Kasvipohjainen vs vegaani: ero ja vertailu

Suurin osa ihmisistä pyrkii terveelliseen ruokavalioon useista syistä, kuten terveydestä, ympäristöstä, eettisyydestä tai he saattavat etsiä uutta alkua.

Kasvipohjaiset ja vegaanit ovat erittäin suosittuja ruokavalioita. Saattaa olla hämmentävää ymmärtää, mitä kaikki kasvipohjaiset ja vegaaniruokavaliot sisältävät ja mikä on niiden välinen ero.

Keskeiset ostokset

1. Kasvipohjaisissa ruokavalioissa etusijalle asetetaan kokonaiset, jalostamattomat elintarvikkeet, mutta ne voivat sisältää eläintuotteita rajoitettuina määrinä, kun taas vegaaniruokavaliot sulkevat pois kaikki eläintuotteet.
2. Veganismi ulottuu ruokavaliota pidemmälle ja sulkee pois eläinperäiset tuotteet vaatteista, kosmetiikasta ja muista elämän osa-alueista.
3. Kasvipohjaisessa ruokavaliossa korostetaan terveyshyötyjä, kun taas veganismi korostaa eettisiä ja ympäristönäkökohtia.

Kasvipohjainen vs vegaani 

Kasvipohjaisella tarkoitetaan ruokavaliota tai elämäntapaa, joka keskittyy enimmäkseen kokonaisten kasviperäisten elintarvikkeiden nauttimiseen. Veganismi on elämäntapa, jonka tavoitteena on sulkea pois kaikenlainen eläinten hyväksikäyttö ja julmuus, ei vain ruokavaliossa, vaan myös muilla elämänalueilla, kuten vaatteissa, kosmetiikassa ja viihteessä.

Kasvipohjaisella tarkoitetaan sitä, että kasvisruokavalion noudattava ihminen sulkee pois eläinperäiset tuotteet tai rajoittaa niitä valtavasti. Se puhuu nimenomaan ruokavaliosta yksin.

Termiä voidaan käyttää osoittamaan, että ruokavalio koostuu pääasiassa tai enimmäkseen kasvisruoista. Sitä voidaan pitää kasveista eteenpäin suuntautuvana ruokavaliona ja se on peräisin kasveista.

Vegaanilla tarkoitetaan henkilöä, jolla on elämäntapa, jossa hän sulkee pois kaikenlaiset eläintuotteet vastustaakseen eläinten julmuutta ja hyväksikäyttöä.

Se on eräänlainen ruokavalio, josta puuttuu suoraan tai epäsuorasti eläinperäisiä tuotteita, kuten lihaa, munia ja maitotuotteita. Monet ihmiset seuraavat veganismia nykymaailmassa.

Vertailu Taulukko

Vertailun parametrit	Kasvipohjainen	Vegaani
Joustavuus	Kasvipohjainen ruokavalio on joustava, eikä eläinperäisille tuotteille ole tiukkoja rajoituksia.	Se on ankara elämäntapa ja noudattaa määriteltyjä ohjeita. Se on kokonaan riistetty eläintuotteiden käytöstä.
Usko eläinten julmuuteen	Kasviperäisyys ei välttämättä tarkoita, että eläinten kärsiminen olisi kiellettyä	Eläinten pahoinpitelyä tai pahoinpitelyä ei hyväksytä suoraan tai välillisesti.
Vaikuttaa elämäntapaan	Ei vaikutusta omaan elämäntyyliin tai muihin.	Usko vaikuttaa ihmisiin ja muuhun heidän elämäänsä.
Terveyden taso	Se on terveellinen ruokavalio, koska siinä vältetään jalostettujen elintarvikkeiden käyttöä.	Terveellinen riippuu syödyn ruoan tyypistä, ja prosessoitu ruoka ei ole terveellistä.
Haastavaa tai ei	Vähemmän haastavaa johtuen avoimuudesta eläimistä saataville sivutuotteille.	Haastavampaa muuttaa päivittäisiä tottumuksiasi kokonaan.

Mikä on kasvipohjainen?

Kasvipohjainen on laaja termi, joka tarkoittaa kasviperäisiä ja kokonaisia ​​ruokia eteenpäin. Kasvipohjaiset ruokavaliot sisältävät kokonaisia ​​elintarvikkeita, prosessoituja elintarvikkeita, kokonaisia ​​kasviperäisiä tuotteita raakana tai prosessoituna.

Heillä on myös tapana välttää öljyjä ja prosessoituja jyviä. Kasvipohjaisen ruokavalion harjoittamiseen voi olla monia syitä.

Kasvipohjaisen ruokavalion painopiste on sisällyttää ruokavalioon enemmän kokonaisia ​​ruokia. Se ei välttämättä tarkoita, että henkilö välttää toimia, tuotteita ja palveluita, joihin liittyy eläinten hyväksikäyttöä.

Eläinproteiinit ovat helposti tervetulleita kasviperäiseen ruokavalioon.

Kasviruokavaliot nähdään erinomaisena lisänä rintasyövän, sydänsairauksien ja sairauksien, kuten diabeteksen ja liikalihavuuden, hoidossa.

Leipä, siemenet, kasvimaito, pähkinät, siemenet, hedelmät, jyvät, palkokasvit, tofu, vihannekset ja mukulat ovat joitain kasviperäisiä tuotteita, jotka sisällytetään ruokavalioon.

Minkä tahansa kasvipohjaisen ruokavalion haittapuoli on ravinnon puute. Kasvipohjaisen ruokavalion pääkomponentti on kokonaisten elintarvikkeiden lisääminen.

On olemassa erilaisia ​​vegaaniruokia, mutta ne ovat jalostettuja. Ruoat, kuten juusto, kananuggetit, pakatut vegaaniruoat, kuten miniateriat, jne. ovat kasvipohjaisia, mutta niitä ei voi syödä täysruokaa sisältävää kasvisruokavaliota noudattava henkilö.

Mikä on vegaani?

Vegaaniruokavalio, jota yleisesti kutsutaan veganismiksi, on elämäntapa.

Se on filosofinen käytäntö vastustaa eläinten julmuutta ja johtaa merkittäviin elämäntapojen parantamiseen terveellisen ja eettisen elämäntavan sisällyttämiseksi. Se ei sisällä tuotteita, jotka voivat olla peräisin eläimistä.

Vegaaniruokavalio on rikastettu hyvyydellä ja parantaa ihmisen terveyttä suunnattomasti. Filosofia on ajaa eläinten oikeuksia näkyvien elämäntapamuutosten kautta.

Se syntyy halusta suojella eläimiä ja elää kestävää elämää. Se puoltaa eläintuotteiden välttämistä myös muilla elämänaloilla, kuten vaatteissa, kuten nahkatakeissa, kengissä, mekoissa, lompakoissa, vyissä ja muissa.

Se on kattava ja vaikea näärännäppy elää ja vaatii henkilöltä jatkuvaa ahkeraa työtä. Vegaaniruokavalio auttaa pudottamaan painoa.

Terveellisten elämäntapojen valinnat osoittavat myös valtavan vaikutuksen BMI:hen vegaanisen ruokavalion kalorimäärän vuoksi. Se on välttämätön diabeteksessa ja hallitsee verensokeritasoja.

Ruokavalio auttaa myös lopettamaan tyypin 2 diabeteksen tulevaisuuden mahdollisuudet. Erilaisten tutkimusten mukaan on havaittu, että vegaaniruokavalio parantaa sydämen tilaa. 

Tärkeimmät erot kasvipohjaisen ja vegaanisen välillä

1. Kasvipohjaiset ruokavaliot keskittyvät sisällyttämään kasviravintoa ja kokonaisia ​​elintarvikkeita ihmisen terveyden parantamiseksi. Vegaaninen ruokavalio sisältää muutoksia koko elämäntapaan. 
2. Kasvipohjainen ruokavalio on täysruokavalio, eikä se edellytä lisäravinteiden lisäämistä proteiinin ja lihan puutteeseen, kun sitä syödään muiden kuin kasvisruokien kanssa. Vegaaninen ruokavalio vaatii täydentämistä ravintolisillä ja vitamiineilla.
3. Kasvipohjainen ruokavalio on osa vegaaniruokavaliota, sillä myös täysruoat, jyvät, pähkinät, kasvimaidot, vihannekset jne. ovat vegaaniruokaa.
4. Kasvipohjaisen ruoan valmistaminen on vegaaniruokaa helpompaa, koska vegaaniruokavalioon on tarjolla erilaisia ​​ruokavaihtoehtoja. 
5. Kasvipohjainen ei rajoitu eläinten kärsimyksiin, ja siinä voidaan käyttää eläintuotteita, kuten saappaita, nahkalaukkuja, hunaja, maitoa, mene eläintarhoihin ja akvaarioihin. 

Viitteet

1. https://www.nature.com/articles/s41398-019-0552-0?fbclid=IwAR13c2uDod22HaoI-kiqOZbvQ_BOU9BZxXWQspPdNP9Yv9drfOcgjwzY0MY
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0195666318313874

Viimeksi päivitetty: 13. heinäkuuta 2023