Cupcake vs. Muffin: Unterschied und Vergleich

Jeder liebt Desserts. Es gibt verschiedene Dessertvarianten für Liebhaber von Süßem und Herzhaftem.

Desserts werden meist am Ende einer Mahlzeit gegessen. Sie werden aber auch als Snack verzehrt. Cupcakes und Muffins sind berühmte Desserts.

Viele Menschen bevorzugen Cupcakes wegen ihrer Niedlichkeit und ihrem Geschmack. Muffins gelten als gesunde Alternative zu Cupcakes.

Es gibt ein weit verbreitetes Missverständnis, dass Cupcakes und Muffins dasselbe seien. Obwohl sie ähnlich aussehen, sind sie unterschiedlich.

Key Take Away

1. Cupcakes sind kleiner, süßer und dekorativer als Muffins, größer und schlichter.
2. Cupcakes werden zu besonderen Anlässen wie Geburtstagsfeiern serviert, während Muffins zum Frühstück oder als Snack gegessen werden.
3. Cupcake-Teig wird gemischt, bis er glatt ist, während Muffin-Teig gemischt wird, bis alles gut vermischt ist.

Cupcake gegen Muffin

Der Unterschied zwischen Cupcakes und Muffins besteht darin, dass Cupcakes reich an Zucker sind, während Muffins vergleichsweise wenig Zucker enthalten. Cupcakes sind dagegen sehr weich und schwammig, Muffins sind etwas härter als Cupcakes. Sie unterscheiden sich auch im Prozess der Teigzubereitung.

Cupcakes sind kleine Kuchen, die in einer kleinen Tasse aus Papier oder Aluminiumfolie gebacken werden. Sie sind klein gemacht, um einer Person zu dienen.

Sie werden mit Zuckerguss oder mit Trockenfrüchten und Nüssen belegt. Sie werden auf Kinderfesten serviert.

Es gibt sie in verschiedenen Geschmacksrichtungen und sie sind sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern beliebt.

Muffins sind kleine Brotdesserts mit einem Pilz-artige erhöhte Spitze. Es gibt süße und herzhafte Muffins.

Süße Muffins werden durch Zugabe von Früchten hergestellt, während herzhafte Muffins aus Mais und Käse hergestellt werden. Muffins gelten als gesunde Gegenstücke zu Cupcakes.

In einigen Teilen der Welt werden Muffins mittlerweile als Frühstücksnahrung verzehrt.

Vergleichstabelle

Vergleichsparameter	Cupcake	Muffin
Texture	Weich und schwammig	Ein bisschen härter als Cupcakes
Zuckergehalt	High	Sneaker
Vereisung	Cupcakes werden mit verschiedenfarbigen und thematischen Glasuren mit Streuseln darauf geliefert.	Muffins haben keine Glasur, werden aber manchmal mit Zuckerstreuseln versehen.
Nutzen für die Gesundheit	Denn Cupcakes sind reich an Butter und Zucker. Es ist nicht geeignet für Menschen mit Diabetes und Cholesterin.	Muffins sind gesund, da sie zuckerarm sind und nur Pflanzenöl verwendet wird.
Größe	Sie sind klein	Größer als Cupcakes
Lagerung	Es wird kalt gegessen und kühl gelagert.	Sie benötigen keine Kühlung.

Was ist ein Cupcake?

Cupcakes sind kleine Kuchen, die in separaten Tassen gebacken werden und mit entzückendem Zuckerguss versehen sind. Die Amerikaner entdeckten den Cupcake im frühen 19. Jahrhundert.

Sie bestehen aus einfachen Backzutaten wie Mehl, Butter, Eiern und Zucker. RosinenDem Teig werden frische Früchte und Nüsse hinzugefügt, um den Geschmack zu verbessern.

Cupcakes sind einfacher zuzubereiten als größere Kuchen. Das Backen von Cupcakes dauert kürzer als das von Kuchen.

Heutzutage werden Cupcakes auch in kleinen Bechern zubereitet. Dies ist eine einfache Möglichkeit, die Zutaten in einer Tasse zu vermischen und sie dann in der Mikrowelle zu backen.

Cupcakes sind attraktiver, da die Glasurschicht für jeden Cupcake auf unterschiedliche Weise dekoriert werden kann. Themen-Cupcakes werden häufig auf Halloween-, Weihnachts- und Geburtstagsfeiern verwendet.

Cupcakes werden mit viel Butter und Zucker hergestellt. Um jedem Cupcake Geschmack zu verleihen, werden Essenz und Schokolade hinzugefügt.

Alle benötigten Zutaten gut zu einem glatten, lockeren Teig verrühren. Der Teig wird in einzelne Papier- oder Folienbecher gefüllt.

Es werden auch Dosen mit 6-12 Tassen verwendet. Dann wird es im vorgeheizten Ofen gebacken.

Die Tassen sind nicht gefüllt. Da mehr Butter verwendet wird, sind Cupcakes weich und leicht zu zerbeißen.

Die Glasur auf der Oberseite kann mit den gewünschten Zutaten und in einer passenden Farbe hergestellt werden. Zum Dekorieren von Cupcakes werden Zuckerguss und farbiger Zucker verwendet Sträusel oder es werden Schokoladenstückchen über die Glasur gestreut.

Was ist ein Muffin?

Muffins sind kleine kuchenähnliche Desserts. Es gibt zwei Arten von Muffins.

Der englische Muffin ist ein kleines Fladenbrot. Es kann in Scheiben geschnitten werden. Es wird sowohl mit süßen als auch herzhaften Belägen zubereitet.

Die amerikanischen Muffins sind im Vergleich zu den britischen größer. Sie sind schwammig und sehen eher aus wie ein Cupcake, sind aber keiner.

Sie sind meist süß und manchmal herzhaft.

Muffins gelten als gesundes Frühstück. Sie bestehen aus Allzweckmehl und können aus Maismehl, Haferflocken und anderen gesunden Zutaten hergestellt werden.

Die Muffinzubereitung enthält keine Butter. Butter wird bei der Muffinzubereitung durch gesunde Pflanzenöle ersetzt.

Muffins haben einen niedrigen Zuckergehalt. Getrocknete Früchte, Nüsse, Schokoladenstückchen und manchmal Gemüse werden zu Muffins hinzugefügt.

Bei der Teigzubereitung für Muffins werden die feuchten und trockenen Zutaten in getrennten Schüsseln vermischt und anschließend wird eine Mischung aus feuchten Zutaten auf die trockenen Zutaten gegossen und verrührt.

Dies geschieht, um die Bildung von Gluten zu verhindern. Der Teig ist vergleichsweise härter als der Cupcake-Teig.

Muffins sind etwas härter und das Kauen fühlt sich an, als würde man Brot knabbern. Abhängig von den hinzugefügten Zutaten haben Muffins unterschiedliche gesundheitliche Vorteile.

Amerikanische Muffins kommen ohne Zuckerguss oder Glasur.

Hauptunterschiede zwischen Cupcakes und Muffins

1. Butter wird bei der Zubereitung von Cupcake-Teig verwendet. Im Gegensatz dazu werden Pflanzenöle bei der Zubereitung von Muffinteig verwendet.
2. Cupcakes werden mit schönem Zuckerguss und Topping geliefert, aber Muffins haben keinen Topping, aber manchmal sind sie mit Zucker bestreut.
3. Cupcakes werden in Kühlschränken gelagert. Hohe Temperaturen können die Cupcake-Glasur beeinträchtigen. Muffins müssen nicht gekühlt werden und können bei Raumtemperatur gelagert werden.
4. Cupcakes haben einen hohen Zuckergehalt, Muffins dagegen einen niedrigen Zuckergehalt.
5. Cupcakes sind vergleichsweise kleiner als Muffins. Die daraus hergestellten Tassen sind nur zur Hälfte mit Teig gefüllt. Andererseits sind Muffins größer und der Muffinteig darf aus der Form, in der sie hergestellt werden, überlaufen.
6. Cupcakes sind kein gesundes Essen. Es wird als Snack und Dessert gegessen. Muffins gelten als gesund und werden in Form von Frühstück verzehrt.

Bibliographie

1. https://arthur-parzygnat.uconn.edu/wp-content/uploads/sites/1901/2018/01/SVM_slides_SIGMA.pdf
2. http://jcreview.com/index.php?mno=109743

Letzte Aktualisierung: 11. Juni 2023