Ketone und Aldehyde sind zwei Arten von organischen Molekülen. Diese können künstlich hergestellt werden, es gibt jedoch mehrere Naturstoffe. Es ist möglich, dass die beiden wegen ihrer chemischen Bestandteile verwechselt wurden.
Beide haben eine Carbonylgruppe und sind organische Verbindungen. Das Kohlenstoffatom in dieser Gruppe besitzt eine doppelte Hydroxylbindung. Dies weist darauf hin, dass eine trigonale planare Konfiguration in Ketonen und Aldehyden das Carbonylkohlenstoffatom umgibt.
Dennoch gibt es wesentliche Unterschiede zwischen den beiden Funktionskategorien, und der Zweck dieses Essays ist es, Ihnen bei der Unterscheidung zwischen ihnen zu helfen.
Key Take Away
- Aldehyde enthalten eine an ein Wasserstoffatom gebundene Carbonylgruppe, während Ketone eine an zwei Kohlenstoffatome gebundene Carbonylgruppe aufweisen.
- Aldehyde zeigen aufgrund des Vorhandenseins eines Wasserstoffatoms eine höhere Reaktivität als Ketone, was sie anfälliger für nukleophilen Angriff macht.
- Aldehyde werden leichter oxidiert als Ketone und bilden Carbonsäuren bzw. Alkohole.
Aldehyde gegen Ketone
Aldehyde sind als organische Verbindungen oder Säuren bekannt, die aus einer doppelten Kohlenstoff- und Sauerstoffbindung mit zwei Arylgruppen oder Alkylgruppen um die beiden Bindungen des Carbonylkohlenstoffatoms bestehen. Ketone sind organische Verbindungen mit einer Doppelbindung aus Kohlenstoff und Sauerstoff (C=O). An den Dipol des Carbonylkohlenstoffs sind in Ketonen zwei Methylgruppen gebunden.
Ein Aldehyd ist eine molekulare Verbindung, die eine funktionelle Gruppe der Formel CHO enthält, die aus einem Carbonylzentrum besteht, das mit einem H und einer R-Gruppe einer beliebigen basischen Alkyl- oder Kettenlänge verbunden ist. Eine Aldehyd- oder Formylgruppe ist die funktionelle Gruppe insgesamt.
Ein Keton (/kiton/) ist eine biochemische Verbindung mit der Formel R 2 C=O, wobei R ein beliebiger kohlenstoffhaltiger Ligand sein kann. Carbonylgruppen werden in Ketonmolekülen gefunden.
Aceton (R = R' = Dimethyl) gehört zu den basischsten Ketonen mit der Formel CH3C(O)CH3. Ketone spielen sowohl in der biologischen Chemie als auch in der Industrie eine wichtige Rolle.
Beispiele sind zahlreiche Zucker (Ketosen), viele Hormone (z. B. Testosteron) und die Lösungsmittel Aceton.
Vergleichstabelle
| Vergleichsparameter | Aldehyde | Ketone |
|---|---|---|
| Struktur | Die Form der generischen Aldehydgruppe ist R-CHO. | Die Form der generischen funktionellen Ketongruppe ist R-CO-R', wobei R und R' Kohlenstoffketten sind. |
| Definition | Ein Aldehyd ist eine molekulare Verbindung, die eine funktionelle Gruppe der Formel CHO enthält. | Ein Keton ist eine Verbindung, die in der Biochemie die Formel R2C=O enthält, wobei R ein beliebiger kohlenstoffhaltiger Ligand sein kann |
| Reaktivitätsgröße | Sehr reaktiv | Weniger reaktiv |
| Auftreten | Terminal einer Kohlenstoffkette. | Tritt immer in der Mitte einer Kohlenstoffkette auf. |
| Fehling-Test | Es bildet sich ein rosaroter Niederschlag. | Keine Reaktion |
| Tollens Test | Es wird ein schwarzer Niederschlag erhalten. | Andere |
| Natriumhydroxid-Test | Brauner gelartiger Niederschlag. | Andere |
| Ergebnisse des Schiff-Tests | Pinke Farbe. | Keine Farbe. |
Was ist Aldehyd?
Der Aldehyd ist eine wichtige biochemische und industrielle funktionelle Gruppe, die aus einem Kohlenstoffatom besteht, das mit einem Wasserstoffatom verbunden ist und dann über eine Doppelbindung mit einem Sauerstoffatom verbunden ist (chemische Formel O=CH-).
Alkohol, der dehydriert wurde, scheint die Quelle des Begriffs Aldehyd zu sein. Aldehyde wurden einst nach den Alkoholen bezeichnet, mit denen sie verwandt waren, wie Weinaldehyd für Acetaldehyd.
(Wein kommt vom lateinischen vinum, was Wein bedeutet, der zur Entstehung von Wein beiträgt Ethanol) Die Familie der Aldehyde ist polar. Da Sauerstoff weniger elektropositiv ist als Kohlenstoff, zieht er die Elektronen innerhalb der Kohlenstoff-Sauerstoff-Bindung an.
Es verbindet sich mit einem Wasserstoffatom am gegenüberliegenden Ende. Formaldehyd gilt als die grundlegendste Aldehydart.
Die Tatsache, dass Formaldehyd von der herkömmlichen Gleichung abweicht, indem es ein Wasserstoffatom anstelle der R-Gruppe besitzt, macht es so beliebt.
Die Carbonylgruppe ist in Formaldehyd, dem grundlegendsten Aldehyd, mit zwei H-Atomen verbunden. Das Carbokation ist in vielen anderen Aldehyden mit einem Wasserstoff, aber einer anderen Kohlenstoffgruppe verbunden.
Die Carbokation eines Aldehyds wird in der Dimension von Nachhaltigkeitsformeln als CHO ausgedrückt. Die Gleichung für Formaldehyd lautet HCHO, während die Gleichung für Acetaldehyd CH3CHO lautet.
Was ist Keton?
Der Begriff Keton kommt vom altdeutschen Wort Aketon, was „Aceton“ bedeutet. Ketonbezeichnungen werden erstellt, indem das Suffix des ursprünglichen Alkans -ane in -anyone geändert wird, gemäß den IUPAC-Nomenklaturrichtlinien.
Obwohl die Position der nukleophilen funktionellen Carbonylgruppe durch eine Zahl angegeben wird, werden traditionell nicht messbare Namen für die bekanntesten Ketone, wie Aceton und Benzophenon, immer noch häufig verwendet.
Keton-CH-Bindungen in der Nähe des Carbonyls sind viel saurer (pKa 20) im Vergleich zu Alkan-CH-Wechselwirkungen (pKa 50). Diese Diskrepanz ist auf die Resonanzstabilität des elektrophilen Ions nach der Dissoziation zurückzuführen.
Der relative pH-Wert des Wasserstoffs ist entscheidend für die Enolisierungsprozesse von Ketonen und anderen Oxidation Produkte.
Aufgrund der Acidität des -Wasserstoffs können Ketone und andere Oxidationsprodukte als Katalysatoren mit Molverhältnis und katalytischen Basen an dieser Stelle reagieren.
Die Substituenten in Ketonen werden verwendet, um sie zu klassifizieren. Die Äquivalenz der beiden mit dem Carbonylkern verbundenen organischen Methylgruppen unterscheidet Ketone gemäß einer allgemeinen Kategorisierung in symmetrische und asymmetrische Derivate.
Aceton (C6H5C(O)C6H5) ist ein symmetrisches Keton, ebenso wie Benzophenon (C6H5C(O)C6H5). Acetophenon ist ein Keton mit asymmetrischer Struktur.
Hauptunterschiede zwischen Aldehyden und Ketonen
- Aldehyde sind eine reaktivere funktionelle Gruppe als die Ketongruppe.
- Aldehyde befinden sich am Ende oder am Ende einer Kohlenstoffkette, während eine Ketongruppe in der Mitte einer Kohlenstoffkette auftritt.
- Beim Schiffschen Test geben Aldehyde Rosa ab, während Ketone keine Farbe abgeben.
- Aldehyde geben einen schwarz gefärbten Niederschlag, während Ketone bei diesem Test keine Reaktion zeigen.
- Die Struktur von Aldehyd ist R-CHO, während die Struktur von Keton R-CO-R' ist.
Letzte Aktualisierung: 11. Juni 2023
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Piyush Yadav hat die letzten 25 Jahre als Physiker in der örtlichen Gemeinde gearbeitet. Er ist ein Physiker, der sich leidenschaftlich dafür einsetzt, die Wissenschaft für unsere Leser zugänglicher zu machen. Er hat einen BSc in Naturwissenschaften und ein Postgraduiertendiplom in Umweltwissenschaften. Sie können mehr über ihn auf seinem lesen Bio-Seite.
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