Eine Gewichtsabnahme, ohne dem menschlichen Körper Nährstoffe zu entziehen, wird immer bevorzugt. Eine gesunde Ernährung gilt als die beste und wird von Ärzten sogar empfohlen.
Key Take Away
- Amaranth enthält mehr Aminosäure Lysin als Quinoa, was es zu einer vollständigen Proteinquelle macht.
- Quinoa übertrifft Amaranth im Ballaststoffgehalt, sorgt für ein größeres Sättigungsgefühl und fördert eine gesunde Verdauung.
- Amaranth wächst gut in verschiedenen Klimazonen, einschließlich in Dürregebieten, während Quinoa spezielle Bedingungen erfordert, wodurch Amaranth für den Anbau vielseitiger wird.
Amaranth gegen Quinoa
Amaranth bezieht sich auf eine Pflanzenart, die zur Familie der Amaranthaceae gehört und seit Jahrtausenden kultiviert wird. Quinoa (ausgesprochen KEEN-wah) ist ein glutenfreies Pseudogetreide, das aus der blühenden Pflanze Chenopodium quinoa stammt, die in der Andenregion Südamerikas beheimatet ist.
Amaranth ist ein beeindruckendes gesundes Lebensmittel, das für Diätzwecke empfohlen wird. Es ist ein Getreide, das in bestimmten Teilen der Welt als Grundnahrungsmittel konsumiert wird.
Quinoa hingegen stammt aus der Familie der Amaranthgewächse. Idealerweise eine blühende Pflanze, die sehr nährstoffreiche Samen produziert. In der Ernährungswelt wird Quinoa als Vollkorn betrachtet.
Vergleichstabelle
| Vergleichsparameter | Amarant | Quinoa Salat |
|---|---|---|
| Plantage | Amaranth wird jedes Jahr im Juni gepflanzt. | Quinoa ist jedes Jahr im April oder Mai ein Pflanzer. |
| Proteingehalt | Amaranth hat einen hohen Proteingehalt. | Quinoa hat im Vergleich zu Amaranth einen niedrigeren Proteingehalt. |
| Schutzmethoden | Amaranthsamen sind mit keiner Substanz überzogen und können lange in Ihrer Küche stehen. | Quinoa wird von Insekten befallen und daher künstlich mit Saponin überzogen. |
| Eisengehalt | Der Eisenspiegel ist hoch. | Der Eisenspiegel ist niedrig |
| Anwendungsbereich | Verwendet in Suppen und auch in Aufläufen. | Ideal für Salate und frittierte Gerichte. |
Was ist Amaranth?
Amaranth ist eine sehr alte Nutzpflanze, die äußerst nährstoffreiche Samen hervorbringt. Es stammt ursprünglich aus dem Süden Amerika und wird in vielen Teilen der Welt auch als Grundnahrungsmittel konsumiert.
Amaranth ist sehr reich an Eiweiß, Eisen und Ballaststoffen. Es wird in vielen Gerichten verwendet und gilt in jüngster Zeit als gesundes Diätnahrungsmittel.
Es gibt viele Vorteile von Amaranth.
- Der Verzehr des Getreides soll den Cholesterinspiegel im Körper senken.
- Wenn Sie an einer Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie leiden, ist Amaranth das beste Medikament zum Verzehr
- Amaranth hilft auch beim Muskelaufbau. Es ist im Wesentlichen auf das Vorhandensein von Aminosäuren zurückzuführen.
Das Getreide ist außerdem mit den benötigten Mineralien wie Kalzium, Magnesium, Kalium, und Phosphor. Dies hilft bei der Stärkung der Knochen.
Das häufiger auftretende emotionale Problem ist Bluthochdruck. Amaranth ist hierfür die beste Lösung. Die gute Nachricht ist, dass Amaranth einen guten Geschmack hat.
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Was ist Quinoa?
Quinoa ist ein Samen, der aus einer Pflanze gewonnen wird, die zur Familie der Amaranthgewächse gehört. Aufgrund der Art des Verzehrs gilt das Saatgut als Vollkorn.
Quinoa ist eine vollkommen gesunde Ernährung mit allen essentiellen Aminosäuren. Die Korngröße ist etwas größer als die des Amaranth.
Die Vorteile des Verzehrs von Quinoa sind unten aufgeführt
- Alpha-Linolensäure, die in den Samen vorhanden ist, hilft bei der Aufrechterhaltung der Gesundheit des Herzens.
- Wenn Sie vorhaben, zusätzliches Gewicht zu reduzieren, ist dies ein guter Ersatz für viele Lebensmittel
- Quinoa hilft auch dabei, den Zuckergehalt zu senken, was vor allem daran liegt, dass das Getreide einen sehr niedrigen glykämischen Index hat.
Wenn Sie jung aussehen möchten, ist Quinoa das beste essbare Produkt, das Ihnen die Welt bieten kann. Die im Getreide enthaltenen Antioxidantien bekämpfen freie Radikale aggressiv.
Hauptunterschiede zwischen Amaranth und Quinoa
- Der Proteingehalt ist auch in Amaranth hoch, während Quinoa weniger Protein enthält.
- Amaranth und Quinoa helfen im Kampf Diabetes, so wird Amaranth in Currys, Suppen und Co. verwendet, während Quinoa überwiegend als Salatgericht, aber auch in frittierten Speisen verwendet wird.
- http://www.ask-force.org/web/Feral-New/Stallknecht-Amaranth-1993.pdf
- https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1081/FRI-120018883
Letzte Aktualisierung: 25. Juni 2023
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Sandeep Bhandari hat einen Bachelor of Engineering in Computers von der Thapar University (2006). Er verfügt über 20 Jahre Erfahrung im Technologiebereich. Er interessiert sich sehr für verschiedene technische Bereiche, darunter Datenbanksysteme, Computernetzwerke und Programmierung. Sie können mehr über ihn auf seinem lesen Bio-Seite.
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