Café vs thé : différence et comparaison

Le café et le thé profitent tous deux au corps de diverses manières. Les boissons bonnes pour votre corps dépendent de votre problème de santé et de votre réponse réelle aux différents niveaux de caféine.

Les deux sont des boissons tentantes; si nous les consommons régulièrement, ils peuvent nous aider de plusieurs façons.

Faits marquants

1. Le café contient plus de caféine que le thé, ce qui procure un regain d'énergie plus fort.
2. Le thé offre une variété d'antioxydants, tandis que le café a des niveaux plus élevés d'acide chlorogénique.
3. Le café est infusé à partir de grains de café torréfiés, tandis que le thé est fabriqué à partir de feuilles de thé infusées.

Café contre thé

Le café est une boisson fermentée à base de grains de café torréfiés, qui sont bouillis et broyés en poudre pour être utilisés dans la fabrication de la boisson. Le thé est une boisson aromatique préparée en versant de l'eau chaude sur les feuilles de thé en vrac ou nouvelles. C'est la boisson la plus répandue dans le monde après l'eau.

Le café est une boisson fermentée à base de grains de café torréfiés, qui sont les graines de baies de certaines espèces de café. Les graines sont séparées de la sciences naturelles produit de café pour fournir un produit brut stable.

Les graines sont ensuite bouillies, une interaction qui les transforme en un produit de consommation qui est broyé en poudre, trempé dans l'eau bouillante avant d'être tamisé, pour faire du café.

Le thé est une boisson aromatique préparée en versant de l'eau chaude ou bouillonnante sur les feuilles en vrac ou les nouvelles feuilles de camélia (un arbuste à feuilles persistantes originaire de Chine et d'Asie de l'Est). Après l'eau, c'est la boisson la plus répandue sur la planète. Le thé, en particulier les variétés vertes et foncées, contient des ingrédients qui renforcent les cellules, ce qui peut contribuer à la santé cardiaque et avoir des effets anticancéreux.

Tableau de comparaison

Paramètres de comparaison	Café	Thé
Dérivé	Le café est dérivé de plants de café.	Le thé est dérivé de Camellia sinensis.
Caféine	Le café contient plus de caféine, ce qui entraîne de nombreux problèmes de santé.	Comparé au café, le thé contient moins de caféine, il agit donc comme une boisson médicinale.
Saveur	Le café sera, en général, plus dur et assaisonné que les thés. Il est plus acide, apportant des saveurs saisissantes et astringentes.	Le thé offre un grand nombre de saveurs selon la variété et l'endroit où il a été élaboré.
Température d'infusion	Le café est fermenté à une température plus élevée, libérant ainsi davantage de particules de caféine provenant des grains de café dans votre tasse.	Le thé est mélangé à des températures plus basses où toute la caféine n'est pas séparée des feuilles.
Avantages	Il réduit le risque de maladie cardiaque, peut être utilisé pour traiter l'insomnie et réduit le risque de maladie d'Alzheimer et de diabète de type 2.	Améliore la vigilance mentale et la capacité de réflexion, aide à traiter les maladies de l'estomac, les vomissements, la diarrhée, les maux de tête, la perte osseuse et le cancer des tumeurs solides, et aide à maintenir la santé de la peau.

Qu'est-ce que le café ?

Le café est une combinaison complexe de plus de 1,000 XNUMX composés synthétiques. Certains cafés que vous demandez dans un café ne sont raisonnablement pas les mêmes que l'espresso que vous préparez à la maison.

Ce qui caractérise une tasse, c'est le type de grain de café utilisé, la façon dont il est grillé, la mesure de la granulation et la façon dont il est mélangé.

Réponse humaine au café ou caféine varie également d'une personne à l'autre. Des portions faibles à directes de caféine (50 à 300 mg) peuvent entraîner une préparation, une énergie et une capacité de concentration accrues, tandis que des doses plus élevées peuvent avoir des conséquences néfastes telles que malaise, irritabilité, troubles du sommeil et accélération du pouls.

L'exploration clinique démontre qu'une consommation modérée de café est inoffensive ou quelque peu rémunératrice en tant qu'énergisant dans les cultures stables.UPS, à poursuivre des recherches pour savoir si l'utilisation sur de longues distances diminue le danger de certaines maladies, bien que certains des examens prolongés soient d'une crédibilité problématique.

Les caféiers sont taillés courts pour surveiller leur énergie et aider à la récolte, mais ils peuvent atteindre plus de 30 mètres de haut. Chaque arbre est couvert de feuilles vertes et cireuses, debout à l'envers en Pais.

Puisqu'il remplit un cycle persistant, il n'est pas étrange de voir des fleurs, des produits biologiques verts et des produits biologiques prêts tout le temps sur un arbre solitaire.

Qu'est-ce que le thé ?

Le thé est la boisson la plus connue de la planète après l'eau. Il s'agit d'une simple préparation consistant à verser de l'eau à haute température sur les feuilles restaurées de la plante Camellia sinensis.

L'enregistrement principal du thé le décrivait comme une boisson réparatrice en Chine au IIIe siècle après JC. Les commerçants l'ont aidé à être partout et à se répandre rapidement à travers le continent.

Au milieu du XIXe siècle, la Grande-Bretagne a promu l'idée du thé du soir, une pause dans la pratique quotidienne où le thé est servi à proximité de sandwichs et de marchandises chauffées, par exemple, scones. Le type de thé dépend de l'endroit où les feuilles de thé sont récoltées et de la façon dont elles sont développées et préparées.

Le thé noir est le plus célèbre dans le monde, suivi du thé vert, oolong et blanc.

Les feuilles de thé sont regroupées sous forme de sachets de thé, de sachets de thé ou de feuilles libres. Le thé sans feuilles vendu en boîtes de conserve ou en sacs vous permet de contrôler la quantité de thé utilisée, en utilisant plus pour une saveur plus ancrée ou en utilisant moins pour plus de douceur.

Les sachets de thé et les sachets peuvent contenir des feuilles de thé de taille standard avec des fonctions idéales, ce qui est très pratique.

Plus le thé est infusé longtemps, plus le caractère devient dur. L'ajout de sucre, de crème ou de lait peut réduire la teneur en polyphénols du thé.

Pour obtenir le meilleur avantage médical, essayez de fournir du thé pur ou du thé sans un grand nombre de substances ajoutées.

Principales différences entre le café et le thé

1. Le café contient 80 à 185 mg pour chaque tasse, en fonction du type que vous achetez et contient une grande quantité de caféine, tandis que le thé contient systématiquement moins de milligrammes de caféine que le café, avec une moyenne d'environ 15 à 70 mg pour chaque tasse.
2. Le café contient un synthétique gras appelé cafestol et est malsain s'il est bu de manière excessive. Le thé est de toute évidence meilleur pour votre cœur aussi parce qu'il diminue sérum cholestérol et gras insaturés. 
3. Le café peut coûter environ 16 centimes pour chaque tasse lorsqu'il est préparé à la maison. Le café est toujours plus cher, alors qu'une distinction de valeur similaire est observée lors de l'achat d'une tasse de thé. Le thé préparé à la maison peut coûter aussi peu que cinq sous par tasse. 
4. Le café est plus populaire que le thé. En Amérique, 54 % des gens consomment du café quotidiennement et 51 % des gens consomment du thé.
5. Le café contient une grande quantité de caféine et entraîne de nombreux problèmes de santé, tandis que le thé, en revanche, est considéré comme un médicament conventionnel important comme l'une des premières décisions pour traiter un grand nombre de ces maladies. 

Dernière mise à jour : 11 juin 2023