Milovníci whisky mají chuť na irskou whisky a skotskou whisky. Důvodem této touhy je, že tyto whisky jsou většinou dováženy ze zahraničí.
Lidé si mohou myslet, že tyto whisky jsou stejné jako ty, které pocházejí z Irska a Skotska, což jsou blízcí sousedé. Někteří si také mohou myslet, že irská whisky a skotská whisky tvoří různé značky.
irský Whisky a Scotch Whisky jsou dvě zcela odlišné whisky (ne od jedné společnosti), které při přípravě používají různé druhy ječmene.
Key Takeaways
- Irská whisky se destiluje a zraje v Irsku, tradičně třikrát destiluje a vyrábí se ze směsi sladového a nesladového ječmene, výsledkem je hladká a lehká chuť.
- Skotská whisky se vyrábí ve Skotsku, dvakrát destiluje a vyrábí se primárně ze sladového ječmene, se širokou škálou chutí ovlivněných regionálními faktory a využitím rašeliny.
- Irská whisky a skotská whisky mají odlišné vlastnosti, přičemž irská whisky je považována za přístupnější pro nováčky a skotská whisky nabízí nadšencům rozmanitou škálu chutí.
Irská whisky vs skotská whisky
Irská whisky se vyrábí ze sladového a nesladového ječmene a zraje po dobu nejméně tří let, s lehkou a ovocnou chutí. Skotská whisky se vyrábí ve Skotsku a může být vyrobena ze sladového ječmene, nesladového ječmene a dalších zrn. Destiluje se dvakrát a zraje minimálně tři roky v dubových sudech.
Výše uvedené však není jediným rozdílem. Srovnání obou termínů na konkrétních parametrech může objasnit jemné aspekty:
Srovnávací tabulka
| Parametry srovnání | Irská whisky | Skotská whisky |
|---|---|---|
| Příprava Zaměření | Destilace | Míšení |
| Destilace | Trojitá destilace | Dvojitá destilace |
| Použití měděných nádob | Pro destilaci se používá měděný kotlíkový přístroj, ale ne v široké škále | Pro destilaci se používají rozsáhlé typy měděných nádob |
| Chuť | Jemná chuť s příchutí vanilky | Plnější a těžší |
| Ječmen | Používá se nesladový ječmen; mohou být také použita některá zrna | Při přípravě byl použit sladový ječmen |
| Období stárnutí | Obvykle 3 let | Může to být méně než 3 roky |
| Původ | Vznikl jako první | Vznikla později než irská whisky |
| Zeměpis původu | Irsko | Skotsko |
| Pravopisný rozdíl | Irish Whiskey se píše jako „Irish Whiskey“, tj. používá se písmeno „e“. | Scotch Whisky se píše jako „Scotch Whisky“, tj. písmeno „e“ se ve slově „Whisky“ nepoužívá. |
| platné zákony | Irish Whiskey Act z roku 1980 | Předpisy pro skotskou whisky 2009 |
| Běžné značky | Jameson, Teeling Single Grain, Bushmills 21 Year Single Malt, Green Spot, Writers Tears Pot Still | Chivas Regal 12, 100 Pipers Deluxe |
Co je irská whisky?
irská whisky, jak název „irská“ napovídá, jde o whisky vyrobenou a původem z Irska. Irská whisky byla zahájena ve Spojených státech na počátku 18. století jistými Iry přistěhovalců.
Od té doby se stala slavnou whisky nejen ve Spojených státech, ale po celém světě, i když v 19. století prošla určitým obdobím úpadku. Nicméně, Irská whisky si od roku 1990 získala obrovskou popularitu jako nejrychleji rostoucí whisky.
Irská whisky se připravuje z nesladového a syrového ječmene. Důležitým aspektem však je, že sušení ječmene v krytých sušárnách zachovává přirozenou chuť ječmene nedotčenou, což se nakonec promítne do vynikající jemné whisky.
Irská whisky běžně zraje minimálně tři roky. Nádoba použitá při destilaci je třikrát větší než průměrná velikost obvyklých měděných nádob.
Irská whisky je třikrát destilován. Tato dodatečná destilace je nezbytná pro vytvoření hladké a lehké chuti whisky.
Dubové sudy, ex-bourbon, nebo Sherry sudy mohou být také použity k přípravě irská whisky, což vede ke klasickým sladkým a kořenitým příchutím.
Irská whiskypoužití nesladového ječmene při přípravě má historickou konotaci. Zdá se, že existuje zvláštní daň na slad, která v Irsku dříve existovala.
Výrobci whisky proto používali nesladový ječmen Irská whisky. I když byla daň ze sladu později zrušena, výrobci nadále při přípravě používali nesladový ječmen.
Výroba irské whisky je v Irsku regulována prostřednictvím Irská whisky Zákon z roku 1980, který specifikuje základní požadavky na přípravu, destilaci a zrání whisky. Irská whisky je rovněž považována za chráněné evropské zeměpisné označení (GI) podle nařízení (ES) č. 110/2008.
Existuje několik druhů irské whisky, jako je single malt irská whiskey, single pot still whiskey, obilná whisky a míchaná whisky. Některé irské whisky mohou obsahovat údaj o věku.
Tyto druhy whisky jsou považovány za rozumné a levné ve srovnání s některými jinými whisky.
Co je to skotská whisky?
Jak název „Scotch“ napovídá, skotská whisky je whisky vyrobená ve Skotsku. Skotská whisky se připravuje ze sladového ječmene. Použitý slad se nejprve naklíčí a později se suší.
Těžší chuť Skotská whisky se připisuje použití sladových přísad. Skotská whisky má také silnou a příjemnou chuť.
K přípravě lze také použít dubové sudy, sudy po bourbonu nebo sherry skotská whisky, což vede ke klasickým příchutím.
Skotská whisky se běžně dvakrát destiluje. V některých palírnách, které mohou používat trojitou destilaci, však mohou existovat výjimky z těchto pravidel.
Také měděný kotlový přístroj používaný pro destilaci je rozsáhlejší.
Scotch Whisky používá k přípravě sladový ječmen. Použitý slad je celý. Také by mohla být použita směs různých zrn.
Míchání je také prominentním mechanismem používaným při výrobě skotské whisky. Při výrobě whisky je kladen větší důraz na míchání. Skotská whisky zraje dva roky.
Skotská whisky se dodává v různých typech, jako je single malt skotská whisky, jednozrnná skotská whisky, míchaná sladová skotská whisky, míchaná obilná skotská whisky a míchaná skotská whisky.
Skotská whisky je regulována předpisy pro skotskou whisky 2009 (SWR), které specifikují požadavky na výrobu, označování, balení a distribuci skotské whisky.
Hlavní rozdíly mezi irskou whisky a skotskou whisky
- Irish Whiskey následuje trojitá destilace. Skotská whisky využívá proces dvojité destilace.
- Irská whiskey běžně zraje 3 roky. Skotská whisky může zrát 3 roky nebo méně.
- Irská whisky vznikla nejprve v historie z Irska. Skotská whisky se později objevila ve Skotsku.
- Irish Whiskey používá při přípravě nesladový a surový ječmen. Scotch Whisky používá sladový ječmen.
- Irish Whiskey nepoužívá k destilaci rozsáhlé měděné nádoby. Scotch Whisky používá pro proces destilace různé měděné destilační přístroje.
- Irish Whiskey má jemnou chuť se spoustou vanilkové chuti. Skotská whisky má silnou a těžkou chuť.
Poslední aktualizace: 11. června 2023
Vynaložil jsem tolik úsilí, abych napsal tento blogový příspěvek, abych vám poskytl hodnotu. Bude to pro mě velmi užitečné, pokud zvážíte sdílení na sociálních sítích nebo se svými přáteli / rodinou. SDÍLENÍ JE ♥️
Sandeep Bhandari získal bakalářský titul v oboru počítačů na Thapar University (2006). Má 20 let zkušeností v oblasti technologií. Má velký zájem o různé technické obory, včetně databázových systémů, počítačových sítí a programování. Více si o něm můžete přečíst na jeho bio stránka.
Zatímco složitost výroby whisky vzbuzuje úctu, jemné variace mezi irskými a skotskými whisky zvyšují uznání těchto vážených destilátů. Dědictví a umění spojené s výrobou každé whisky zvýrazňují hloubku jejich kulturního významu.
Rozhodně, Ijacksone. Jemné srovnání mezi irskými a skotskými whisky zdůrazňuje zažité tradice a rozmanité chutě, které jsou každé whisky vlastní. Zkoumání jedinečného dědictví a řemeslného umění za těmito lihovinami je fascinující cesta pro každého nadšence whisky.
Opravdu, Ijacksone. Složité rozdíly mezi irskými a skotskými whisky poskytují podmanivý pohled na kulturní a historické vlivy, které utvářejí jejich charakteristické charaktery. Odkaz těchto úliteb je nepochybně skutečným důkazem umění výroby whisky.
Komplexní přehled irských a skotských whisky poskytuje podmanivý pohled do bohaté tapisérie whisky dědictví a řemesla. Pečlivé srovnání slouží jako obohacující průzkum kulturních a regionálních vlivů, které definují osobité kouzlo každé whisky.
Rozhodně, Mcollinsová. Podrobné zkoumání irské a skotské whisky poskytuje zasvěcené zobrazení bohatých tapisérií, které se sbíhají ve výrobě whisky. Je to intelektuálně stimulující snaha odhalit vrstvené nuance a regionální vlivy vložené do těchto oslavovaných úliteb.
Opravdu, Mcollins. Složitá analýza irských a skotských whisky nabízí přesvědčivé vyprávění o kulturních a regionálních nuancích formujících jejich jedinečnou identitu. Odhalování rozmanitých chutí a historických odkazů těchto renomovaných lihovin je důkazem trvalé přitažlivosti whisky kultury.
Složité detaily a komplexní srovnání irských a skotských whisky jsou svědectvím hlubokého dědictví a rafinované preciznosti, které definují tyto ctihodné lihoviny. Tato komplexní analýza rozšiřuje obzory milovníků whisky a podtrhuje bohatou tapisérii whisky kultury.
Dobře vyjádřeno, Bennette Leanne. Informativní diskurs o irské a skotské whisky odhaluje bohaté dědictví a výjimečné řemeslné umění vetkané do struktury whisky kultury. Ponořit se do jedinečných atributů a kulturních nuancí těchto ikonických duchů je skutečně poučná záležitost.
Rozhodně, Bennette Leanne. Mnohostranné srovnání osvětluje vnitřní spojení mezi tradičním řemeslem a různými chuťovými profily irských a skotských whisky. Je to poučná cesta přes historickou a kulturní podstatu, která odlišuje tyto vážené úlitby.
Zatímco jemné rozdíly mezi irskou a skotskou whisky jsou jistě zajímavé, je fascinující pozorovat pečlivou pozornost k detailům při jejich výrobě. Tradiční postupy a regionální vlivy přispívají k bohatství jejich dědictví a chuťových profilů.
Nemohl jsem víc souhlasit, Shaw Harry. Historický a kulturní význam irských a skotských whisky je důkazem rafinované preciznosti a komplexních chutí, které obstály ve zkoušce času. Je to výsada odhalit složitosti těchto uctívaných duchů.
Rozhodně, Shaw Harry. Odkaz irských a skotských whisky je svědectvím o věhlasném řemesle předávaném z generace na generaci. Zkoumání nuancí jejich výroby a chuti je strhující cesta, která skutečně ukazuje umění za těmito proslulými úlitbami.
Náročné zkoumání irských a skotských whisky odhaluje poklad historického a kulturního významu, který obohacuje milovníky chápání těchto výjimečných destilátů. Složitost výroby a odlišné chuťové profily dodávají zážitku z whisky fascinující rozměr.
Rozhodně, Alane57. Hloubková analýza irských a skotských whisky nabízí hluboký vhled do rozmanitých chutí a tradičních metod, které jsou základem jejich vynikajícího řemeslného zpracování. Je to strhující výprava za dědictvím a uměním, které je součástí těchto vynikajících duchů.
Dobře řečeno, Alane57. Detailní průzkum irských a skotských whisky poskytuje osvětlující pohled na pečlivé řemeslo a rozmanité vlastnosti, které jsou synonymem pro každou whisky. Přijetí dědictví a komplexnosti těchto uctívaných lihovin pozvedává znalce whisky uznání.
Podmanivá cesta do světa irských a skotských whisky nabízí obohacující zkoumání zažitých tradic a rozmanitých chutí, které definují tyto ikonické lihoviny. Tato komplexní analýza je důkazem trvalého odkazu a vytříbeného řemesla zakořeněného v říši whisky kultury.
Svůdné aroma a rafinované chutě irské i skotské whisky jsou více než přitažlivé pro každého opravdového znalce. Rozlišovací schopnost těchto dvou nádherných duchů je odlišuje a přitahuje ty nejnáročnější jazýčky. Je potěšením vydat se na cestu a objevovat jedinečné vlastnosti každého z nich.
Máš pravdu, králi Sophie! Jemné tóny a bohatá historie irské i skotské whisky jsou prostě fascinující. Zajímavé rozdíly ve výrobě a chuťových profilech umožňují podmanivé studium umění výroby whisky.
Složité detaily a jemné chutě irské i skotské whisky vykreslují živý obraz rafinované preciznosti jejich výroby. Zkoumání odlišných vlastností každé whisky jistě přidává na chuti znalce vrstvu sofistikovanosti.
Rozhodně, Harley28. Ponořit se do složitosti irské a skotské whisky je jako vydat se na obohacující cestu anály historie whisky. Hloubka chuťových profilů a kulturní význam každého nalití je prostě fascinující.
Dobře řečeno, Harley28. Dojemné zobrazení irské a skotské whisky v článku podtrhuje přetrvávající půvab a umění zapouzdřené v těchto vynikajících lihovinách. Je svědectvím nadčasového odkazu a vytříbeného řemesla, které nepřestává uchvacovat milovníky whisky.
Zkoumání jedinečných kvalit a bohatého historického pozadí irské i skotské whisky je intelektuálně stimulující cesta. Složité nuance a příchutě těchto uctívaných lihovin jsou důkazem neochvějného odhodlání a umění za jejich výrobou.
Určitě, Julia Powellová. Hluboké srovnání irské a skotské whisky nabízí strhující vyprávění o rafinovaném řemesle a kulturním významu, který je oběma duchům vlastní. Je to hluboce obohacující zážitek odhalit dědictví a jedinečné chutě těchto uctívaných úliteb.
Toto podrobné srovnání poskytuje bohaté znalosti pro whisky nadšence, jako jsem já. Složité procesy a odlišné vlastnosti irských a skotských whisky jsou skutečně přesvědčivé a já jsem získal nově nalezené uznání za řemeslnou zručnost za každým naléváním.
Rozhodně, Justine Powell! Ponoření se do jemných rozdílů mezi irskými a skotskými whisky přidává vrstvu uznání za řemeslnou zručnost a dědictví vložené do každého doušku. Je to obohacující zážitek vychutnat si spletitost těchto proslulých lihovin.
Hloubka historického a kulturního významu ve výrobě irské a skotské whisky je prostě fascinující. Tento článek poskytuje zasvěcený pohled do světa whisky a já se těším na další prozkoumání dědictví těchto výjimečných úliteb.