحدة. تتناول ولاية كاليفورنيا جميع منتجات اللوز والفستق والجوز في الولايات المتحدة. كان نصيب الفرد من استخدام الجوز في تصاعد. في عام 2012 ، كان نصيب الفرد من استخدام الجوز 0.47 جنيه.
الاختلافات الرئيسية بين الجوز الأسود والإنجليزي
- تُزرع شجرة الجوز الأسود لخشبها، بالإضافة إلى جوزها. من ناحية أخرى، يُستخدم الجوز الإنجليزي أكثر كمكسرات نظرًا لسهولة أكله.
- يعتبر الجوز الأسود أكثر ملاءمة لإنتاج الأخشاب ، بينما يفضل الجوز الإنجليزي لإنتاج الغذاء.
- قشرة الجوز الأسود صعبة لدرجة أن لها تطبيق ميكانيكي كمادة صريف في السفع الرملي. تم استخدامها للتنظيف مثل جوانب القوارب والأجزاء الداخلية لمحركات الطيران والمداخن. لا يوجد مثل هذا التطبيق لقشرة الجوز الإنجليزية.
- يظل الجوز الأسود غير عصري إلى حد ما كمصدر للطعام يتناقض مع الجوز الإنجليزي.
لقد بذلت الكثير من الجهد في كتابة منشور المدونة هذا لتقديم قيمة لك. سيكون مفيدًا جدًا بالنسبة لي ، إذا كنت تفكر في مشاركته على وسائل التواصل الاجتماعي أو مع أصدقائك / عائلتك. المشاركة هي ♥ ️
