Manger de la viande telle quelle ne lui donnera pas de goût. Le manger sous forme de saucisse ou farci entre un rouleau leur donne une bonne saveur et un bon goût.
Les hot-dogs et les Bratwurst sont les préférés de tous car ils sont faits de viande qui peut être du porc, du bœuf ou du poulet. Mais les hot-dogs et les brats composés de poulet sont légèrement moins chers.
Manger de la bratwurst est considéré comme sain par rapport aux hot-dogs.
Faits marquants
- Les hot-dogs contiennent un mélange de diverses viandes et épices, tandis que les brats se composent principalement de porc et d'assaisonnements.
- Les hot-dogs sont précuits, tandis que les morveux nécessitent une cuisson approfondie avant d'être consommés.
- Les brats ont une saveur distincte et robuste, tandis que les hot-dogs ont un goût plus doux.
Hot-dog contre gosse
Un hot-dog est un aliment à base de bœuf, de porc ou d'une combinaison de bœuf et de porc. Il est précuit et consommé dans un petit pain avec du ketchup, de la moutarde ou goût. Les bratwursts, également connus sous le nom de bratwursts, sont de grosses saucisses à base de porc, de bœuf ou de veau, et parfois une combinaison de ces viandes.
Un hot-dog est composé de galettes de saucisses. La saucisse est fabriquée à partir de porc, de poulet, de bœuf, de dinde ou d'une combinaison de ceux-ci.
Cette viande est ensuite mélangée avec des conservateurs, des colorants et des épices qui sont transformés en une substance ressemblant à une pâte. Ils ne sont pas composés de chiens.
Ils sont constitués de restes de porcs après découpe d'autres parties. La viande est déjà cuite ou fumée, il suffit donc de la réchauffer avant de la placer sur le pain.
Brat est un type de saucisse de porc allemande grillée ou frite. Il est différent d'un saucisson normal car il s'agit d'un type de saucisson spécifique composé de viande de porc ou de veau.
La partie de l'intestin grêle du porc est utilisée dans le processus de fabrication d'un hot-dog. Ils viennent tous les deux d'Allemagne, mais ils ont une énorme différence en ce qui concerne le type de saucisse.
Tableau de comparaison
| Paramètres de comparaison | hot-dog | Gosse |
|---|---|---|
| Définition | C'est un rouleau moelleux garni de divers condiments. | C'est un type de saucisson frais originaire d'Allemagne. |
| Teneur en zinc | 1.2 mg | 2.47 mg |
| par étape | 1860 | 1404 |
| Teneur en potassium | 152 mg | 283 mg |
| Teneur en phosphore | 206 mg | 130 mg |
Qu'est-ce qu'un hot-dog ?
C'est un aliment qui a des saucisses cuites à la vapeur ou grillées placées dans la fente d'un petit pain partiellement tranché. Il peut également faire référence à la saucisse elle-même.
La saucisse utilisée est soit une saucisse de Francfort, soit une Weiner. Les noms sont appelés leur plat assemblé.
Certaines personnes le considèrent comme un sandwich. Les hot-dogs traditionnels sont faits de bœuf et de viande.
Mais maintenant, de nombreuses options sont disponibles où ils peuvent être fabriqués à partir de volaille ou même de produits végétariens.
Il n'est pas populaire en Inde. Parce qu'il contient de la viande de porc qui est interdite dans de nombreux foyers indiens. Mais dans les pays américains, il est très populaire et les gens le récupèrent même dans les restaurants en bordure de route.
Le porc et le bœuf sont les hot-dogs les plus couramment utilisés. Si les gens veulent des hot-dogs moins chers, ils préfèrent la viande de poulet ou de dinde.
Avec la viande, le sel et d'autres assaisonnements sont mélangés pour rehausser la saveur. Dans la plupart des paquets de hot-dogs, 10 hot-dogs viendront.
Sur le hot-dog, de la mayonnaise et de la sauce à la moutarde sont ajoutées. Ceci est utilisé principalement pour apporter du goût en mangeant.
Avec eux, ils le garnissent de frites et saupoudrent de poudre de chili. Mais l'inconvénient des hot-dogs est qu'ils ne sont pas sains.
Cela pourrait contribuer au cancer colorectal. Ils contiennent également des graisses saturées et du sodium.
Même s'ils ne sont pas une option saine, beaucoup de gens les mangent parce qu'ils sont très faciles à préparer.
C'est quoi Brat ?
C'est un type de saucisse allemande composée de bœuf, de porc et de veau. C'est un aliment riche en protéines et faible en glucides.
Les personnes qui suivent un régime pauvre en glucides peuvent y aller sans arrière-pensée. Un gosse de 85 grammes contient 2 grammes de glucides et 12 grammes de protéines.
La teneur en protéines provient du porc. En effet, tous les animaux contiennent une grande quantité de protéines.
En dehors de cela, ils ont un grand nombre de vitamines.
Leur vitamine B1 est cinq fois plus élevée que les hot-dogs. Ils ont une forte saveur d'ail qui vient avec des clous de girofle, de la fumée, des piments et de la marjolaine.
La forme courte de Bratwurst est un morveux. Même s'ils ne contiennent pas de glucides, ils contiennent 21 grammes de graisse.
Il n'est donc pas approprié de les prendre quotidiennement si les personnes recherchent une perte de poids. Ils ont une épice et une saveur uniques, ce qui les rend uniques par rapport aux autres saucisses.
Ils ont une couleur pâle, une texture lisse et une saveur douce.
Ils peuvent être facilement assaisonnés avec du sel, de la noix de muscade, de la marjolaine, poivre blanc, zeste de citron et carvi. Si vous voulez remplacer Saucisse italienne, alors vous devriez chercher une saucisse italienne sucrée.
Parce que les hot-dogs sont doux et sucrés et ne donnent pas le bon goût. Vous ne devriez jamais faire bouillir des gosses après les avoir cuits sur le gril.
Les faire bouillir libère la saveur de la viande. Vous devriez les cuire à la vapeur avec de la bière frémissante et des tranches d'oignon.
Différences principales entre le hot-dog et le brat
- La teneur en nutriments des hot-dogs est le folate, le cholestérol et moins de sucre. D'autre part, la teneur en éléments nutritifs du brat est moins de sodium et de graisses saturées.
- Les hot dogs sont de la viande précuite. Par contre, le gosse n'est pas précuit. Ils sont préparés frais au moment de la cuisson.
- La teneur en zinc d'un hot-dog est de 1.2 mg. En revanche, la teneur en zinc du brat est de 2.47 mg.
- La teneur en potassium d'un hot-dog est de 152 mg. D'autre part, la teneur en potassium du brat est de 283 mg.
- La teneur en phosphore d'un hot-dog est de 206 mg. En revanche, la teneur en phosphore du brat est de 130 mg.
- https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/tx5000188
- https://meridian.allenpress.com/jfp/article-abstract/65/1/116/170254
Dernière mise à jour : 15 juillet 2023
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Sandeep Bhandari est titulaire d'un baccalauréat en génie informatique de l'Université Thapar (2006). Il a 20 ans d'expérience dans le domaine de la technologie. Il s'intéresse vivement à divers domaines techniques, notamment les systèmes de bases de données, les réseaux informatiques et la programmation. Vous pouvez en savoir plus sur lui sur son page bio.
