मानव पाचन तंत्र बनाम चूहे का पाचन तंत्र: अंतर और तुलना

पाचन तंत्र और पाचन विकारों को समझने के लिए पाचन तंत्र एक महत्वपूर्ण अध्ययन बिंदु है।

हमारे मुंह में चबाने की प्रक्रिया से लेकर मलाशय से मल को बाहर निकालने तक, भाग लेने वाले सभी अंग पाचन तंत्र का हिस्सा हैं।

मनुष्यों और चूहों का पाचन तंत्र हालांकि सटीक तंत्र से गुजरता है, शारीरिक रूप से भिन्न होता है। 

चाबी छीन लेना

1. मानव और चूहे के पाचन तंत्र में विभिन्न समानताएं और अंतर होते हैं।
2. मानव पाचन तंत्र चूहे की तुलना में अधिक जटिल है, इसमें पित्ताशय और अग्न्याशय जैसे अतिरिक्त अंग होते हैं।
3. चूहे के पाचन तंत्र में मनुष्यों की तुलना में छोटा पाचन तंत्र होता है, जिससे चूहों के लिए मनुष्यों की तुलना में कुछ खाद्य पदार्थों को पचाना आसान हो जाता है।

मानव पाचन तंत्र बनाम चूहा पाचन तंत्र

मानव पाचन तंत्र और चूहे के पाचन तंत्र के बीच अंतर यह है कि मानव पाचन तंत्र में एक पित्ताशय होता है जहां पित्त रस यकृत से स्थानांतरित होता है। दूसरी ओर, चूहों में एजी पित्ताशय नहीं होता है। चूहों में सेलूलोज़ पाचन के लिए एक अलग किण्वन कक्ष होता है, लेकिन मानव पाचन तंत्र में यह अनुपस्थित होता है। 

मनुष्य का पाचन तंत्र जठरांत्र पथ (जीआई पथ) और यकृत, अग्न्याशय और पित्ताशय का गठन करता है। जीआई में मुंह से गुदा तक खोखले अंगों की एक श्रृंखला होती है।

जबकि यकृत, अग्न्याशय और पित्ताशय मानव पाचन तंत्र में ठोस अंग हैं, खोखले अंग मुंह, अन्नप्रणाली, पेट, छोटी और बड़ी आंत और गुदा हैं।

चूहे रोडेंटिया क्रम से संबंधित हैं, और केवल कुछ विशिष्ट विशेषताएं हैं जिनके अलावा उनका पाचन तंत्र मनुष्यों के समान है।

चूहों का दंत सूत्र मनुष्यों से भिन्न होता है और उम्र बढ़ने पर अक्ल दाढ़ नहीं उगते। उनके मुंह से गुदा तक आहार नाल होती है लेकिन पित्ताशय नहीं होता।

तुलना तालिका

तुलना के पैरामीटर	मानव पाचन तंत्र	चूहा पाचन तंत्र
दांत	चूहों के बारह दाढ़ और चार सामने के दाँत होते हैं और वे भी बढ़ रहे होते हैं। इसलिए, चूहों को उन्हें काटने की जरूरत है।	मानव शरीर में भोजन को संपूर्ण बृहदान्त्र में स्थानांतरित करने में 36 घंटे लगते हैं।
पाचन का समय	चूहों में प्रोटीन का पाचन 1-2 घंटे में होता है।	मनुष्य के पास एक पित्ताशय होता है जहां पित्त रस जमा होता है और यकृत में केंद्रित होता है।
पित्ताशय	मनुष्य की बड़ी आंत बढ़ी हुई नहीं होती और यह 6 फीट लंबी होती है।	चूहों में पित्ताशय नहीं होता है।
किण्वन	मनुष्य के पास अलग किण्वन कक्ष नहीं है।	चूहों में सेल्युलोज को पचाने के लिए एक अलग किण्वन कक्ष होता है।
बड़ी आँत	आम मानव पाचन विकार कब्ज, अल्सर, बवासीर, दस्त और गैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स रोग हैं।	चूहों की बड़ी आंत बड़ी होती है।
पाचन रोग	पिनवॉर्म आमतौर पर चूहों में आंतों परजीवी के रूप में पाए जाते हैं, और भारी संक्रमण से आंतों में सूजन हो जाती है।	मल
मानव मल का रंग व्यक्ति द्वारा खाए जाने वाले भोजन के प्रकार और मल में मौजूद पित्त की मात्रा के अनुसार बदलता है।	रेट मल काले होते हैं और वे हंतावायरस का एक सामान्य स्रोत हैं।	रेट मल काला होता है, और वे हंतावायरस का एक सामान्य स्रोत हैं।

मानव पाचन तंत्र क्या है?

 हमारे पाचन तंत्र के जीआई ट्रैक्ट में कई तरह के बैक्टीरिया मौजूद होते हैं जो पाचन में सहायता करते हैं।

पाचन तंत्र भोजन के कणों को छोटे-छोटे कणों में तोड़ने में मदद करता है ताकि हमारा शरीर विभिन्न उद्देश्यों के लिए ऊर्जा को अवशोषित और उपयोग कर सके।

उदाहरण के लिए, प्रोटीन अमीनो एसिड में, वसा फैटी एसिड और ग्लिसरॉल में और कार्बोहाइड्रेट सरल शर्करा में टूट जाते हैं।

हमारे पाचन तंत्र में खोखले अंगों को भी उपभागों में विभाजित किया गया है। उदाहरण के लिए, छोटी आंत तीन भागों में विभाजित होती है, ग्रहणी, जेजुनम ​​और लघ्वान्त्र.

बड़ी आंत में चार भाग होते हैं: अपेंडिक्स, सीकम, कोलन और रेक्टम। अपेंडिक्स एक उंगली के आकार की थैली होती है जिसे संक्रमित होने पर सर्जरी की मदद से हटाया जा सकता है।

मानव पाचन तंत्र, अन्नप्रणाली, छोटी आंत और बड़ी आंत के लिए जिम्मेदार हैं क्रमाकुंचन आंदोलन। पाचक रस पेट में उत्पन्न होते हैं और भोजन के साथ मिल जाते हैं।

फिर इस मिश्रण को कहा जाता है कैम जो छोटी आंत में स्थानांतरित हो जाता है।

अग्न्याशय से स्रावित रस कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन को तोड़ने में मदद करता है जबकि यकृत पित्त को स्रावित करता है जो वसा और कुछ विटामिनों के पाचन में मदद करता है।

स्रावित पित्त भोजन के अंतराल के बीच पित्ताशय में जमा हो जाता है और फिर छोटी आंत में स्थानांतरित हो जाता है। मल का निर्माण बड़ी आंत में होता है।

चूहा पाचन तंत्र क्या है?

 चूहों के पाचन तंत्र में आहार नाल और पाचन ग्रंथियां होती हैं। आहार नाल एक लंबी नली होती है जो मुंह से शुरू होती है और मलाशय तक जाती है।

विभिन्न क्षेत्रों में इस ट्यूब के कार्य अलग-अलग होते हैं। चूहों के 16 दांत होते हैं, और ऊपरी होंठ के बीच में एक छिद्र होता है। सामने के दांत, यानी कृन्तक, बाहर से दिखाई देते हैं।

चूहे का दंत सूत्र 1.0.0.3/1.0.0.3 होता है।

चूहे का पेट मनुष्य के समान होता है क्योंकि वह पाचक रसों का भी स्राव करता है और अपच में भाग लेता है।

यद्यपि चूहों में संपूर्ण पाचन प्रक्रिया में मानव पाचन तंत्र की तुलना में कम समय लगता है, पेट के बाद छोटी और बड़ी आंत होती है।

इंसानों के विपरीत चूहे की बड़ी आंत पूरी तरह से बढ़ी हुई होती है।

चूहों में, उनके पाचन तंत्र में पित्त रस के भंडारण और ध्यान केंद्रित करने के लिए कोई पित्ताशय नहीं होता है।

तो, इस प्रक्रिया में योगदान देने वाली पाचन ग्रंथियां लार ग्रंथियां, यकृत, अग्न्याशय, गैस्ट्रिक ग्रंथियां, आंतों की ग्रंथियां और प्लीहा हैं। चूहे के मल में कई हानिकारक वायरस हो सकते हैं।

उदाहरण के लिए, इसमें हंतावायरस हो सकता है, जो फिर हवा में मिल जाता है और इंसानों के फेफड़ों को प्रभावित करता है।

मानव पाचन तंत्र और चूहे के पाचन तंत्र के बीच मुख्य अंतर

1. मनुष्य के कुल 32 दांत होते हैं (चार अकल दाढ़ सहित), जबकि चूहों के कुल 16 दांत होते हैं और वे अपने पूरे जीवन काल में बढ़ते रहते हैं।
2. मानव शरीर में भोजन को पूरे बृहदान्त्र में स्थानांतरित करने में 36 घंटे लगते हैं जबकि चूहों में प्रोटीन को पचने में केवल 1-2 घंटे लगते हैं।
3. मनुष्यों में एक पित्ताशय होता है जहां पित्त जमा होता है और केंद्रित होता है लेकिन चूहों में यह अनुपस्थित होता है। 
4. मनुष्य के पास एक अलग किण्वन कक्ष नहीं होता है, जबकि चूहों के पास सेलूलोज़ के पाचन के लिए एक अलग किण्वन कक्ष होता है। 
5. मनुष्य की बड़ी आंत बड़ी नहीं होती है और यह 6 फीट लंबी होती है लेकिन चूहों की बड़ी आंत बड़ी होती है। 
6. मानव मल का रंग व्यक्ति के भोजन के प्रकार और मल में पित्त की मात्रा के अनुसार बदलता है, जबकि चूहों का मल ठोस काला होता है। 

संदर्भ

1. https://europepmc.org/article/med/30684346
2. https://link.springer.com/article/10.1007/BF01946561

अंतिम अद्यतन: 30 जून, 2023