Happed ja alused on meie igapäevaelus nähtavad. Toitudes, mida sööme, ja asjades, mida kasutame, on kas hapet või alust. Meie inimkehas leidub isegi mõningaid happeid, mis aitavad meil seedimist.
Neid uuritakse põhjalikult keemias, kuna need käsitlevad keemilisi komponente.
Põhiline neist selgitatakse kooliastmes, et saaksime aru, mis vahe on tugevatel hapetel ja tugevatel alustel.
Võtme tagasivõtmine
- Happed on ained, mis loovutavad lahuses vesinikioone (H+), alused aga aktsepteerivad vesinikioone.
- Happed maitsevad hapukalt ja nende pH on alla 7, samas kui alused maitsevad kibedalt ja nende pH on suurem kui 7.
- Happed muudavad sinise lakmuspaberi punaseks, alused aga punase lakmuspaberi siniseks.
Hape vs alus
Happed on keemilised ühendid, mis võivad metalle, näiteks vesinikkloriidi, söövitada hape, väävelhape ja äädikhape. Alus on keemiline ühend, mis võtab keemilises reaktsioonis vastu vesinikioone ning millel on mõru maitse ja libe tunne. Näited hõlmavad NaOH, KOH ja ammoniaaki.
Happeid leidub toidus ja inimkehas. Inimkehas toodetavad happed on tervisele kasulikud.
On kahte olulist tüüpi happeid, mida nimetatakse orgaanilisteks hapeteks, ja teist nimetatakse anorgaanilisteks hapeteks. Orgaanilistes hapetes on süsinikusisaldus.
Anorgaanilistes hapetes ei ole süsinikusisaldust.
Kui tunnete oma kehas liigset hapet, on nende eemaldamiseks saadaval mõned sammud.
Alus on keemiline ühend, mis neelab vesinikioone. Söögisoodat, mida oma toidus kasutame, tuleb aluse alla.
Saame kindlaks teha, kas toidud või igapäevaselt kasutatavad asjad on põhilised või mitte, määrates nende PH väärtuse. Alustel on mõned omadused.
Neil on alati kibe maitse. Need aitavad ka elektrit juhtida.
Mõned alused on tõesti head elektrijuhid.
Võrdlustabel
| Võrdlusparameetrid | Hape | alus |
|---|---|---|
| Määratlus | See on keemiline ühend, mis veega lahustatuna annab vesinikioone | See on vesine aine, mida kasutati vesinikioonide neelamiseks |
| tugevus | Selle tugevus põhineb hüdrooniumioonidel | Selle tugevus põhineb hüdroksiidioonidel |
| PH väärtus | See on vähem kui 7 | See on suurem kui 7 |
| sa kasutad | Seda saab kasutada säilitusainetena ja majapidamises puhastamisel | Seda kasutatakse seepides ja pesuvahendites |
| Lakmuspaberi test | Hape muutub siniseks punaseks lakmuspaberiks | Alus muutub punaseks siniseks lakmuspaberiks |
Mis on hape?
Hape on keemiline ühend. Kui lahustada vees hapet, annab see hapu maitse. Samuti põletavad happed mõned nendega kokkupuutuvad ained. Happed loovutavad H+ ioone.
Vesinikuioonide vabanemisel tekivad happed ja lahused muutuvad happeliseks. Need ioonid määravad, kas need on happelised või aluselised.
Kui lahustate need vees, nihkub ioonide tasakaal. Happed on inimkehas saadaval ka seedimiseks.
Inimkehas leidub palju happeid. Seal on hape, mida nimetatakse akuhappeks, mis on väga tugev, kuna annab kehale vajalikku energiat.
Kehas olevad happed aitavad kaasa seedimisele ja energia tootmisele. Happeid leidub ka inimese geenides.
Happeid leidub rakkudes ja seedesüsteemis. Happeid leidub ka looduslikes toiduainetes.
Need toidus olevad happed aitavad ka seedimist. Saadaval on palju tugevaid happeid, mis kokkupuutel meie inimkeha mõjutavad.
Saadaval on ka kolme tüüpi happeid. Need on binaarne hape, oksühape ja karboksüülhape.
Neid happeid selgitatakse hästi keemilises vormis.
Kehas on aminohappeid, mis aitavad valke kehas. Happeid kasutatakse ka autoakudes. Happed põhjustavad inimorganismis ka kõrvalmõjusid, nagu vererõhk ja unetus.
Mis on Base?
Alus on ühend, mis muudab indikaatorite värvi. Alusel on prootonid ja mõnel juhul võtab see sideme moodustamiseks vastu elektrone.
Need on täpselt hapete vastandid. Mõnikord põhjustab happe ja aluse vaheline reaktsioon neutraliseerimisreaktsiooni.
Keemias on saadaval palju tugevaid aluseid koos nende keemilise nimetusega. Kasutame juuksehooldustooteid ja kehahooldustooted tulevad iga päev aluse alla.
Sest kui šampooni PH väärtus on suurem kui 7, siis see mõjutab juuste seisukorda. Kui baastase ületab, hakkavad inimesed oma juustes tundma tõsiseid juukseprobleeme.
A seep sisaldab aluse ja happe kombinatsiooni. Kuid alus on seebis kõrgem ja hapet vähem. Kui kasutame alust täielikult seebis, ei ole see meie nahale hea.
Hea PH taseme hoidmine on väga oluline. Seep, mida me puhastamiseks kasutame, peaks olema ka õige aluse ja happe kombinatsiooniga.
Kui kombinatsioon on vale või midagi lisatakse üle, kaotavad riided oma kvaliteedi kiiremini. Näeme oma majapidamises levinud aluse näiteid.
Enamik tooteid, mida me ise kasutame, tulevad aluse alla. Hea nukleofiil nimetatakse heaks baasiks.
Kui veri meie kehas on suurem kui 7 ja säilitab teatud ulatuse, siis tuleb see aluse alla.
Arst hindab seda süsinikdioksiidi ja vesinikkarbonaadi sisalduse põhjal veres.
Peamised erinevused happe ja aluse vahel
- Happed on keemilised ühendid, mis annavad vees lahustumisel vesinikioone. Teisest küljest on alus keemiline ühend, mis neelab vesinikioone.
- Happe tugevus põhineb hüdrooniumioonidel. Teisest küljest põhineb ioonide tugevus hüdroksiidioonidel.
- PH väärtus happes on väiksem kui 7. Teisest küljest on PH väärtus aluses suurem kui 7.
- Hapet võib kasutada toidus säilitusainena. Teisest küljest kasutatakse alust šampoonide ja seepide valmistamisel.
- Kui hape asetatakse lakmuspaberisse, muutub see siniseks punaseks. Teisest küljest, kui alus asetada lakmuspaberile, muutub see punaseks siniseks.
- https://journals.asm.org/doi/abs/10.1128/JB.181.7.2209-2216.1999
- https://journals.lww.com/euro-emergencymed/fulltext/2008/04000/correlation_between_acid_base_parameters_measured.6.aspx
Viimati värskendatud: 11. juunil 2023
Olen selle blogipostituse kirjutamisega nii palju vaeva näinud, et teile väärtust pakkuda. See on mulle väga kasulik, kui kaalute selle jagamist sotsiaalmeedias või oma sõprade/perega. JAGAMINE ON ♥️
Piyush Yadav on viimased 25 aastat töötanud kohalikus kogukonnas füüsikuna. Ta on füüsik, kelle kirg on muuta teadus meie lugejatele kättesaadavamaks. Tal on loodusteaduste bakalaureusekraad ja keskkonnateaduste magistrikraad. Tema kohta saate tema kohta rohkem lugeda bio-leht.
See artikkel on suurepärane põhiteadmiste allikas hapete ja aluste kohta, eriti õpilastele ja entusiastidele, kes soovivad neid mõisteid mõista.
Artikkel on oluline ja väärtuslik teabeallikas hapete ja aluste omaduste ja rakenduste mõistmiseks. Mulle avaldas muljet sisu teaduslik sügavus.
Selle artikli üksikasjalikkus on kiiduväärt. Teave on täpne ja väga informatiivne, ulatudes põhitõdedest sügavamate keemiateadmisteni.
Artikkel tegi head tööd, selgitades happelisi ja aluselisi omadusi, esitatud väga täpne ja selge teave.
See artikkel sisaldab palju olulist teavet hapete ja aluste kohta, selgitades nende omadusi ja võrreldes neid arusaadaval viisil.
See on väga põhjalik artikkel hapete ja aluste kohta, eriti meeldis mulle võrdlustabel, et mõista nende erinevusi.
Selles artiklis esitatud üksikasjad ja selgitused on väga selged ja teaduslikud. See aitab selgitada väärarusaamu hapete ja aluste kohta.
See artikkel on tõesti hea hapete ja aluste süvakeemia ning nende rolli kohta meie kehas ja paljudes igapäevaselt kasutatavates toodetes selgitamise poolest.