Glas vs. Keramik: Unterschied und Vergleich

Die in der Küche am häufigsten vorkommenden Materialien, insbesondere Vorratsbehälter und Gläser, sind Glas und Keramik. In fast jeder Küche gibt es mindestens ein paar dieser Gläser und Behälter.

Und das zu Recht, denn Glas und Keramik gehören zu den sichersten Optionen für die Aufbewahrung von Lebensmitteln. Sie sind seit jeher ein vertrauter Bestandteil der Küche.

Es kommt jedoch häufig vor, dass diese beiden Dinge, die in der Küche von größter Bedeutung sind, verwirrend sind.

Sie werden ohne zu zögern synonym verwendet, und es herrscht eine gewisse Verwirrung hinsichtlich der beiden Begriffe Glas und Keramik, vielleicht weil beide in der Küche meist für den gleichen Zweck verwendet werden und soweit möglich ähnliche Eigenschaften haben von außen beobachtet werden.

Key Take Away

1. Glas ist eine amorphe, transparente oder durchscheinende feste Substanz, während Keramik nichtmetallische, anorganische Materialien sind, die durch Erhitzen und Abkühlen von Ton und anderen Mineralien hergestellt werden.
2. Glas hat eine glattere Oberfläche und ist spröder als Keramik.
3. Keramik wird zur Herstellung von Töpferwaren, Fliesen und anderen Baumaterialien verwendet, während Glas zur Herstellung von Fenstern, Spiegeln und anderen Dekorationsgegenständen verwendet wird.

Glas vs. Keramik

Glas ist ein amorph, transparentes oder durchscheinendes festes Material, spröde und kann durch Abkühlen einer geschmolzenen Flüssigkeit gebildet werden. Keramik ist ein anorganischer, nichtmetallischer Feststoff, der durch Erhitzen einer Mischung aus Ton, Mineralien und anderen Substanzen auf hohe Temperaturen in einem Ofen entsteht.

Vergleichstabelle

Parameter des Vergleichs	Glas	Keramik
Natur	Glas ist nichtkristallin und amorph.	Keramik kann von Natur aus kristallin oder halbkristallin sein, aber niemals nicht kristallin. Sie sind anorganische Materialien.
Zusammensetzung	Der Hauptbestandteil von Glas ist Siliziumdioxid.	Der Hauptbestandteil von Keramik ist Ton.
Transparenz	Glas ist fast immer transparent, es sei denn, es wurde manipuliert, um ihm ein anderes Aussehen zu verleihen. Es kann auch durchscheinend oder undurchsichtig aussehen, aber natürlich ist Glas transparent.	Keramik ist undurchsichtig. Licht kann sie nicht durchdringen.
PREISLISTE	Glas ist im Vergleich günstiger als Keramik.	Keramik ist teurer als Glas.
Reaktion auf Erwärmung	Beim Erhitzen auf hohe Temperaturen verhält sich Glas wie Gummi.	Keramik verhält sich nicht wie Gummi und zeigt solche Eigenschaften auch nicht, wenn sie auf sehr hohe Temperaturen erhitzt wird. Stattdessen verhärten sie sich, wenn sie hohen Temperaturen ausgesetzt werden.

Was ist Glas?

Glas wird als nichtkristalliner, amorpher Feststoff definiert. Es hat keine weitreichende periodische Atomstruktur. Glas wird in der Küche meist zur Aufbewahrung von Lebensmitteln verwendet.

Für diesen Zweck ist es sicher, da es eine der am wenigsten reaktiven Substanzen ist.

Glas entsteht auf natürliche Weise, wenn hohe Temperaturen wie Lava oder Blitz mit Sand reagieren. Aber auch Glas wird in Öfen hergestellt.

Der Hauptbestandteil bei der Glasherstellung ist Siliziumdioxid. Nach Abschluss des Herstellungsprozesses entsteht ein wunderschöner transparenter Glanz Feuer oder Behälter.

Glas ist normalerweise transparent und lässt Licht durch. Glas kann auch durchscheinend oder undurchsichtig gemacht werden, in seiner natürlichen und einfachsten Form ist es jedoch transparent.

Dies ist auch eine Qualität, die zu seiner Schönheit und seinen Attraktionen beiträgt.

Beim Erhitzen auf hohe Temperaturen verhält sich Glas wie Gummi. Es fließt bis zu einem gewissen Grad. Auch Glas neigt dazu, zu fließen, wenn auch sehr langsam und mit der Zeit.

Dies kann bei alten Glasfenstern sehr deutlich sichtbar sein. Glas ist leicht erhältlich und daher nicht sehr teuer.

Was sind Keramiken?

Der Begriff „Keramik“ bezieht sich auf Vorratsbehälter, in der Küche vorhandene Utensilien und manchmal auch auf bestimmte Ausstellungsstücke. Es ist sehr leicht zu bemerken. Es kann als kristalline, anorganische Substanz definiert werden.

Es wird hauptsächlich in der Küche verwendet, da es sich um eine sehr sichere und alte Methode zur Aufbewahrung von Lebensmitteln handelt. Es gibt viele Arten von Keramik, die frühesten auf dem Gebiet der Töpferei.

Keramik wird im Brennofen hergestellt und ihr Hauptbestandteil ist Ton.

Keramik ist undurchsichtig, da ihr Hauptbestandteil Ton ist. Licht kann sie nicht durchdringen und sie werfen einen Schatten. Keramik hat einen antiken und Vintage-Look, was sie zu einer guten Wahl für einige ästhetische Zwecke macht.

Keramik härtet aus, wenn sie auf hohe Temperaturen erhitzt wird. Sie sind teuer und müssen sorgfältig behandelt werden.

Hauptunterschiede zwischen Glas und Keramik

1. Glas ist ein amorpher und nichtkristalliner Feststoff, während Keramik hingegen anorganisch ist und kristallin oder teilkristallin sein kann, jedoch niemals nichtkristallin.
2. Der Hauptbestandteil von Glas, der bei der Herstellung am meisten benötigt wird, ist Siliziumdioxid, während Ton der Hauptbestandteil von Keramik ist, der hauptsächlich für die Herstellung benötigt wird.
3. Glas ist transparent; es lässt Licht durch, während Keramik undurchsichtig ist. Glas kann verändert werden, um es durchscheinend oder sogar undurchsichtig zu machen, aber in seiner natürlichen und unveränderten Form ist Glas transparent. Keramik ist immer undurchsichtig und kann niemals transparent sein.
4. Glas ist im Vergleich zu Keramik günstiger. Es ist sehr leicht erhältlich und daher nicht so teuer. Keramik ist teurer als Glas und heutzutage seltener zu finden.
5. Wenn es auf hohe Temperaturen erhitzt wird, verhält sich Glas wie Gummi, was bedeutet, dass es manchmal als dicke Flüssigkeit fließt und schmilzt. Allerdings neigen Keramiken im Gegensatz zu Glas dazu, auszuhärten, wenn sie auf hohe Temperaturen erhitzt werden.

Bibliographie

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0109564103001489
2. https://www.osti.gov/biblio/5773942

Letzte Aktualisierung: 11. Juni 2023