Porterhouse vs. T Bone: Unterschied und Vergleich

Wenn wir von Rindersteaks sprechen, dann fallen Porterhouse und T-Bone unter die gleiche Kategorie, die aus der kurzen Lende der Fleischmenge geschnitten wird.

Die Art und Weise, wie sie geschnitten werden, und der genaue Ort, an dem sie geschnitten werden, unterscheiden sich jedoch, was sie im Sprechen unverwechselbar macht, obwohl sie aus demselben Abschnitt des Rindes geschnitten werden.

Personen Glauben Sie sind die gleichen, da beide Steaks T-förmige Knochen sind und die gleiche Art von Fleisch enthalten.

Ihre Unterschiede sind jedoch unverwechselbar, und der Prozess des Kochens ist unterschiedlich. Fleisch hin oder her, der Oberkörper und das T-Bone gehen unterschiedliche Wege, und ihr Fleisch enthält auch ein kleines Stück Fleisch Filet.

Key Take Away

1. Porterhouse-Steak wird aus dem hinteren Ende der kurzen Lende geschnitten, während T-Bone-Steak aus dem vorderen Ende der kurzen Lende geschnitten wird.
2. Porterhouse-Steak enthält einen größeren Anteil Filet als T-Bone-Steak.
3. Porterhouse-Steak ist größer und dicker als T-Bone-Steak.

Porterhouse gegen T-Bone

Das Porterhouse-Steak wird aus dem hinteren Ende der kurzen Lende der Kuh geschnitten und ist größer als ein T-Bone-Steak. Das T-Bone-Steak wird ebenfalls aus der kurzen Lende geschnitten und ähnelt dem Porterhouse darin, dass es die Tenderloin- und Strip-Steak-Teile der Lende enthält, die durch einen T-förmigen Knochen getrennt sind.

Wenn Sie ein Feinschmecker sind und ich liebe ein Porterhouse auf deinem Teller, aber du zählst auf deine Kalorienzufuhr, dann füge eine Ofenkartoffel und etwas Blattgemüse hinzu.

Diese Idee hilft, eine sättigende Mahlzeit zu kreieren, die mit einem guten Kalorienspektrum umgeht und verspricht, das Gericht als Ganzes nicht zu übertreiben. Der Tatsache ist sehr aufregend.

Die Suche nach Steakliebhabern und Liebhabern ist endlos. Und wenn sie Porterhouses und T-Bones finden, finden sie den Jackpot für ein gutes Essen.

Wie gesagt, es gibt eine Vielzahl von Fleisch in Form von Steakformen. Sie unterscheiden sich nur in wenigen Aspekten, und von diesen vielen Typen sind diese beiden, das T-Bone und das Porterhouse.

Wenn es um T-Bone-Steak geht, ähnelt es eigentlich dem Porterhouse-Steak-Schnitt, aber der Unterschied zu anderen Steaks und Formen ist deutlich. Allerdings hat das T-Bone bekanntermaßen weniger Filetstücke.

Die Steaks in T-Bones werden auch mehr von der Vorderseite der Rinderlende geschnitten, während die Porterhouse-Steaks mehr nach hinten geschnitten werden.

Die T-Bone-Steaks stammten aus demselben Einschnitt des Rindes, nämlich der Lende, im Gegensatz zu den Porterhouse-Steaks, bei denen der Schnitt anders und entfernt gehalten wird.

Vergleichstabelle

Vergleichsparameter	Porterhaus	T-Knochen
Größe des Filetabschnitts	Das Porterhouse wird aus dem hinteren Ende der kurzen Lende vom Rind geschnitten.	Das T-Bone ist von vorne in einem engeren Muster geschnitten, das einen kleineren Teil des Filets enthält.
Dicke	Wenn das Steak an der breitesten Stelle mindestens 1.25 Zoll dick ist, handelt es sich um ein Porterhouse.	Wenn das Steak zwischen 1.25 und 0.51 Zoll misst, wird es als T-Bone-Steak betrachtet.
IMPS-Nummer	Man sollte die Nummer 1173 benutzen, wenn man ein Porterhouse haben möchte.	Bei Kaufinteresse sollte eine T-Bone Nummer 1174 verwendet werden.
Filet	Wie angegeben, enthalten die Porterhouse-Steaks mehr Filet.	Wie angegeben, gibt es weniger Filets in T-Bone-Steaks.
Nährstoffe	Ein Porterhouse-Steak enthält Eisen, Morgenstern, Vitamin B2, Zink, Vitamin B6 und andere Vitamine und Mineralstoffe.	AT Bone Steak würde Kalorien, Gesamtfett, gesättigtes Fett, Cholesterin enthalten.

Was ist Porterhouse?

Etwas Gebackenes mit dem Porterhouse-Steak hinzuzufügen, hilft dabei, eine sättigende Mahlzeit zu kreieren, die mit einer guten Kalorienauswahl umgeht und verspricht, das Gericht als Ganzes nicht zu übertreiben.

Die Tatsache ist sehr spannend, die Suche nach Steakliebhabern und Liebhabern nimmt kein Ende. Und wenn sie Porterhouses und T-Bones finden, finden sie den Jackpot für ein gutes Essen.

Porterhouse wird aus der Kuh geschnitten, insbesondere aus dem hinteren Ende der kurzen Taille des Tieres.

Der Grund, warum Porterhouse bevorzugt und von großen Massen konsumiert wird, ist, dass es voller Nährstoffe wie Eisen, Morgenstern, Vitamin B2, Zink, Vitamin B6 und so weiter ist.

Wenn Sie die Form des Steaks berücksichtigen, sieht es möglicherweise nicht anders aus. Sie können es als dasselbe Produkt mit unterschiedlichen Namen deklarieren, z. B. Probleme mit „Tomahto und Tomate“.

Es wird jedoch empfohlen, darauf zu achten, wie viel Porterhouse er/sie zu sich nimmt Pfund Porterhouse kann leicht 1,000 Kalorien übersteigen.

Normalerweise wird eine Portionsgröße von Steak als 3 Unzen angesehen, was verallgemeinert wird. Es wird davon ausgegangen, dass die Porterhouses in Form und Größe breiter sind, und deshalb werden sie von einem Ende der kurzen Lende genommen, die Sirloin genannt wird.

Dieses Thema ist auch der Ort, der dem Ende am nächsten ist steuern.

Es ist eine Tatsache, dass die Porterhouse-Steaks, wie bereits gesagt und erwähnt, eine Auswahl an Steakstücken aus dem schmackhaften Ende des Lendenstücks sind. Aber es besteht aus zwei verschiedenen Beschwerden.

Eines davon ist das Filet, das auf der einen Seite liegt, während das andere ein Flugstreifensteak neben dem anderen ist. Diese Idee ist der Grund, warum man sagt, dass ein Pfund Porterhouse-Steak Ihnen tausend Kalorien liefern könnte.

Es ist jedoch gut, darauf zu achten, neben Porterhouse-Steaks nicht viel zu essen.

Was ist T-Bone?

Die T-Bones werden vom Ende der Rippenmitte, auch Lende genannt, abgeschnitten. Dies liegt daran, dass das Filet in Richtung der Rippen schmaler wird.

Die T-Bones sind jedoch Steaks, eine Seite hat einen Streifen und die andere ein Filet, das mager und zart ist.

Die Steaks in T-Bones werden auch mehr von der Vorderseite der Rinderlende geschnitten, während die Porterhouse-Steaks mehr nach hinten geschnitten werden.

Es enthält auch mehr Filet. Im Vergleich zu T-Bone enthält Porterhouse-Steak mehr Filets, weil es viel weniger Filets enthält.

Wie bereits erwähnt, ist T Bone etwa 0.25 cm dicker als ein Porterhouse-Steak. Es ist immer auf über XNUMX Zoll beschränkt, sonst würde es nicht als echtes T-Bone angesehen werden.

Es würde eher als normaler New York (NY)-Streifen mit Knochen betrachtet und klassifiziert werden. T-Bones haben ihren Namen aufgrund der Form und des Schnitts des Fleisches, da sie näher am Vorderende der Kuh geschnitten werden.

Dieses Ereignis sorgt für ein schmaleres Fleischstück. Noch wichtiger ist, dass T-Bone-Steak Kalorien, Gesamtfett, gesättigte Fettsäuren und Cholesterin enthält.

Es ist nicht so nahrhaft wie ein Porterhouse.

Das Maß eines T-Bone-Steaks liegt zwischen 1.25 und 0.51 Zoll und ist erstaunlicherweise immer noch kleiner als ein Porterhouse. Es gibt noch mehr zu der Geschichte, dass das Einzigartige an T-Bones ist, dass sie hauptsächlich aus Filetfleisch hergestellt werden.

Dieser Ort bedeutet, dass Sie in einigen Fällen, wenn Sie ein dickes T-Bone finden, Geld sparen können, ohne so viel ausgeben zu müssen, um ein Porterhouse für einen Austausch zu haben.

So aufregend es klingt, es wird empfohlen, T-Bone mindestens 3 Wochen lang verarbeitet zu konsumieren.

Hauptunterschiede zwischen Porterhouse und T Bone

1. Porterhouse wird aus der Kuh geschnitten, insbesondere aus dem hinteren Ende der kurzen Taille des Tieres. Auf der anderen Seite wird T Bone von vorne in einem engeren Muster geschnitten, das einen kleineren Teil des Filets enthält.
2. Porterhouse ist voll von Nährstoffen wie Eisen, Morgenstern, Vitamin B2, Zink, Vitamin B6 und so weiter. T-Bone enthält Kalorien, Gesamtfett, gesättigtes Fett und Cholesterin.
3. Es wird angenommen, dass Porterhouse im Vergleich zum T-Bone-Steak mehr Kalorien in seinem gekochten Steak hat. Der Unterschied beim Steak ist jedoch gering, und auch die Zubereitungsmöglichkeiten sind unterschiedlich.
4. Im Vergleich zu T-Bone enthält Porterhouse-Steak mehr Filets, weil es viel weniger Filets enthält.
5. Das Porterhouse-Steak hat an seinem breitesten Abschnitt eine Mindestdicke von 1.25 Zoll, während die Messung eines T-Bone-Steaks zwischen 1.25 und 0.51 Zoll liegt.

Bibliographie

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Letzte Aktualisierung: 11. Juni 2023