ख़रीफ़ फ़सलें बनाम रबी फ़सलें: अंतर और तुलना

जलवायु परिस्थितियों और वर्षा के आधार पर दुनिया के विभिन्न मौसमों और विभिन्न क्षेत्रों में अलग-अलग फसलें उगती हैं। जिस मौसम में वे उगते हैं उसके आधार पर, फसलों को मोटे तौर पर खरीफ और रबी फसलों में विभाजित किया जा सकता है।

चाबी छीन लेना

1. ख़रीफ़ की फ़सलें बरसात के मौसम में बोई जाती हैं, जबकि रबी की फ़सलें सर्दियों में बोई जाती हैं।
2. ख़रीफ़ फ़सलों को बहुत अधिक पानी की आवश्यकता होती है और ये अधिक वर्षा वाले क्षेत्रों में उगाई जाती हैं, जबकि रबी फ़सलों को कम पानी की आवश्यकता होती है और ये कम वर्षा वाले क्षेत्रों में उगाई जाती हैं।
3. ख़रीफ़ फ़सलों में चावल, मक्का और कपास शामिल हैं, जबकि रबी फ़सलों में गेहूं, जौ और सरसों शामिल हैं।

ख़रीफ़ फ़सलें बनाम रबी फ़सलें

भारत में ख़रीफ़ फसल का मौसम है जिसे बरसात के मौसम में बोया जाता है और सर्दियों में काटा जाता है। ख़रीफ़ की फ़सलों में चावल, मक्का, कपास और अन्य शामिल हैं। दूसरी ओर, भारत में रबी की फसलें सर्दियों में बोई जाती हैं, गर्मियों में काटी जाती हैं और इसमें गेहूं, जौ और सरसों शामिल हैं।

ख़रीफ़ फ़सलों के लिए पर्याप्त मात्रा में पानी के साथ गर्म और आर्द्र जलवायु की आवश्यकता होती है। ख़रीफ़ फसल का एक उदाहरण चावल है।

रबी की फसलों को शीतकालीन फसल के रूप में भी जाना जाता है क्योंकि ये नवंबर में बोई जाती हैं और इन्हें कम वर्षा की आवश्यकता होती है। अरबी में रबी का मतलब वसंत ऋतु होता है।

तुलना तालिका

तुलना के पैरामीटर	ख़रीफ़ फसलें	रबी फसलें
अन्य नाम	इन्हें मानसूनी फसलें/शरद ऋतु फसलें कहा जाता है	इन्हें शीतकालीन फसल के नाम से जाना जाता है
कटाई के महीने	इनकी कटाई अक्टूबर और नवंबर के बीच की जाती है	उनके पास अप्रैल और मई के बीच है
बुआई का मौसम	आमतौर पर भारत में मानसून की शुरुआत के साथ मई में बुआई की जाती है	मानसून का मौसम समाप्त होने के बाद नवंबर के मध्य में बुआई करना उचित रहता है
वर्षा	वे संवेदनशील हैं और बहुत अधिक या बहुत कम बारिश से क्षतिग्रस्त हो सकते हैं	वे प्रभावित नहीं होते हैं लेकिन सर्दियों की बारिश से ख़राब हो सकते हैं
वातावरण की परिस्थितियाँ	वे गर्म मौसम और पर्याप्त मात्रा में पानी में अच्छी तरह बढ़ते हैं	उन्हें बीज के अंकुरण के लिए हल्के मौसम और विकास के लिए तुलनात्मक रूप से ठंडे मौसम की आवश्यकता होती है
शब्द-साधन	अरबी में ख़रीफ़ का मतलब शरद ऋतु होता है	अरबी में रवि का मतलब वसंत ऋतु होता है

ख़रीफ़ फसलें क्या हैं?

ये ऐसी फसलें हैं जो पर्याप्त वर्षा वाली गर्म जलवायु में अच्छी तरह उगती हैं। इन्हें मानसून के मौसम की शुरुआत में बोया जाता है इंडिया और अक्टूबर और नवंबर के बीच कटाई की जाती है।

चावल, बिना किसी विवाद के, भारत में सबसे महत्वपूर्ण ख़रीफ़ फसलों में से एक है। यह उच्च स्तर की वर्षा वाले गर्म और आर्द्र क्षेत्रों में उगाया जाता है।

रबी की फसल गेहूं की तुलना में चावल का उत्पादन कम है, क्योंकि हरित क्रांति के परिणामस्वरूप ज्यादातर गेहूं के उत्पादन में वृद्धि हुई है।

ख़रीफ़ फ़सलों की खेती की विभिन्न विधियाँ हैं। उनमें से कुछ इस प्रकार हैं:

1. प्रत्यारोपण- यह सबसे आम तरीका है और सबसे अच्छे परिणाम भी देता है। इस विधि के लिए बहुत काम करना पड़ता है.
2. ड्रिलिंग विधि- इस विधि में एक व्यक्ति भूमि में छेद करता है तथा दूसरा व्यक्ति बीज दिखाता है। यह विधि केवल भारत के लिए है।

रबी फसलें क्या हैं?

ये फसलें सर्दियों के मौसम में अच्छी तरह से विकसित होती हैं और नवंबर के मध्य में बोई जाती हैं और अप्रैल और मई के बीच काटी जाती हैं। इनकी कटाई वसंत ऋतु में की जाती है।

इन्हें बार-बार सिंचाई की आवश्यकता होती है क्योंकि ये कम वर्षा वाले क्षेत्रों में उगाये जाते हैं। उन्हें फूल खिलने के लिए दिन की लंबी अवधि की आवश्यकता होती है। रबी अरबी शब्द से बना है, जिसका अर्थ वसंत ऋतु होता है।

गेहूँ-यह भारत की दूसरी सबसे आवश्यक फसल है। गेहूं की उचित वृद्धि के लिए 17 से 20 डिग्री सेल्सियस तापमान की आवश्यकता होती है और वर्षा 20 से 100 सेमी के बीच होनी चाहिए।

सरसों - सरसों सबसे अधिक उपयोग की जाने वाली फसलों में से एक है भारतीय गृहस्थी। इसका प्रयोग राई और राई दोनों के रूप में किया जाता है तेल.

ख़रीफ़ फ़सलों और रबी फ़सलों के बीच मुख्य अंतर

1. अरबी में ख़रीफ़ का अर्थ शरद ऋतु होता है, जबकि रबी का अर्थ वसंत ऋतु होता है
2. ख़रीफ़ फ़सलों की कटाई अक्टूबर और नवंबर के बीच की जाती है। दूसरी ओर, रबी फसलों की कटाई अप्रैल और मई के बीच की जाती है।

संदर्भ

1. https://link.springer.com/article/10.1007/s00704-016-1991-7

अंतिम अद्यतन: 22 जुलाई, 2023