Bobule vs třešně: Rozdíl a srovnání

Bobule a třešně jsou plody, které jsou obecně dužnaté a plné šťavnaté dužniny. Obsahují semena, která se používají k množení a produkci nových rostlin.

Mají mnoho vlastností, které jsou mezi nimi podobné, a zároveň existuje mnoho rozdílů. Oba plody mohou být sladké nebo kyselé v závislosti na odrůdě a zralosti.

Key Takeaways

1. Bobule jsou malé, dužnaté plody obsahující více semen, zatímco třešně jsou peckovice s jediným semenem uzavřeným v tvrdé jámě.
2. Bobule rostou na keřích nebo vinné révě, zatímco třešně rostou na stromech.
3. Berry rostliny mohou být trvalé nebo jednoleté, ale třešně jsou dlouhověké trvalky.

Bobule vs třešně

Rozdíl mezi bobulemi a třešněmi je v tom, že bobule obsahují semena, která jsou jedlá, a když je člověk konzumuje, nemusí si přítomnost těchto semen ani uvědomit, protože jsou malá. Na druhou stranu, třešně mají jediné semeno, které pro svou tvrdost nelze konzumovat a mohlo by být i jedovaté.

Bobule jsou jedlé pochoutky, které konzumují lidé i zvířata jak ve volné přírodě, tak v městských sídlech. Většina bobulí je známá svou zářivou barvou a jedinečnou chutí každé dostupné odrůdy.

Není známo, že by dvě bobule měly stejnou chuť. Některé bobule, které se vyskytují ve volné přírodě, jsou vysoce jedovaté pro lidi a zvířata a mohou vést k otravě jídlem nebo dokonce smrti.

Třešně jsou masité plody, které mají jediné semeno nebo pecku bezpečně uvnitř dužiny ovoce. Patří do té kategorie ovoce, do které patří mango a kokosové ořechy.

Jejich dužina má velkou nutriční hodnotu a dává každému kousku jedinečnou chuť. Je to šťáva a může být buď sladká nebo kyselá v závislosti na zralosti ovoce.

Srovnávací tabulka

Parametry srovnání	Bobule	Třešně
Ceny	Nízké	Vyšší ve srovnání
Má mnoho odrůd	Ano	Ne
Ovoce může být jedovaté	Ano	Ne
Semeno je jedovaté	Ne	Ano
Období sklizně	Podzim	Léto

Co je Berries?

Bobule se tvoří z jediné květiny s jedním vaječníkem. Ale na ovoci je přítomnost mnoha semen, která mohou být buď na vnitřní straně plodu, nebo vně.

Tvorba bobule se může zdát komplikovaná, protože jediný vaječník květu, ze kterého se bobule rodí, může být buď jednoduchý, nebo složený.

Složené vaječníky vedou k vývoji plodů s mnoha semeny v jednom plodu, jako v případě banánů a borůvka.

Semena tvořená bobulemi jsou skryta pod pochvou dužnaté dužiny, ale někdy mohla být semena obklopena pouze vzduchem, jako je tomu u paprik.

Ve volné přírodě je běžné najít různé druhy bobulí. Ne všechny jsou ale jedlé. Některé mohou být dokonce jedovaté. Plody rostliny pupalka jsou vysoce nebezpečné a při konzumaci mohou způsobit vážné potíže lidem i zvířatům.

Díky své bohaté barvě a hlubokému odstínu tmavě purpurové nebo červené nemusí vypadat jedovatě. Obecný vnější vzhled bobulí je kulatý nebo stejnoměrného tvaru nebo někdy shluk menších plodů s širokou paletou barev.

Chuť bobulí se může lišit v závislosti na odrůdě ovoce a také na barvě. Barva bobulí naznačuje zralost ovoce. Je všeobecně známo, že čím tmavší bobule, tím jsou zralejší, a proto sladší.

Semena bobulí nejsou tvrdá a peckovitá, což umožňuje jejich konzumaci, aniž by bylo nutné je jednotlivě vybírat. Měkká semena mohou být sebrána z ovoce a poté zasazena, aby dala vzniknout novým rostlinám.

Bobule mají mnoho nutričních hodnot a přítomnost mnoha vitamínů a minerálů, které mohou tělu chybět. Některé příklady bobulí jsou banány, meloun, avokádo, sapota, dýně, okurka, Etc.

Co je Cherries?

Třešně patří do kategorie ovoce zvané peckovice, které se vyrábí z jednokarpických plodů. Tato kategorizace zahrnuje všechny druhy ovoce, které by se daly nazvat jako dužnaté plody s tvrdou peckou ve středu.

Barva třešně začíná metamorfním procesem počínaje od zeleného odstínu, když je zcela nezralá, po bílou a nakonec odstín tmavě červené, jakmile je zralá.

Tyto jasně červeně zbarvené třešně lze konzumovat bez obav z otravy nezralým ovocem. Tmavě červené zbarvení zralé třešně je způsobeno přítomností antioxidantu. Tento antioxidant je zodpovědný za podobné červené odstíny v mnoha dalších plodech.

Tento specifický antioxidant se nazývá anthokyan. Pomáhají při zmírňování mnoha zdravotních nepohodlí, kterým lidé čelí. Je známo, že anthokyany snižují záněty v těle, což je užitečné při kontrole bolesti způsobené artritidou.

Antokyan je také známý tím, že snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Třešně se sklízejí mezi letními měsíci. To ale neznamená, že není k dispozici po celý rok.

Po skončení sezóny třešní ceny raketově rostou, a přesto je lidé stále kupují vzhledem k jejich zdravotním přínosům a chuti.

Výživový obsah třešní je při konzumaci zralých o něco nižší, protože v době dozrávání plodů se všechny hlavní živiny přeměňují na jiné formy, které mají minimální hodnotu.

Ve zralých třešních je přítomen vitamín C a spousta vlákniny, ale kromě toho neexistuje žádný jiný nutriční obsah, který je pro člověka cenný. Tvrdé pecky třešní mohou být nebezpečné, jakmile se rozbijí uvnitř ústní dutiny.

Obsahuje sloučeninu zvanou amygdalin, která umožňuje odvíjení chemického kyanovodíku. I když je množství uvolněného kyanovodíku menší, stále může u lidí způsobit několik vedlejších účinků.

Několik příkladů ovoce, jako je třešeň, zahrnuje nektarinky, broskve a meruňky.

Hlavní rozdíly mezi bobulemi a třešněmi

1. Zatímco semena bobulí jsou měkká a mnoho, semena v třešni jsou poměrně tvrdá a připomínají pecku a jsou pouze jednotlivá.
2. To je v pořádku konzumovat semena bobulí a nevede to k otravě nebo komplikacím, ale na druhou stranu semena třešní nelze jíst, protože jsou tvrdá a navíc obsahují l jedovaté látky.
3. Bobule mají mnohem vyšší nutriční hodnotu, když jsou zralé i nezralé, ale třešně mají relativně méně nutričního obsahu, zejména po zralosti.
4. Období sklizně bobulovin je koncem podzimu, zatímco období sklizně třešní je během horkých letních měsíců.
5. Třešně patří do kategorie ovoce zvaného peckovice, zatímco bobule do čeledi peckovice nepatří.

Reference

1. https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-1-4419-0763-9_13
2. https://www.ingentaconnect.com/content/ben/cnf/2005/00000001/00000001/art00008

Poslední aktualizace: 15. července 2023