Bobule vs ovoce: Rozdíl a srovnání

Ovoce a bobule jsou dva z hlavních produktů, pokud jde o džusové nápoje. Prodávají se pod řadou značek, přičemž jedna je lepší ve srovnání s druhou.

Mladší spotřebitele oslovuje ovoce, zatímco bobule jsou přitažlivější pro starší lidi.  

Pokud někdo hledá energetický nápoj nebo zdravou svačinku, pak je ovoce perfektní způsob, jak jít. Mezitím se mnohokrát mělo za to, že bobule mají lepší chuť a také antioxidanty přítomné v dužině jsou mimořádně prospěšné.

V tomto článku je hlavním cílem rozlišovat bobule a ovoce. 

Key Takeaways

1. Bobule jsou specifickým druhem ovoce, které se vyznačuje masitou, šťavnatou strukturou a jedním vaječníkem. Naproti tomu plody jsou zralým vaječníkem kvetoucí rostliny a zahrnují širší škálu textur a struktur.
2. Bobule zahrnují ovoce jako jahody, borůvky a maliny, zatímco ovoce zahrnuje různé druhy, jako jsou jablka, pomeranče a banány.
3. Bobule jsou menší a mají vyšší obsah vody než jiné ovoce, takže podléhají zkáze.

Bobule vs ovoce 

Rozdíl mezi bobulemi a ovocem je v tom, že každodenní konzumace bobulí může zastavit jakýkoli druh metabolického nedostatku a může pomoci při budování metabolismu. Na druhou stranu, s každou další porcí ovoce snězenou každý den, tedy o 7 %, může být riziko srdečních onemocnění nižší. 

Bobule jsou prostě velmi malé a sladké ovoce. Plody podobné bobulím jsou obecně kulaté, nakyslé, světle zbarvené, velké nebo sladké. Také nemají tvrdý otvor nebo střed, ale lze najít mnoho pecek nebo semen.

Ze stromu, když se bobule odstraní, se slupka slije s trochou šťávy. 

Ovoce je suchý a masitý zralý vaječník kvetoucí rostliny, který obklopuje semena nebo semeno. Termín ovoce je však omezen na zralé vaječníky, které jsou buď dužnaté, nebo šťavnaté a sladké.

Čerstvé ovoce také podléhá zkáze, ale jeho trvanlivost lze prodloužit odstraněním kyslíku z obalu nebo skladovacích nádob nebo chlazením. 

Srovnávací tabulka

Parametry srovnání	Bobule	Ovoce
Vyrobeno	Z jediného vaječníku	Z více vaječníků nebo z jednoho vaječníku
Druh	Více než 400	Přibližně 2,000
Typ nemovitosti	Jeho klasifikace jako taková neexistuje	Jednoduché, vícenásobné, doplňkové a agregované
semena	Průměrná je ozdobena 200 semeny	Jeden nebo více
Příklady	Ostružiny, bílý rybíz, jahody, borůvky a červený rybíz.	Meruňky, hrozny, rajčata, jablko a banán

Co jsou bobule? 

V botanice je bobule obyčejné masité ovoce, které má obvykle několik semen, jako je hroznové víno, rajče a banán. Jako jednoduché ovoce pochází z jednoho vaječníku jednotlivé květiny.

Vnitřní a střední ovocná stěnová vrstva se navzájem nerozlišují.  

Spolu s jádrovinami a peckovicemi jsou bobule jedním z hlavních druhů masitého ovoce. Měkké ovoce je v Británii zahradnický název pro takové ovoce.

Jedí se po celém světě a používají se do koláčů, zavařenin, džemů nebo koláčů. Některé bobule jsou životně důležité na komerční úrovni.  

Odvětví bobulí se v jednotlivých zemích liší stejně jako druhy bobulí rostoucích nebo pěstovaných ve volné přírodě.

Bobule, jako jsou jahody a maliny, byly vyšlechtěny přibližně stovky let a jsou charakteristické od svých divokých protějšků.

Ostatní bobule jako moruška a brusinky rostou výhradně ve volné přírodě.  

Mezitím je mnoho bobulí jedlých, ale některé jsou jedovaté speciálně pro lidi, jako je pokeweed a smrtící pupalka.

Jiní mají rádi bezinky, červená moruše, a Morušovník bílý jsou jedovaté až do nezralosti, zatímco po dozrání jsou tyto bobule jedlé. 

Co je to ovoce? 

Plody jsou prostředky, kterými krytosemenné nebo kvetoucí rostliny rozšiřují svá semena.

Zejména jedlé plody se odedávna množí pomocí pohybu zvířat a lidí v symbolickém vztahu, který je prostředkem šíření semen pro jednu výživu a skupinu pro druhou.  

Ovoce lze popsat jako rostoucí nebo živou bytost, ale na rozdíl od rostliny není část tvořící ovoce s ničím spojena. Nedaří se jim tedy přilepit na nosnou konstrukci podobnou povrchu.

Zatímco se proces klíčení spouští, ženský reprodukční orgán uvolňuje semena, která nesou plody.  

Oplodí je vnější vrstva, která je jedlá většiny ovoce. Typicky z vaječníku tvoří a obklopuje semena. Oplodí může být popsáno v cca. tři vrstvy, jmenovitě endokarp, mezokarp a epikarp.

Plody, které nesou vitální špičatý koncový výběžek, se nazývají zobákovité.  

Ovocných druhů je celá řada. Pevné vnější slupky u většiny plodů chrání vnitřní semena. Semena lze vidět v slupce ovoce a snadno v dužině.

Plod oplodí má o padesát procent více žaludů ve srovnání s jakýmkoli jiným druhem. 

Hlavní rozdíly mezi bobulemi a ovocem 

1. Pokud jde o výživu, bobule mají vysoký obsah vitamínu C, antioxidačních polyfenolů a vlákniny. Na druhou stranu, nízký obsah kalorií a tuku, vysoký obsah přírodního cukru a vysoký obsah vlákniny jsou některé z nutričních předností ovoce.  
2. Pokud jde o poživatelnost, celá stěna vaječníků bobulí se po dozrávání stává vhodnou k jídlu. Naopak, nemusí to být podobný případ u všech druhů ovoce.  
3. Chuť bobulí je převážně kyselá nebo sladká. Na druhou stranu se chuť ovoce liší od slané, kyselé, umami na sladké.  
4. Konzumace příliš velkého množství bobulí může mít za následek abnormální snížení hladiny glukózy v krvi, což může vést k pocitu zmatenosti, třesu a zvýšenému srdečnímu tepu. Naproti tomu nadměrná konzumace ovoce může mít za následek hromadění tuku hlavně v játrech a dále vést k inzulínové rezistenci.  
5. Podle několika studií může každodenní konzumace bobulí pomoci při budování metabolismu a může zastavit jakýkoli druh metabolického deficitu. syndrom. Mezitím může být riziko srdečních onemocnění o 7 % nižší s každou další porcí ovoce snězenou každý den. 

Reference  

1. https://academic.oup.com/nutritionreviews/article-abstract/68/3/168/1910550
2. https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=wu5JLxbYZJMC&oi=fnd&pg=PA125&dq=fruits&ots=y9gtSh4TeA&sig=JLPA0alMRKuYsR7XTL99udCHgpA

Poslední aktualizace: 19. července 2023