चॉकलेट दुनिया भर में एक प्रसिद्ध और अच्छी तरह से पसंद किया जाने वाला इलाज है। लोकप्रियता में इतनी वृद्धि के साथ, विभिन्न प्रकार की रंगीन चॉकलेटों ने उपभोक्ता बाजार को गले लगा लिया है।
Cadbury Gems और Smarties चॉकलेट बटन के दो ऐसे उदाहरण हैं जो वर्तमान में ग्राहकों को दिए जाते हैं।
जबकि रंग और विविधता कैडबरी रत्न और स्मार्टीज़ समान प्रतीत होते हैं, इनमें महत्वपूर्ण भिन्नताएँ हैं।
चाबी छीन लेना
- कैडबरी जेम्स ब्रिटिश कन्फेक्शनरी कंपनी कैडबरी द्वारा कैंडी-लेपित चॉकलेट के टुकड़े हैं।
- स्मार्टीज़ स्विस कंपनी नेस्ले द्वारा बनाए गए समान कैंडी-लेपित चॉकलेट के टुकड़े हैं।
- दोनों कैंडीज़ दुनिया भर में लोकप्रिय हैं लेकिन इनका स्वाद प्रोफाइल और पैकेजिंग अलग है।
कैडबरी जेम्स बनाम स्मार्टीज
कैडबरी जेम्स और स्मार्टीज़ के बीच अंतर यह है कि कैडबरी जेम्स एक भारतीय उत्पाद है जो बटन के आकार की चॉकलेट कैंडी है, जो रंगीन कोटिंग से ढकी होती है। दूसरी ओर, स्मार्टीज़ द्वारा बनाई गई है पनाह देना और थोड़ा अंडाकार है और इस बात से अलग है कि इसमें प्राकृतिक रंग शामिल हैं।
Cadbury Gems चॉकलेट के स्वाद वाले सुस्वादु टुकड़े हैं। रत्नों को जो अलग करता है वह यह है कि चॉकलेट को रंगीन कैंडी की तरह दिखने के लिए तैयार किया गया है।
रत्नों का उपयोग डेसर्ट, केक, पेस्ट्री, हस्तनिर्मित चॉकलेट और कुकीज़ को सजाने के लिए किया जा सकता है।
यह रंगीन, दिलकश और मनोरंजक है। एक विशेष स्पर्श के लिए किसी भी मिठाई पर छिड़कें, या अपने मुंह में स्वाद की गारंटी के लिए इसे सादा खाएं।
स्मार्टीज़ एकल, मल्टी-पैक और विशेष कार्यक्रम आकारों में रंगीन कवर वाली चॉकलेट कैंडी हैं। इसे मूल रूप से 'चॉकलेट बीन्स' के नाम से जाना जाता था।
उत्पादों में निरंतर सुधार, जैसे कि कृत्रिम स्वादों और रंगों का उन्मूलन, यह गारंटी देता है कि Smarties ब्रांड बच्चों और वयस्कों दोनों के लिए एक लोकप्रिय विकल्प बना रहेगा।
तुलना तालिका
| तुलना का पैरामीटर | कैडबरी रत्न | स्मार्टी |
|---|---|---|
| द्वारा उत्पादित | कैडबरी | पनाह देना |
| शुभारंभ वर्ष | 1967 | 1949 |
| रंग उपलब्ध हैं | कैडबरी जेम्स में गुलाबी, नीला, लाल, हरा, पीला और बैंगनी रंग उपलब्ध हैं। | चुनने के लिए आठ रंग हैं- लाल, नारंगी, नीला, हरा, पीला, गुलाबी, बैंगनी और भूरा। |
| कृत्रिम रंग | कृत्रिम रंग और स्वाद शामिल हैं। | कोई कृत्रिम रंग या स्वाद नहीं। |
| आकार | गोल | अंडाकार |
कैडबरी रत्न क्या हैं?
Cadbury Gems Cadbury के उत्तम चॉकलेट-स्वाद वाले बटन हैं। Cadbury Gems शाकाहारी गेंदें होती हैं जो आकार में गोल होती हैं। उन्हें बाहर से रंगीन और जीवंत और अंदर से मीठा और चॉकलेटी बताया गया है।
रत्न विभिन्न रंगों में उपलब्ध हैं, जैसे गुलाबी, नारंगी, नीला, बैंगनी और पीला। वे बच्चों के बीच विशेष रूप से लोकप्रिय विनम्रता हैं।
Cadbury Gems का उपयोग कई कारणों से किया जाता है। वे डेसर्ट, कुकीज़, चॉकलेट और ब्राउनी को सजाने के लिए उपयुक्त हैं। Cadbury Gems एक लोकप्रिय प्रकार की चॉकलेट है।
चीनी, दूध के ठोस पदार्थ, इमल्सीफायर, हाइड्रोजनीकृत वनस्पति वसा, चॉकलेट के ठोस पदार्थ, परिष्कृत गेहूं का आटा, तरल ग्लूकोज, और ग्लेज़िंग सामग्री प्रत्येक कैडबरी रत्न का निर्माण करती है।
उत्पादकों के अनुसार Cadbury Gems को ठंडे, सूखे और साफ-सफाई की स्थिति में रखना चाहिए। कैडबरी रत्न विभिन्न आकारों और पैक में पेश किए जाते हैं।
Cadbury Gems का टेलीविज़न, वेब, समाचार पत्रों और होर्डिंग पर व्यापक रूप से प्रचार किया जाता है। Cadbury Gems भारत में इंदौर, बैंगलोर और पुणे के चॉकलेट प्लांट्स में निर्मित होते हैं।
दूसरी ओर, चीनी की मात्रा, कैडबरी रत्न की महत्वपूर्ण कमियों में से एक है। क्योंकि पूरा बटन चॉकलेट है, रत्नों का अधिक मात्रा में सेवन बच्चों के दंत स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है।
पौष्टिक दूध और कोको ठोस जो रत्न बनाते हैं, इसे खाने के लिए खराब चॉकलेट बनाते हैं।
स्मार्टीज़ क्या हैं?
नेस्ले के स्मार्टीज़ ज्यादातर चॉकलेट से बने खाद्य उत्पाद हैं जो चीनी के साथ-साथ अन्य घटकों से बने रंगीन क्रस्ट में ढके हुए हैं।
ये यूके, कनाडा, स्पेन, इटली, जर्मनी और नीदरलैंड में विशेष रूप से व्यापक हैं।
उनका एक गोल रूप है और एक चपटे गोले के आकार के बारे में है, जिसका व्यास लगभग 15 मिलीमीटर और ऊंचाई 5 मिमी है।
यॉर्क का रोनट्री, एक ब्रिटिश कन्फेक्शनरी ब्रांड जिसे नेस्ले ने 1988 में खरीदा था, 1882 में स्मार्टीज़ का जन्म हुआ; हालाँकि वे अब यॉर्क में उत्पादित नहीं होते हैं, लेकिन जर्मनी, ऑस्ट्रेलिया और कनाडा जैसे अन्य सभी स्थानों में निर्मित होते हैं।
Smarties संयुक्त राज्य अमेरिका में उपलब्ध नहीं हैं, जहां Smarties Candy Company के पास ब्रांड के अधिकार हैं और वह संरक्षित ट्रेडमार्क Smarties के नीचे अपनी हार्ड पिल कैंडी बनाती है।
1937 तक स्मार्टीज़ को इस नाम से शीर्षक नहीं दिया गया था और शुरुआत में उन्हें 'चॉकलेट बीन्स' के रूप में जाना जाता था, जबकि इस पुराने वाक्यांश के संस्करणों का उपयोग अन्य प्रकार की तुलनीय कैंडी के शीर्षक के रूप में किया गया है जो नेस्ले द्वारा निर्मित नहीं हैं।
स्मार्टियों ने अंततः 2006 में शुरू होने वाले सिंथेटिक से प्राकृतिक रंगों में संक्रमण किया, जिससे प्राकृतिक विकल्प की खोज होने तक नीले रंग को सफेद रंग से बदल दिया गया।
इन्हें मीठे व्यंजन के रूप में खाया जाता है और कभी-कभी गार्निश के रूप में भी उपयोग किया जाता है आइसक्रीम या एक रचनात्मक बेकिंग सामग्री के रूप में।
स्मार्टीज़ को व्यावसायिक रूप से सिलेंडर के आकार या हेक्सागोनल पैकेज, कंटेनर, या आइसक्रीम, चॉकलेट या अन्य कन्फेक्शनरी के संयोजन में खरीदा जा सकता है।
कैडबरी जेम्स और स्मार्टीज़ के बीच मुख्य अंतर
- रत्नों का उत्पादन कैडबरी द्वारा किया जाता है जबकि स्मार्टीज़ का उत्पादन नेस्ले द्वारा किया जाता है।
- Gems को 1967 में लॉन्च किया गया था जबकि Smarties को 1949 में लॉन्च किया गया था।
- कैडबरी रत्न छह रंगों में उपलब्ध हैं- नीला, लाल, गुलाबी, पीला, बैंगनी और हरा। दूसरी ओर, स्मार्टी के आठ रंग होते हैं- नारंगी, भूरा, लाल, गुलाबी, पीला, हरा, नीला और बैंगनी।
- कैडबरी रत्नों में कृत्रिम रंग और स्वाद होते हैं जबकि स्मार्टीज़ इससे मुक्त होते हैं।
- कैडबरी रत्न गोल आकार के होते हैं जबकि स्मार्टीज़ का अंडाकार आकार होता है।
- https://www.indianjournals.com/ijor.aspx?target=ijor:ajrm&volume=5&issue=6&article=002
- https://journals.christuniversity.in/index.php/ushus/article/view/1641
अंतिम अद्यतन: 15 जुलाई, 2023
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संदीप भंडारी ने थापर विश्वविद्यालय (2006) से कंप्यूटर में इंजीनियरिंग में स्नातक की उपाधि प्राप्त की है। उनके पास प्रौद्योगिकी क्षेत्र में 20 वर्षों का अनुभव है। उन्हें डेटाबेस सिस्टम, कंप्यूटर नेटवर्क और प्रोग्रामिंग सहित विभिन्न तकनीकी क्षेत्रों में गहरी रुचि है। आप उनके बारे में और अधिक पढ़ सकते हैं जैव पृष्ठ.
