الفطائر هي الخيار المفضل لتناول الإفطار أو العشاء أو حتى وجبة خفيفة ، ونحن جميعًا نحبها. إذا كنت تريد بديلاً للفطائر ، فيمكنك اختيار البيكيليتس.
أي شخص لديه أسنان حلوة ، أو أولئك الذين لا يستمتعون بالحلويات ، سيحبون هذا بلا شك. كلتا الوصفات غنية بالبروتين وصحية أيضًا.
الوجبات السريعة الرئيسية
- الفطائر هي كعكات مسطحة مصنوعة من خليط يتكون من الدقيق والبيض والحليب وعامل التخمير مثل مسحوق الخبز.
- تشبه البيكليت الفطائر ولكنها أصغر حجمًا وأكثر سمكًا وتحتوي على مكونات إضافية مثل السكر أو الزبدة.
- الفرق الرئيسي بين الفطائر والبيكيليتس هو حجمها وسمكها، حيث تكون البيكليت أصغر حجمًا وأكثر سمكًا من الفطائر.
الفطائر مقابل Pikelets
على الرغم من أن حجم الفطيرة يعتمد كليًا على الشخص الذي يطبخها عادةً ، إلا أن البيكليتس أصغر من الفطائر وأكثر سمكًا. نتيجة لذلك ، تعتبر البيكيليت نسخًا أصغر من الفطائر.
الفطيرة هي كعكة مستديرة ، مسطحة ، سميكة مصنوعة من خليط تحتوي على نشا ودقيق وبيض وحليب وأحيانًا موز.
إنها وصفة إفطار شهيرة في جميع أنحاء العالم لأنها تستغرق وقتًا قصيرًا جدًا للتحضير ، ولا توجد أي تحضيرات مسبقة مطلوبة ، بحيث يمكنك إعدادها أثناء التنقل.
البيكليت هي نسخة أكثر سمكًا من الفطيرة تكون منفوشة. القطر أصغر بكثير من الفطائر وأكثر ضآلة من نصف حجم الفطائر الهائلة.
سبب الاختلاف هو أن تكوين الخليط وملمسه يختلفان بناءً على التركيبات المختلفة للمكونات المستخدمة.
جدول المقارنة
| معلمات المقارنة | الفطائر | بيكيليتس |
|---|---|---|
| المقاس | يمكن أن تكون الفطائر بأحجام مختلفة يصل قطرها إلى 12 بوصة. | بيكيليتس صغيرة جدًا مقارنة بقطر 3 أو 4 بوصات. |
| خليط | يحتوي على خليط سائل وقوامه خفيف. | يحتوي على خليط سميك ومتسق وثقيل. |
| خدمة | تستهلك الفطائر عندما تكون ساخنة وباردة. | يتم تقديم البيكليت عندما يكون باردًا ونادرًا ما يتم تقديمه ساخنًا. |
| المكونات | الفطائر مصنوعة من مسحوق الخبز وصودا الخبز. | يتم صنع البيكليت بإضافة كمية من الخميرة. |
| ارتفاع | الفطائر أكثر رقة وترتفع عالياً بسبب قوام الخليط ووجود صودا الخبز. | بيكيليتس نحيف وخفيف الوزن ولا يرتفعون مثل الفطائر. |
ما هي الفطائر؟
هناك عدد كبير من الأصناف ووصفات الفطائر. قد تكون مصنوعة من عدة تركيبات وتنوعات ولكنها تظل شهية.
في العديد من الأماكن ، تتوفر أيضًا عجائن الفطائر بسهولة ، وتتطلب العملية وقتًا أقل بكثير في هذا الجانب. تختلف الوصفة ومكونات الخليط والحجم من مكان لآخر.
يتم تعزيز مذاق الوصفة من خلال تزيين الشراب والفواكه والمكسرات والكثير من الإضافات والحشوات. إنه ليس الأصح ولا الأكثر إزعاجًا. يمكنك جعلها أكثر صحة عن طريق إضافة الفواكه والمكسرات المناسبة.
هناك العديد من أنواع الفطائر المختلفة ، مثل فطائر البطاطس ، وفطائر البطاطا الحلوة ، وفطائر القمح ، وما إلى ذلك.
تعد فطائر التوت الأزرق أكثر خيارات ألذ ولكن صحية.
من المثير للدهشة أن فطائر بذور الكتان متوفرة أيضًا وهي صحية للغاية ومغذية. لإعطاء المزيد من البروتين والتغذية إلى فطيرتك ، يمكنك إضافة الزبادي اليوناني.
بناءً على المكونات التي تستخدمها ، توفر الفطائر مصدرًا رائعًا للكالسيوم والبروتين والفيتامينات والمعادن.
إذا كنت مترددًا في استخدام دقيق القمح أو الطحين الأبيض ، يمكنك اختيار خيارات صحية مثل دقيق اللوز ودقيق جوز الهند. لتقليل الدهون والسعرات الحرارية ، يمكنك التبديل إلى حليب الصويا أو حليب اللوز أو حليب جوز الهند.
ما هي بيكيليتس؟
يُعرف أحد الأسماء الإقليمية للبيكيليت باسم البيكليت. في أستراليا ونيوزيلندا ، تُعرف الفطائر باسم البيكليتس. المكون المشترك لخليط البيكليت هو البيض والدقيق والحليب والدقيق ذاتي التخمير.
فهي أصغر بكثير بالمقارنة مع الفطائر وهي أكثر رقة وأقل مسطحة من الفطائر.
من أشهر أنواع البيكيليتس العسل والقشدة واللبن الرائب والنوتيلا والعصائر والفواكه. الزبدة هي طبقة شائعة للبيكيليتس. يتم تناولها عندما تكون باردة وتؤكل في أي جزء من اليوم.
عادة ، يحب الناس تناولها مع الزبدة فقط على الغداء ولا شيء آخر.
بيكيليتس أثقل وأكمل من الفطائر. لا يمكن للمرء أن يكون لديه نفس الكمية من الفطائر والبيكيليتس. يمكن لكمية صغيرة أن تفعل الخير. تقليديا ، يبلغ قطر البيكليتات من 3 إلى 4 أقطار.
كما أنها تحظى بشعبية في دول مثل اسكتلندا وبريطانيا.
هناك عدة أنواع من هذه البيكيليت وأكثر من 200 وصفة للبيكليت. هذه واحدة من الوصفات التي كانت سائدة منذ العصور القديمة ولكن بشدة يحبها ويستمتع بها الناس من جميع الأعمار.
أثناء تحضير هذا ، ترتفع البيكليت وتصبح أكثر انتفاخًا بسبب وجودها مسحوق الخبز وصودا الخبز.
اختلافات كبيرة بين الفطائر و Pikelets
- الفطائر أكبر من البيكليتس.
- تتكون الفطائر من عجين أكثر كثافة من حيث الاتساق ، في حين أن عجينة البيكيليت تكون غير متسقة أكثر سمكًا.
- تؤكل الفطائر ساخنة وباردة ، لكن البيكيليت تؤكل فقط عندما تكون باردة.
- لا تضاف الخميرة في عجينة الفطائر ، لكن بالنسبة للبيكيليتس ، الأفضل يتكون من الخميرة.
- لا ترتفع الفطائر بنفس ارتفاع البيكليت أثناء الطهي.
آخر تحديث: 13 فبراير 2024
لقد بذلت الكثير من الجهد في كتابة منشور المدونة هذا لتقديم قيمة لك. سيكون مفيدًا جدًا بالنسبة لي ، إذا كنت تفكر في مشاركته على وسائل التواصل الاجتماعي أو مع أصدقائك / عائلتك. المشاركة هي ♥ ️
سانديب بهانداري حاصل على بكالوريوس هندسة في الحاسبات من جامعة ثابار (2006). لديه 20 عامًا من الخبرة في مجال التكنولوجيا. لديه اهتمام كبير في المجالات التقنية المختلفة ، بما في ذلك أنظمة قواعد البيانات وشبكات الكمبيوتر والبرمجة. يمكنك قراءة المزيد عنه على موقعه صفحة بيو.
أنا أؤيد اقتراح بدائل الدقيق والحليب الصحية للفطائر. إنه لأمر رائع أن يكون لديك مثل هذه الخيارات لاختيار وجبة إفطار صحية.
بالتأكيد، أليس. نرحب دائمًا بالخيارات الصحية، ويؤكد المقال على ذلك جيدًا.
كان جدول المقارنة مفيدًا جدًا. إنه يسلط الضوء بإيجاز على التفاوتات بين الفطائر والبيكيليتس.
أنا أتفق تماما. التباين التفصيلي يجعل من السهل فهم الفروق.
بالتأكيد، زوالكر. يعد الجدول مرجعًا ممتازًا لأي شخص مهتم بالموضوع.
هذه المقالة مفيدة للغاية. الفوائد الغذائية للفطائر والبيكليت هي شيء يجب مراعاته. وأنا أقدر المقارنة التفصيلية.
أشعر بخيبة أمل لأن المقال لم يتعمق في تاريخ الفطائر والبيكيليت. لكان هذا بمثابة إضافة قيمة.
أنا أوافق، ديفيز. سيكون السياق التاريخي مثيرًا للاهتمام.
لا أعتقد أن التاريخ ضروري. يجب أن يكون التركيز على الاختلافات واستخدامات الفطائر والبيكيليت.
أصبح الفرق بين الفطائر والبيكليت واضحًا جدًا الآن. سأحاول بالتأكيد صنع البيكليت! شكرا لك على المقال الغني بالمعلومات.
سعيد لأنك وجدت المقال مفيدًا، كارولين! واسمحوا لنا أن نعرف كيف تتحول البيكليت الخاص بك.
إن التنوع في الطبقة والحشوات لكل من الفطائر والبيكيليتس أمر مثير للاهتمام. يسلط المقال الضوء حقًا على تنوع هذه الأطباق.
لا أستطيع أن أتفق أكثر، يسيمبسون. تعدد الاستخدامات هو ما يجعل الفطائر والبيكليت لا تقاوم.
قدمت المقالة مقارنة شاملة بين الفطائر والبيكليت. تم شرح المحتوى الغذائي وتنوع الوصفات جيدًا.
متفق عليه يا مارشال. وكانت الأفكار الغذائية التفصيلية مفيدة بشكل خاص.
لا أستطيع أن أتفق أكثر، مارشال. عمق المقال يستحق الثناء حقا.
كانت المعلومات حول الأنواع المختلفة من الفطائر والبيكيليتس رائعة. لم أكن أدرك أن هناك الكثير من الخيارات المتاحة.
متفق عليه يا إميلير. التنوع يجعل عالم الفطائر والبيكيليتس آسرًا حقًا.
كان لدي نفس الإدراك، إميلر. تنوع أصناف الفطائر مثير للإعجاب.
كان تفسير الأسماء الإقليمية للبيكيليتس مثيرًا للاهتمام بشكل خاص. من الرائع معرفة كيفية الإشارة إليهم في أجزاء مختلفة من العالم.
لقد وجدت هذا الجزء رائعًا أيضًا يا جايدن. يضيف عمقًا إلى فهم البيكليت.
أقدر تركيز المقالة على الاختلافات في الخليط والتقديم والمكونات والارتفاع بين الفطائر والبيكليت. التفاصيل الدقيقة تجعل القراءة رائعة.
بالتأكيد، ايهونت. التحليل الشامل للمقال يستحق الثناء.
في الواقع، ايهونت. الفروق الدقيقة هي التي تجعل هذه المقالة تعليمية حقًا.